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[食記] 。。烘焙 輕鬆容易&小孩放電也能很文青。。

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發表於 2018-11-17 16:44:13 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 todomybest 於 2018-11-19 08:09 編輯
: P3 |* r- f7 x7 s% R6 d; j1 ~; z3 ^6 P* ?# z# ^9 S
今天到大義路上 這間BAKER BAKER和孩子一起烘焙DIY^ ^+ \& g  A5 e0 u
店面位置在春城大砌社區(面大學風呂社區). `, F2 o* @7 A2 t" z* f8 s
) O( {$ [$ w. y7 T
推薦大家來這裡自己做下午茶點心品嚐或作孩子們的生日蛋糕、送人小西點....讓對方感受自己滿滿的心意...1 }2 O1 {* B2 G2 s( m: ~1 g
/ R  S" ]8 s  ]- F: |

' r0 Y( e. F0 Q. O7 \, r5 H* L8 E( L& D- V$ m3 m8 n! @
一進門口右邊的飲料區&DIY的品項單(蛋糕、餅乾、塔派...自己選喔)7 C/ \+ R. r, H
可以單點飲料,邊烘焙邊享用
- Y9 z1 V- J* M3 g: w; X 0 w6 H2 P; ]2 }6 F; |  i6 \, j

3 s# x  i6 B/ Q9 ]4 B+ P- s攪拌機區0 S- c3 @: k5 Y! s/ o
) }5 q  W  N  C

* J! s" f( p- Y5 Q4 z照著平板的步驟,有圖文對照,真的很容易! A$ Q: [( }! r; g* V: O' L
! ]/ p2 ]+ s( I1 I/ c% h4 P

+ g! ]5 K$ u/ [1 U 一整排的材料器具,整齊又乾淨的擺放位置( R5 o& r* O; f5 _8 g, z
/ c  [* X1 S, h2 S! s1 Z
! _" ~( V$ P, w, D
認真2姐弟
" e1 x  ~4 W: }5 v! F6 |) Q- t
$ h6 v& C3 Q1 i& o8 H4 b
2 P& X; }% U2 J) k! S
- c) H3 ^5 y2 _; [' n* w9 k, G烤箱區...在過程準老闆都會幫忙,真的好貼心
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6 ^  t3 a; J; `8 i8 P
7 T4 R; x* V# u& I, b% T0 e: Z! k+ K8 ^8 c6 S
從備料稱重到混合攪拌,連最後的洗碗都是讓孩子學習的好機會
  z# I3 Y' ]" f 7 C9 c7 E7 R! g0 J) U
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/ X: _' m  U9 F9 P' l& X; v 2 Q" e7 `( W5 l/ f2 S
烤出爐,小心鐵盤燙喔# q3 Q6 ]) b( i* q1 d
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1 T! @8 p) _! S6 h * L1 ~# y) J. B6 A* a
瑪德蓮放涼包裝...
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1 k! i, {/ C. `4 O3 W; S3 J
  h% r; [4 C$ \
/ x; ~4 v1 u# p1 b# F, ?
) E' c: ?/ P7 V8 }6 Y1 ?開心裝飾戚風蛋糕...0 R& |4 C, l! O! U5 e3 G

! K; |) Z3 Q" i3 Z* D4 Z成品:
7 \7 `% i& S2 b3 W- c* I& W9 G. S9 x  Z3 x1 b. q2 N, g1 B
2 v2 k5 C" [, S3 P/ c1 M8 D
裝盒封箱:把親手做的蛋糕帶回家跟家人分享囉7 Z: z) d! w& X6 U% @5 ~
/ K9 N5 E6 C0 B& ~! Q1 t( ?! {

$ [! i4 x; Y% y' a伯爵紅茶生乳卷~我最愛的茶香小西點...
3 i6 ]0 P; v0 l* I4 M1 |帶回家冰一晚,隔天風味更濃郁>/// <- N4 D9 d) Y, {7 e% s9 H- \5 t# V
& s) Z% N7 C9 i- c/ W6 I
家人們都說好好吃....誇獎我們烘培的功力很好...但其實是老闆的材料品質很優. D# @, c# Y# n& i2 S
; B/ K" y* U, E- y! Y& R
+ Z; M, K3 h' c  w5 a, {+ b! P. A
親子烘焙在台北市又貴成品又小,相較之下這裡的價格好親民....7 o4 v; V5 o+ r+ _4 |7 T

9 x0 l1 R/ E0 f. X8 z0 W
& A0 S( k" f2 S7 i, \1 D8 X/ N- \/ F7 W* j& c# U

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) R$ ^, H% O, P( d; `  a" m- P, g7 o( ^! E

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伯爵拿鐵好好喝......才50大洋耶# N/ a! _8 l( |, N

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還有童書能看呢6 W0 R5 N8 g( T" v( u8 F

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是不是很美呢......其實是老闆幫忙收尾的3 ^7 ]. V4 N. F" m
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. j( X+ L3 r1 |今天真的好快樂.....約好還要再來
. ^9 `: F$ X' G! D
3 i- \6 g' J6 b% V+ y6 k) I4 k+ k8 {! Y: o) a+ ~0 k
偷偷附上美麗的老闆一張.....0 L3 z/ M" m) g$ L2 U  y

0 A# Y; l- ?3 l- Z.......
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.之前我在家做蛋糕材料買一堆,很多都放到過期...在家和孩子們一起烘焙老是弄的手忙腳亂,想到都累了;但來到這邊什麼材料機器都有,不用買一堆烘具烤模材料堆在家,對於不常烘焙的朋友們很方便^ ^想做只要提前一天預約確認即可. l4 t. ^. Q+ e. Y1 T1 u

1 b) N- ~$ \3 X  c+ V9 U. K& B
) U# M( C, j5 I1 {; u$ L
3 Y4 C. L; E! o3 i1 a6 F在這裡有老闆細心的幫忙,用具也都擺放的好整齊,空間又大,在等待烤箱的時間還能享受飲品和三五好友、家人一起聊天,覺得輕鬆好多...- r0 `, e  n: W) A7 A; g$ }5 m
和孩子們甜蜜的互動,相信這個下午會變成我們幸福的回憶..
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( U, e0 n5 j1 v" d  W1 k這是他們的FB,有公告公休日和老闆進修時間,要記得先預約https://m.facebook.com/1990865194520351/ m; G8 z: C5 r, B2 v( S
1 S8 ^0 _5 t) v6 y0 S9 x
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發表於 2018-11-19 08:36:13 |只看該作者
好棒的烘培空間,謝謝媽麻的分享!
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發表於 2018-11-19 14:12:36 |只看該作者
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~
4 n* b( F& ?5 Q- e6 A/ r+ ?, B+ W真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準備一堆材料 最後放到過期, 來這裡就對了~~~: ]% Z. S5 O7 K! R. ~1 G
# p0 A# n0 b# @
上個月, 家裡老媽媽過生日, 我去做了三個蛋糕(因為慶生人數眾多)  超有成就感~~~0 Q0 q. s+ l! U" D
, P4 a/ x1 x. U5 e7 c( O
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發表於 2018-11-19 15:34:02 |只看該作者
sylin21 發表於 2018-11-19 14:12 , J2 N1 X$ K1 [. M* L8 }3 m
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~
4 I) k8 e8 ~3 R7 Z0 K' q: F真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準 ...

! X. N7 o+ S! m, _' }看起來好專業~~
$ N1 U* }( c" U! v  l: [下次我也要去做鹹蛋糕> <
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發表於 2018-11-20 15:32:54 |只看該作者
todomybest 發表於 2018-11-19 15:34
  X; `7 {6 g) v$ g看起來好專業~~
# W7 s! u" b% N7 L, [5 i: ]下次我也要去做鹹蛋糕> <

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發表於 2018-11-21 17:15:46 |只看該作者
看起來很讚耶,照片拍起來也很美~$ K0 J- w3 ]# ?+ S* E* f
弟弟妹妹看起來也很開心,應該很有成就感吧~
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