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[私房料理] 花生仁湯的作法

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發表於 2013-4-3 23:33:47 |只看該作者 |新文章置後
; U; e# u9 |8 \# A6 T; r3 l4 q
$ N4 Y7 U/ H+ y' u; V! p; v+ W' ]
原料: 去皮花生、水、糖3 j* p1 Z% i+ m- _. k/ \" o/ v# n2 Z

/ \% G6 _6 \! W, W8 D7 m0 g# g$ E花生仁湯的作法如下:
; a: s' _+ V4 q/ c! m; f2 J9 G; H+ _3 @
1 去皮花生仁洗過，泡水一天$ _, S6 y- i; P7 I

% W2 b/ t9 T  B+ Q: Q* \" u2 泡完水的花生仁放入冷凍庫冰凍) m4 I- \' Q& B, W+ y* b; |

+ [( d  Q( l9 `2 n: x0 U3 花生仁退冰後，加水煮開，並濾掉第一次的花生湯(比較油)* s4 u5 p* r$ @: ]( S9 q
. T; N$ z' ]& }: `. y* Y
4 用壓力鍋或是悶燒鍋熬煮
6 X& ?7 S# j* l+ n$ [
; w7 {" v" W* T* Y& r5 煮到鬆軟之後，加糖煮滾後放涼，就是好喝的花生湯。# x& \# c5 z# v" }
% h% B, e2 A3 z! t7 Y
ps.可加入鮮奶或奶粉就是花生牛奶湯，或是可以加些芋圓、湯圓、增加飽足感...

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發表於 2013-4-4 05:01:53 |只看該作者
您手藝真好！看了都要滴口水啦
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
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發表於 2013-4-4 06:11:01 |只看該作者
老熊豆花的標準作法！
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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發表於 2013-4-4 06:52:26 |只看該作者
看起來好好吃ㄛ
7 _5 }+ I6 S* X2 I; t, [學起來
9 V9 {: D2 z" \; b; d0 ], \+ w" w去皮花生仁 要去哪裡買阿; Q0 ?( s6 u9 h9 ^. B
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發表於 2013-4-4 08:07:22 |只看該作者
老熊豆花 發表於 2013-4-4 06:11
+ t+ x6 _8 J6 e  X  X老熊豆花的標準作法！

  Q9 c. i6 [) a, R+ b購買您的豆花，要排隊到四月多，等不及，只好自己下廚了...
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美樂 發表於 2013-4-4 06:52 ) p  e2 F* ], c  H1 n+ ]; b
看起來好好吃ㄛ
+ k3 H4 K9 |/ u! ?! J學起來
  Y% `& p  O* a8 L& k. `3 B$ b去皮花生仁 要去哪裡買阿
* m2 }' w7 n: Y# c" i
三峽市區的雜貨店有賣喔...
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發表於 2013-4-4 08:13:51 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2013-4-4 05:01 ' U$ O7 L( u# j3 v$ B' q- h
您手藝真好！看了都要滴口水啦
  Q" A3 m! o# H# h) t5 a
啊~只是喜歡烹飪而已啦.... 0 H* R  @; B/ z

( D% M2 K. c. `
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發表於 2013-4-4 08:25:38 |只看該作者
想放假 發表於 2013-4-4 08:08 8 L( ^; P! ]$ D
三峽市區的雜貨店有賣喔...
* Z4 Z& E0 k3 J9 g! V' J5 i* @4 K
謝謝. |  g& c* C2 |- Z
改天來找
& z# B( W$ U6 m5 U* Y& c
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發表於 2013-4-4 14:45:08 |只看該作者
美樂 發表於 2013-4-4 06:52   d$ s/ U5 q- |0 U/ n+ i( _' R; b
看起來好好吃ㄛ
; p" b; ?& N& S+ p. C' ]學起來2 q; s/ C. r% ?5 V5 M
去皮花生仁 要去哪裡買阿

: @. _3 |; J. H9 @* V3 C3 P老熊雜糧行也有賣....一斤85元!!
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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布媽

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發表於 2013-4-4 19:00:18 |只看該作者
原來是這樣呀~~學起來~謝謝分享~~
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