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[私房料理] 日本廣美媽媽的手作瑪德蓮

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發表於 2013-2-12 18:09:06 |只看該作者 |新文章置後
3 {1 B% w6 g4 \1 ^) d
  E. u9 d( n! U" {( i

5 B+ f( Q, r  b; n! |材料
7 Z" z" o3 R8 O1 l! _7 z, W) M5 J: V
; W' g$ t$ Z9 k0 b# o+ _* e) ^6 f
" V% i# k6 u% ?$ t6 J: F, t% F: P, d
    橙皮
9 b. N# d7 c: r- r
    香草精

5 _, y3 q$ ], ?8 b# Q- [5 [: }
    麵粉

/ R9 H5 Q  _  }; @" B$ l7 d
    奶油
( ]! r4 T  i, A9 K8 e" P4 q# b
, |6 `% L6 K$ s- q) K8 @  ?
作法
6 y* f4 {/ n  ^% G% s' z0 q5 I& K4 }; E+ E: g
先將蛋和糖一起混合攪拌* j9 w. y% U4 E! L5 p* z  n
然後再將橙皮和香草精一起攪拌
6 M) D* P  I& z4 x$ L一邊攪拌一邊撒上麵粉6 k8 S* W% ~1 T! C! r
麵粉加完之後再加入奶油(奶油預先溫熱融化)
8 L# ^, y" R6 U9 V" l3 E4 O1 O之後放到冰箱1小時% r% k5 U; D4 R; F
最後用180度烤焙12~15分鐘9 |/ h0 R- i6 ^1 y7 K

+ d  y# r8 u: @, p! a
5 W# J1 _0 {. N) I7 S: \) S* ?3 B4 w作り方。
* x, q0 u* x7 f. b7 [卵と砂糖を一緒に混ぜる。' D& k' r* ~, C5 k
オレンジピールを入れバニラオイルを入れてまぜる。
) c$ |* l/ j9 D" E0 V粉をふるいながらまぜる。
) h9 X4 _; a0 S1 f小麦粉入れた後ガスで温かくしてぬるい溶かしたバターを入れる
( }* A, {7 \5 K+ x冷蔵庫で1時間休憩する。
- Y$ N8 g2 V) h; I2 i$ d0 M180度オーブンで12-15分焼く
* u! P1 r8 }) `$ J
. f  E+ P' b8 o0 m, w' K$ v$ N
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發表於 2013-2-12 21:23:42 |只看該作者
看起來好好吃喔

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發表於 2013-2-12 22:33:53 |只看該作者
感恩分享

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發表於 2013-2-12 23:42:46 |只看該作者
看起來好精緻
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

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發表於 2013-2-13 08:17:40 |只看該作者
哇!還有包裝,以為有外賣..ㄏㄏ

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發表於 2013-2-13 09:21:03 |只看該作者
本帖最後由 広美 於 2013-2-13 10:20 編輯
- \: w: A+ ], _0 E- l  f  N  ?- T+ s7 ?& t0 G7 F( g
如果我要賣,你們覺得一包七個要賣多少比較合理?
/ l6 w5 N# W2 T$ Y

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發表於 2013-3-3 23:30:07 |只看該作者
馬上去試試看

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發表於 2013-4-25 16:50:33 |只看該作者
店在那裡

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發表於 2013-4-25 16:54:22 |只看該作者
本帖最後由 広美 於 2013-4-25 16:56 編輯 , X( ]5 p+ |( D; z) d0 Z3 D
charlesma0611 發表於 2013-4-25 16:50
( ~+ \) n* Z4 k9 r9 k/ M* ]7 A店在那裡

1 p! E5 C/ D" w9 ]8 q5 |1 C" p
1 v: Z# ]1 Q- x' [$ \: B- athank you store my house
/ z' d* W" B1 r& O& k/ X4 d3 D, R0 n8 v8 u. f
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
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