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[私房料理] 日本廣美媽媽的手作瑪德蓮

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發表於 2013-2-12 18:09:06 |只看該作者 |新文章置後

/ J# l! G; J$ o: I/ d* i& T/ S. @0 a8 Y/ r& N
5 r; W( K: y9 T" U/ N
材料
+ K9 b1 F6 f& u5 n; q9 `5 q
5 I! L) b0 n5 E5 ]
4 J- z0 T" J# M7 _

0 K1 m7 N6 N7 v  J" |, d! G, G
    橙皮
- s6 w/ s. Y# x, r" D" m* g
    香草精
$ F/ Q  M' A# Y6 S
    麵粉
( E3 P: I/ H* |% x& Z7 j9 J" m& y
    奶油
- [/ F' _9 A0 h. @

" Z8 |9 y# d' ?, y' j3 O作法
4 {: A6 \! a" r4 Q
$ ^$ G8 M. F% p# C1 x. ?$ Z先將蛋和糖一起混合攪拌
3 s' ?: @! r$ J9 J8 _4 f% J然後再將橙皮和香草精一起攪拌
& n) {- h- n! Y2 @6 r9 q/ u一邊攪拌一邊撒上麵粉5 y' Q. ~5 l! K# k9 z+ }+ H
麵粉加完之後再加入奶油(奶油預先溫熱融化)
/ b4 h9 c: g6 h+ N# c7 p3 e之後放到冰箱1小時
0 H, e2 ~  a$ {4 u* T- T最後用180度烤焙12~15分鐘
) J0 }8 H: L6 y: w) U# \3 J' s* S5 i, s$ h$ r3 I/ |- M: W0 ?
* a4 z3 L4 J* O  I
作り方。$ W8 K% J, d$ N8 v. f' f
卵と砂糖を一緒に混ぜる。2 v$ _$ P, _0 O# L' A2 w
オレンジピールを入れバニラオイルを入れてまぜる。$ M" {  Z! Q- E  D
粉をふるいながらまぜる。
& W' U& Z/ Y! q小麦粉入れた後ガスで温かくしてぬるい溶かしたバターを入れる  A  ~) q0 _9 i. ^, @
冷蔵庫で1時間休憩する。
) X9 c) c. K( D9 T2 Y180度オーブンで12-15分焼く! i/ P1 i# h1 m
  P- L1 G+ S# V: D
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發表於 2013-2-12 21:23:42 |只看該作者
看起來好好吃喔

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發表於 2013-2-12 22:33:53 |只看該作者
感恩分享

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發表於 2013-2-12 23:42:46 |只看該作者
看起來好精緻
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

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發表於 2013-2-13 08:17:40 |只看該作者
哇!還有包裝,以為有外賣..ㄏㄏ

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發表於 2013-2-13 09:21:03 |只看該作者
本帖最後由 広美 於 2013-2-13 10:20 編輯 6 K7 W1 a6 i" i
9 X1 \( \1 ?" O& Z: `, X6 k
如果我要賣,你們覺得一包七個要賣多少比較合理?
& C- O% T6 T: j% c1 u' T8 n

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發表於 2013-3-3 23:30:07 |只看該作者
馬上去試試看

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發表於 2013-4-25 16:50:33 |只看該作者
店在那裡

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發表於 2013-4-25 16:54:22 |只看該作者
本帖最後由 広美 於 2013-4-25 16:56 編輯
# y4 ?9 Y) s; F& {. M3 N' {
charlesma0611 發表於 2013-4-25 16:50
$ O3 x2 S, x# I" C& \6 D$ C店在那裡
$ R) s$ ?# F& g# D
0 x9 A3 v  N$ y3 N
thank you store my house
( G& t% ?( d& }7 b) ^- V2 j, Y
2 j+ A. G: U: e7 P1 z- U9 Jhttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
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