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[食記] 。。烘焙 輕鬆容易&小孩放電也能很文青。。

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發表於 2018-11-17 16:44:13 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 todomybest 於 2018-11-19 08:09 編輯 $ U0 z9 e2 a$ e' [. @

, Q! V$ r% Q5 a' [/ l1 v今天到大義路上 這間BAKER BAKER和孩子一起烘焙DIY^ ^; x9 M- ^; ?# N  Y& U
店面位置在春城大砌社區(面大學風呂社區)
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$ l- R+ _* ^  @! Z8 v$ K) [推薦大家來這裡自己做下午茶點心品嚐或作孩子們的生日蛋糕、送人小西點....讓對方感受自己滿滿的心意...
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# {- `5 W7 ]& ~, i' A& _! b) |% B" Y/ P

6 \+ V$ \8 n( t3 d- t4 v* C3 |一進門口右邊的飲料區&DIY的品項單(蛋糕、餅乾、塔派...自己選喔)
" }  Y9 Z  r3 O- x0 B可以單點飲料,邊烘焙邊享用
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攪拌機區! g1 t' P7 |3 k. m2 I5 D2 R
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; y! f5 C. `9 T. |- {" g+ n8 o% |照著平板的步驟,有圖文對照,真的很容易/ ]$ r, q" m- r$ Y

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一整排的材料器具,整齊又乾淨的擺放位置2 [* z: y( ^% s) [, p
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* Y* ]& y# @; J9 L/ }2 J2 G* c5 a 認真2姐弟
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9 ~0 Q: U" F# A+ f8 R  P. j8 k  Y6 @+ X+ i- u
烤箱區...在過程準老闆都會幫忙,真的好貼心. N/ C2 Y) g1 @: M, t2 o
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8 @) @7 P9 g" c9 U  l0 r+ t從備料稱重到混合攪拌,連最後的洗碗都是讓孩子學習的好機會
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: w# {" {0 P8 }" C2 D; q
: @5 D2 F3 l; G* \. l
) p: x7 _6 k8 Q3 j3 S: t 烤出爐,小心鐵盤燙喔
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瑪德蓮放涼包裝...
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8 j, m) U) p! a3 i; h* [
; L1 f: C6 R/ ~/ g, x6 R% F開心裝飾戚風蛋糕...7 W+ y( _. x$ D4 ~1 m5 {5 m

! T& J% d0 ^" u0 X7 ~# |成品:
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. s5 l/ L, ~. C8 U5 H  t; I$ N+ @
裝盒封箱:把親手做的蛋糕帶回家跟家人分享囉6 P! n- |  \( y+ \+ q- [
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: Z+ |: I& i: Z
伯爵紅茶生乳卷~我最愛的茶香小西點...
7 g0 N6 `# Y6 |$ L+ L9 F1 A帶回家冰一晚,隔天風味更濃郁>/// <4 N* x- `; d# x2 a$ b

* W9 ?  m/ B6 g5 [) g# V家人們都說好好吃....誇獎我們烘培的功力很好...但其實是老闆的材料品質很優- O' K: e5 x/ ?# R4 w% E

9 T6 r" A- A; R
1 O( a) x* X6 q9 o" [2 t8 w親子烘焙在台北市又貴成品又小,相較之下這裡的價格好親民....
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3 a/ l+ u9 F3 Z  S( s. P伯爵拿鐵好好喝......才50大洋耶
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還有童書能看呢0 d" J2 A3 ^+ k3 J0 O
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是不是很美呢......其實是老闆幫忙收尾的
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今天真的好快樂.....約好還要再來& T, l0 l# O" k% v5 b( P

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偷偷附上美麗的老闆一張.....
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) ^& ~7 }9 d+ p.......
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.之前我在家做蛋糕材料買一堆,很多都放到過期...在家和孩子們一起烘焙老是弄的手忙腳亂,想到都累了;但來到這邊什麼材料機器都有,不用買一堆烘具烤模材料堆在家,對於不常烘焙的朋友們很方便^ ^想做只要提前一天預約確認即可
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7 B( Q) v0 L) U. @' j在這裡有老闆細心的幫忙,用具也都擺放的好整齊,空間又大,在等待烤箱的時間還能享受飲品和三五好友、家人一起聊天,覺得輕鬆好多...
  f! r1 S0 o: E/ O7 B# h8 }8 @和孩子們甜蜜的互動,相信這個下午會變成我們幸福的回憶..
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這是他們的FB,有公告公休日和老闆進修時間,要記得先預約https://m.facebook.com/1990865194520351' U' w% L1 e! J* h$ ^6 t' c

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發表於 2018-11-19 08:36:13 |只看該作者
好棒的烘培空間,謝謝媽麻的分享!; }2 i' \# t. `& \6 s% V: X: E! y

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發表於 2018-11-19 14:12:36 |只看該作者
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~$ J( D- U. w1 Z+ Q$ ^0 {9 p
真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準備一堆材料 最後放到過期, 來這裡就對了~~~( o, m# F! x2 o( n! z

* \7 ^7 W# |: H8 p; Z上個月, 家裡老媽媽過生日, 我去做了三個蛋糕(因為慶生人數眾多)  超有成就感~~~
+ O0 X: y/ k2 x: \5 H" @; t& p% Z7 d# j) I- }/ _
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sylin21 發表於 2018-11-19 14:12 9 T: H% i( b) [2 X6 B9 a
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~% v3 ?9 p9 W' g
真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準 ...
) L5 @& _8 E: F" b$ f) g8 f
看起來好專業~~
# L; ?4 B; ]' d. f) d6 Y下次我也要去做鹹蛋糕> <0 i# z4 _  F' C0 o$ q; f% m4 S

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發表於 2018-11-20 15:32:54 |只看該作者
todomybest 發表於 2018-11-19 15:34
" A! e$ o" C3 N  I, i" d& b: t3 l1 D看起來好專業~~
' q5 L) y( I  M0 o. X下次我也要去做鹹蛋糕> <

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發表於 2018-11-21 17:15:46 |只看該作者
看起來很讚耶,照片拍起來也很美~
) Z' e+ p5 d8 r6 G5 p- q9 x7 R2 R弟弟妹妹看起來也很開心,應該很有成就感吧~
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