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[私房料理] 日本廣美媽媽的手作瑪德蓮

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發表於 2013-2-12 18:09:06 |只看該作者 |新文章置後

$ f! _% W7 a& R' M, W" T  d2 k7 `
& e; `( o, q7 w. e
; c" l9 b0 C6 `& E材料
$ K2 l/ B) @; ?& B4 E$ F; |, P+ @) \+ U9 j% H; R: o+ O

! X8 @3 k' `; f' y6 `8 H) H, W7 @

+ T& b% |7 x7 y) m; t' Q
    橙皮
* u2 R2 N+ g7 n, T
    香草精
7 T# |# e; v/ r: O* u  V* o
    麵粉

6 h, t  {5 Q( u5 I) {, V8 a7 |/ j, N
    奶油

/ W4 W! g4 J3 I: O# B& V$ l$ X  h7 U9 {8 c, ^3 s) y
作法4 U6 [, K" u5 w1 J: {/ I

/ A  U1 b  d7 b7 l. o先將蛋和糖一起混合攪拌# l1 n. O. d3 ]8 Y7 A
然後再將橙皮和香草精一起攪拌& J) b( Y: L1 b7 Y
一邊攪拌一邊撒上麵粉: y" ?3 ]! z: O( F, O" P* L- F8 r
麵粉加完之後再加入奶油(奶油預先溫熱融化), j  U* T! u# j+ l& \: p8 H
之後放到冰箱1小時5 [* }* M7 l0 G% R2 @3 a6 `
最後用180度烤焙12~15分鐘; d- B' t' k7 l9 `$ G8 q
: y/ G4 a' g( ^( s

( l. T3 P$ ^& S. n) |作り方。. p  Z. Z; w' `8 @
卵と砂糖を一緒に混ぜる。/ o8 t. Z' L  z
オレンジピールを入れバニラオイルを入れてまぜる。
$ f7 n' c' S  e+ k6 L粉をふるいながらまぜる。
4 ~! d4 ?- p0 b! [  n; N9 U小麦粉入れた後ガスで温かくしてぬるい溶かしたバターを入れる
+ s* i" b' o% I" n  C: |" H2 x$ H冷蔵庫で1時間休憩する。8 Q$ i3 {* \/ M4 G' a! i, D( Y
180度オーブンで12-15分焼く- s1 `, ^2 w6 u: q! q3 n# H
; Y3 x& L/ y( b+ X  {. D* Q
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發表於 2013-2-12 21:23:42 |只看該作者
看起來好好吃喔

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發表於 2013-2-12 22:33:53 |只看該作者
感恩分享

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發表於 2013-2-12 23:42:46 |只看該作者
看起來好精緻
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

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發表於 2013-2-13 08:17:40 |只看該作者
哇!還有包裝,以為有外賣..ㄏㄏ

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發表於 2013-2-13 09:21:03 |只看該作者
本帖最後由 広美 於 2013-2-13 10:20 編輯 3 C, N; Q$ \- O/ `) m4 x- a
. {# G$ t7 S* y+ L0 u! Q/ ]4 z
如果我要賣,你們覺得一包七個要賣多少比較合理?
6 q/ {/ m: c& Z- {

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發表於 2013-3-3 23:30:07 |只看該作者
馬上去試試看

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發表於 2013-4-25 16:50:33 |只看該作者
店在那裡

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發表於 2013-4-25 16:54:22 |只看該作者
本帖最後由 広美 於 2013-4-25 16:56 編輯
. j9 y& }# u5 g: h
charlesma0611 發表於 2013-4-25 16:50
% t3 G6 N, j$ i; y  c店在那裡
; d+ H; V# |! p9 \4 S: ^) x3 p! M

- J3 Z( y6 g8 t! `0 J! V3 Pthank you store my house$ u, D& d& K/ |9 O- i% x3 H

# _* Z! O' F7 r) y- P$ phttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
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