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[食記] 。。烘焙 輕鬆容易&小孩放電也能很文青。。

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發表於 2018-11-17 16:44:13 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 todomybest 於 2018-11-19 08:09 編輯
; V  G; P% |! m1 U3 A/ ?9 i( }1 Q# l* }, s, ?* n
今天到大義路上 這間BAKER BAKER和孩子一起烘焙DIY^ ^4 T2 l3 O1 K5 B8 W2 K3 I
店面位置在春城大砌社區(面大學風呂社區)
* p* P4 c" F& d$ L8 s/ l, U  d" P
推薦大家來這裡自己做下午茶點心品嚐或作孩子們的生日蛋糕、送人小西點....讓對方感受自己滿滿的心意...
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1 z2 D+ E) c9 y一進門口右邊的飲料區&DIY的品項單(蛋糕、餅乾、塔派...自己選喔)
7 J8 m0 I& @. T7 X/ x1 t可以單點飲料,邊烘焙邊享用
" w) `* F# L: T7 t / T+ K( w" F3 X
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攪拌機區4 g: l- U" Q1 z* Y2 O4 ~

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照著平板的步驟,有圖文對照,真的很容易
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一整排的材料器具,整齊又乾淨的擺放位置: {! I& v# T4 N, m$ n4 S
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認真2姐弟0 B4 {+ ^# c" T9 s( ~; r
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* @3 Q/ w( g" K; N* D烤箱區...在過程準老闆都會幫忙,真的好貼心! U0 u% p) v) A4 n

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' F+ M7 X) q( W$ v& O. D
從備料稱重到混合攪拌,連最後的洗碗都是讓孩子學習的好機會; q+ F/ w- ]) r8 S, j- A
8 h3 Z* A. A+ c' m9 ]

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! b/ ?; g9 A% y/ h' N , W: V1 z3 J% @, q
烤出爐,小心鐵盤燙喔
1 ~/ V  g# z+ [% N
6 n% h) F( V  p8 q: V
, e9 Y6 L3 W- y
! t. L! k6 e% Q1 ^瑪德蓮放涼包裝...; ^9 m2 a7 [; M9 @8 j- P# ~

3 v  B8 W. Y/ S0 P: I7 e# w+ Y# y0 S8 h5 O

# K  J. V) W$ c) E# `# p; c; u' K/ g* `8 C: ?- P* M8 W3 \
開心裝飾戚風蛋糕...+ H4 f$ F/ m* c# n
# n4 y1 O. m0 I  \3 A
成品:
* _9 Y9 d; }! ~- B9 [- A
' o4 v, I# H& |, N
2 W' {6 q$ u) S, `* c; p+ s+ b裝盒封箱:把親手做的蛋糕帶回家跟家人分享囉6 u- f8 n8 y; W. \

2 h5 p8 n; x& ]# j4 }, w3 M2 G" q& f  n
伯爵紅茶生乳卷~我最愛的茶香小西點...
$ v5 f/ g2 m* H3 ~/ n% j0 R9 \帶回家冰一晚,隔天風味更濃郁>/// <
: M9 v- g  B% `7 ]% r! I6 A7 y$ n; d
家人們都說好好吃....誇獎我們烘培的功力很好...但其實是老闆的材料品質很優
' j+ }) z" y/ b8 b: q4 O
" W  ?1 G% Q! y
* L- H  Z1 p" v/ R2 q( O親子烘焙在台北市又貴成品又小,相較之下這裡的價格好親民....; g  J* P2 l, M' ]
  @. x4 i+ S0 ]- N# G& C- f7 [

" a9 v# M5 M% N- L9 _0 w! `8 f' s
9 r  }; P. ^; v2 A9 k' G
# Y* b% d7 ^1 k
1 V5 H) ]9 A) B9 `1 @5 p  N( o# [
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& m: b; k1 Y  y& o7 M
$ C& ?4 e! k5 R1 q
' r3 Z% _/ A% j& o" \4 e+ u+ F4 W3 N1 o伯爵拿鐵好好喝......才50大洋耶! B: ^: T" Z7 n: H0 h3 m

! {# k/ E5 `) }* K  v& m9 W& T% t" U) ]) f* I
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還有童書能看呢' B. f+ O4 ~8 z3 t2 t; a

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是不是很美呢......其實是老闆幫忙收尾的" r! Q* I7 P, ~& W8 _" E
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. m! s, Z( [9 e/ H# U7 o
今天真的好快樂.....約好還要再來( n) c6 ]1 S& X7 |! x' k8 t

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, V) L: b4 G: t! L偷偷附上美麗的老闆一張.....
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# E4 C0 y% s# F5 }! p. m! w.之前我在家做蛋糕材料買一堆,很多都放到過期...在家和孩子們一起烘焙老是弄的手忙腳亂,想到都累了;但來到這邊什麼材料機器都有,不用買一堆烘具烤模材料堆在家,對於不常烘焙的朋友們很方便^ ^想做只要提前一天預約確認即可
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$ N8 c! x! u4 L( t3 z1 q" L在這裡有老闆細心的幫忙,用具也都擺放的好整齊,空間又大,在等待烤箱的時間還能享受飲品和三五好友、家人一起聊天,覺得輕鬆好多...
+ J2 H. l- r' R8 H$ t* e9 |和孩子們甜蜜的互動,相信這個下午會變成我們幸福的回憶..
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- n. f# q; q1 i- {4 @: o0 }. F( x% T這是他們的FB,有公告公休日和老闆進修時間,要記得先預約https://m.facebook.com/1990865194520351* z- U5 E3 j. t4 Q( P" u6 M- ?
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沙發
發表於 2018-11-19 08:36:13 |只看該作者
好棒的烘培空間,謝謝媽麻的分享!
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發表於 2018-11-19 14:12:36 |只看該作者
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~$ Z, ]8 o/ k; w
真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準備一堆材料 最後放到過期, 來這裡就對了~~~
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上個月, 家裡老媽媽過生日, 我去做了三個蛋糕(因為慶生人數眾多)  超有成就感~~~
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發表於 2018-11-19 15:34:02 |只看該作者
sylin21 發表於 2018-11-19 14:12
4 Z" A, X4 b2 @% S( x$ C這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~
8 G1 b5 E7 q- ^2 n( e0 D* T3 W0 k真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準 ...

' h! o: `, m' n# {) ^  X# H+ t* ?看起來好專業~~
- w# z; z0 V3 w8 {% Q3 s下次我也要去做鹹蛋糕> <
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發表於 2018-11-20 15:32:54 |只看該作者
todomybest 發表於 2018-11-19 15:34   @. q- x7 r: n
看起來好專業~~
8 ?9 Q. S; o" L' ^. `+ R$ |% ~下次我也要去做鹹蛋糕> <
3 Z$ I9 G, u/ m8 G
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發表於 2018-11-21 17:15:46 |只看該作者
看起來很讚耶,照片拍起來也很美~
! P7 |* }: f# R9 x! o0 \! y, V弟弟妹妹看起來也很開心,應該很有成就感吧~
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