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[私房料理] 花生仁湯的作法

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發表於 2013-4-3 23:33:47 |只看該作者 |新文章置後
. ]! [/ n' |  G! r) U1 \
+ V- J* L! g  `6 A
原料: 去皮花生、水、糖. |% a6 M3 u! R$ K5 o: h1 x
2 Y  L1 L; o) d) [( t# v7 O. m
花生仁湯的作法如下:1 r& r$ i' p; T1 q7 T9 F

9 Q8 S/ D# i" ^& Y1 去皮花生仁洗過,泡水一天) S/ I; ?6 \; u/ q0 A$ D3 x

1 S8 W+ C) @8 u4 d! V# J2 泡完水的花生仁放入冷凍庫冰凍
% f2 z) h# K* n( A' D" C/ [, ~0 m. d( v# R( p0 x, r6 N
3 花生仁退冰後,加水煮開,並濾掉第一次的花生湯(比較油); v  l( N& r+ ?/ o5 _
, ~9 q2 M" i7 n( k
4 用壓力鍋或是悶燒鍋熬煮& M* a* Z; N* _* W
4 K. |# o, q% K0 R7 B& _8 `( J
5 煮到鬆軟之後,加糖煮滾後放涼,就是好喝的花生湯。
7 q+ z. x5 }0 j/ x$ T6 p$ u  _& `3 J, [  w. f
ps.可加入鮮奶或奶粉就是花生牛奶湯,或是可以加些芋圓、湯圓、增加飽足感...

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沙發
發表於 2013-4-4 05:01:53 |只看該作者
您手藝真好!看了都要滴口水啦
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

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發表於 2013-4-4 06:11:01 |只看該作者
老熊豆花的標準作法!
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2013-4-4 06:52:26 |只看該作者
看起來好好吃ㄛ3 [# U5 y2 t1 ]# Q' N
學起來2 S( K) H2 \1 q" Y( U' x
去皮花生仁 要去哪裡買阿$ `. c) s0 q8 f9 t  V

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老熊豆花 發表於 2013-4-4 06:11
4 h; k7 a) f' P% s1 `老熊豆花的標準作法!
5 G+ \( d+ \0 n; h6 [8 G' }4 T
購買您的豆花,要排隊到四月多,等不及,只好自己下廚了...

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發表於 2013-4-4 08:08:09 |只看該作者
美樂 發表於 2013-4-4 06:52
: Y- A( ^  a# I5 @; O看起來好好吃ㄛ
# W' v% A' c  N4 z# m: ^3 n  e2 v+ a學起來2 |4 p/ C4 T; x* R! Q7 l
去皮花生仁 要去哪裡買阿
$ ~; ]5 `  N, ~" V
三峽市區的雜貨店有賣喔...

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花鼠媽媽 發表於 2013-4-4 05:01 ( T& S& F& ^4 N
您手藝真好!看了都要滴口水啦

( s. }7 ^& `7 V4 x8 s; ]/ l啊~只是喜歡烹飪而已啦....
  n9 \/ Y2 x' C$ S
* B0 J9 _; o! e5 n

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發表於 2013-4-4 08:25:38 |只看該作者
想放假 發表於 2013-4-4 08:08
9 W! J; m- H4 Q0 C三峽市區的雜貨店有賣喔...

7 i! E) A0 g, n, w4 F) u% ~謝謝
5 T7 U# G, |" z5 E7 p改天來找
0 |% R+ p$ v  Q% L: \' c. c! t/ d7 t

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發表於 2013-4-4 14:45:08 |只看該作者
美樂 發表於 2013-4-4 06:52
1 t) V8 Y7 O( H0 X# y# i看起來好好吃ㄛ% ^, r0 s4 G( h; U0 [! n
學起來
3 Q& E. }) ?: P9 S, C& h: }去皮花生仁 要去哪裡買阿
8 {7 V- M2 o9 _4 {2 u2 V5 o
老熊雜糧行也有賣....一斤85元!!
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2013-4-4 19:00:18 |只看該作者
原來是這樣呀~~學起來~謝謝分享~~
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