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# V- U. d+ z/ M8 E; S/ n, f2 T/ q( R
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原料: 去皮花生、水、糖
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花生仁湯的作法如下:
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4 j: f k+ O2 f" {; h7 b1 J3 o1 去皮花生仁洗過,泡水一天
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2 泡完水的花生仁放入冷凍庫冰凍6 l @7 J+ ^5 Z/ d8 Q. v
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3 花生仁退冰後,加水煮開,並濾掉第一次的花生湯(比較油)/ J: v H& Z$ {2 g) [
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4 用壓力鍋或是悶燒鍋熬煮
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5 煮到鬆軟之後,加糖煮滾後放涼,就是好喝的花生湯。+ w4 t) a8 \" o4 R3 A# w; a
' n: N0 c8 R9 e2 ?ps.可加入鮮奶或奶粉就是花生牛奶湯,或是可以加些芋圓、湯圓、增加飽足感... |
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