芝麻糖DIY

想放假

芝麻是很好的鈣質來源，大人小孩可多多攝取。

. q6 h/ Z+ X9 B8 n, ?做成芝麻糖，營養又健康。


" x( q* }' T" j  T材料:
- U* g3 `; G+ W9 \" L( \# m+ {0 M
; g2 n, U/ n% Q' I- W3 `黑芝麻   300克 (可混搭白芝麻、南瓜子或其他堅果類)
" w# [* g5 V) M! |9 a' F
% z! F: h$ b) S0 O糖          120克
- N; p9 `1 X' c
) F2 s0 C0 }  Y: F/ n& j麥芽糖    120克

6 j2 j( M  ~; }, U8 ^+ A水           80克

' Z% y4 W' M0 J: S6 Q! u鹽          少許

# p3 |" [6 h6 B" c6 W8 V$ i
$ n) |5 Y) h5 I) f# p7 H作法:

% z4 _" ]5 B. z1 m6 V8 f# |1將黑芝麻炒香，放一旁備用
2 X0 @6 c% v: D2 z; L
2糖+麥芽糖+鹽+水煮沸至濃稠，約130~150度
; _9 r+ \5 `7 {1 E
$ `' m% y/ F7 d2 U' z3 將上述兩樣混合拌勻
9 c$ V) `* j* Y$ N; D$ I
4 取一平盤，鋪上烤盤紙，將芝麻糖放在上面壓平。

9 S: F/ ?0 N* K2 j   輕壓即可，重壓會讓芝麻糖太實心，咬起來會太硬。

0 Y0 a% D. l  t( h: p5 趁熱切塊，放涼

6 放入保鮮盒中保存




7 Y$ |( j! t$ T" z8 g# N: g4 t

ckev

好棒喔你...

小語媽

芝麻這也行^_^
3 X6 ^$ W& n% D6 E7 [2 K您這太厲害了，什麼都會料理
家人很有口福~~

想放假

小語媽 發表於 2013-4-16 15:25
芝麻這也行^_^
. P0 u' ~$ v) ]# ?5 e. I% f您這太厲害了，什麼都會料理
. r  _0 Y/ i! K  I& t7 ^7 v' G家人很有口福~~

哈哈，只是做愛吃的啦...

想放假

ckev 發表於 2013-4-16 15:24
5 |' x' K7 R4 W7 w, x5 A( n好棒喔你...

# z- P" W* D3 c) A5 q6 Z9 }哈哈，我也覺得自己不錯...

. `* Z' U7 `9 m! O% M2 h5 s只可惜老公很少稱讚，只好上來取暖...

櫻桃老丸子

樓主真的是個非常賢慧的好太太,好媽媽,最近看了好多樓主的分享,謝謝哦!

hchia220

妳好強喔,幾乎什麼都會做咧.
妳們家小孩的同學應該很喜歡去妳們家喔.
因為都有好吃的可以吃,哈哈,

想放假

櫻桃老丸子 發表於 2013-4-16 15:43
' K7 @% }1 Q0 Z" n: p. c樓主真的是個非常賢慧的好太太,好媽媽,最近看了好多樓主的分享,謝謝哦!

' H/ \  ^' E! @9 O! q8 C" w小孩已經大了，才能做點自己想做的事...

北大的媽媽每個都臥虎藏龍的，只是暫時都被小孩困住了...

4 d# B9 i: h3 L+ @6 f( ]4 }5 o; x我只是多了點時間把做的事po上網而已...

想放假

hchia220 發表於 2013-4-16 15:53
妳好強喔,幾乎什麼都會做咧.
5 q# a1 @% W& X" c/ y, _妳們家小孩的同學應該很喜歡去妳們家喔.
因為都有好吃的可以吃,哈哈,

我女兒都是叫外送比較多耶...
4 a0 y' f. u, Y6 [6 v9 @
叫我直接外送到學校給小朋友吃...

魟魚

流口水﹏流口水……
" c3 R5 `8 b9 f4 }我好愛芝麻，不過吃了會不會容易肥胖。