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[食記] 。。烘焙 輕鬆容易&小孩放電也能很文青。。

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發表於 2018-11-17 16:44:13 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 todomybest 於 2018-11-19 08:09 編輯
2 l: x+ p, h; ?$ v: A
) Z3 [8 S. `6 T0 h4 k  K  B今天到大義路上 這間BAKER BAKER和孩子一起烘焙DIY^ ^' Z* g; L1 E# F) m
店面位置在春城大砌社區(面大學風呂社區)
# f0 A2 }' }7 D$ P; w0 m2 B4 X
  F+ \: \6 u3 x; J推薦大家來這裡自己做下午茶點心品嚐或作孩子們的生日蛋糕、送人小西點....讓對方感受自己滿滿的心意...
3 k; s5 \0 T6 p! }# V! N5 K0 F  F1 _4 e. ~+ u% Q, j6 ?
( M* H1 u) N+ o2 J

: g# e- y4 e. x1 V3 \一進門口右邊的飲料區&DIY的品項單(蛋糕、餅乾、塔派...自己選喔)
4 Y. [' u5 L5 B- F2 [可以單點飲料,邊烘焙邊享用' j5 ?! ]( E3 m! Q' f* l
# w  y' h9 y' i7 n, Y4 G, z

2 i( P# c/ O) ~4 O攪拌機區
6 D4 k; N9 Q, I. s/ i' U1 u1 k4 h# d3 j% T0 G

% C2 C! Q! m! n照著平板的步驟,有圖文對照,真的很容易
# W* m" ?0 g+ q) f9 p8 z8 c# }) {7 B( n, P7 i

( x1 e) ~) D$ i; e 一整排的材料器具,整齊又乾淨的擺放位置; s0 Y+ h4 S* }4 E. [% w
5 k0 m3 Y! V. T6 [! r) Z

$ T+ I  \4 Y/ P, G( |$ p" D 認真2姐弟4 }- K, G: v; Z! h
5 p5 Z, s9 ~+ D6 r3 G  V% B
8 P; t1 x5 F" [& P! u( {5 Q% l

5 j# s9 v6 n  ]1 p烤箱區...在過程準老闆都會幫忙,真的好貼心# {8 L( z' i5 L' D  N4 k/ r

  k! d" Y' g  }" M8 I" U' t; a+ w6 w$ g% t( Q/ ]  T
) }2 q5 P& Z( B1 Z0 F- @9 q% g
從備料稱重到混合攪拌,連最後的洗碗都是讓孩子學習的好機會
) s; _8 i- C7 \, Z 9 A& f$ A8 g, u; U0 u% g: u# Y. n

) [2 i: ~; o$ A3 A' ]5 b7 _7 O
; E" c% v$ E$ Q+ ~9 V& \
8 b8 Z9 y' Y! X# Y0 e 烤出爐,小心鐵盤燙喔. u6 a) Z% R: a- C
( c. U- I" e$ g% Q6 `4 ?2 _

" m' J* z) J  d5 e 5 }. \, @/ x! h3 J6 T9 j
瑪德蓮放涼包裝...! A! r# L- z! G1 [+ ^
; ?$ W! ?) g" i, f0 @

! ?/ q0 p8 m& e/ ~2 L, ]! p& |& t
. C5 f. a' B$ J- H! U% p1 D, g2 R! C1 N- ?
開心裝飾戚風蛋糕...
5 o9 p1 a; v/ P% W1 w* q) |) J " E4 J& h4 b) @5 {- r* O
成品:' k1 a- k6 v5 _; h/ G( ~
) _2 H0 n, m, z! }- c! [

7 J7 o4 U5 ~. h! m裝盒封箱:把親手做的蛋糕帶回家跟家人分享囉( k% G% `' O, |
+ ]( R* |4 l2 h! ?7 ?
$ B! I4 \9 V6 U5 w2 t/ n
伯爵紅茶生乳卷~我最愛的茶香小西點...8 b6 c+ ]# \; U
帶回家冰一晚,隔天風味更濃郁>/// <! B; i" G, d' c* C. a& Q3 N
% N: S; U9 w* {1 G* r4 R2 Q
家人們都說好好吃....誇獎我們烘培的功力很好...但其實是老闆的材料品質很優
1 J5 p( a( J1 s5 y* T: j( e' M5 m$ [& r, _2 ^: V
& _! T! J' C2 L, F
親子烘焙在台北市又貴成品又小,相較之下這裡的價格好親民....' N3 F  ~! H9 U' v
! ]4 L2 x8 u' H# {9 z

- c  k* r9 _5 d( `! R- B
5 ^6 l& O- ~5 z8 b7 {8 J& Z
1 @# m4 G' H* _9 d$ m; Z9 g. `4 S; X  Y5 g. f. Q6 Z# b% c. Q

: ]- z, K" O) p' ]
& ?9 h. {, w0 b: z2 y* ]
$ ], l% \" U, f$ V6 \5 J9 ^
2 I* G& `' I) W+ P4 f6 h: d8 B. `: E9 F6 ^4 O0 a% I+ W# V
伯爵拿鐵好好喝......才50大洋耶
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2 _: W& D+ V7 r, w, _% g) \  i3 K- U8 d

4 D, I, T! P& V8 @+ G+ y+ }6 J7 q- E8 K9 {  U
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0 V' Q& L% ?+ j% r! |  s
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6 @7 C3 f% {4 J4 [還有童書能看呢- S/ t) i- t# r9 [

. A" r# K" P4 [; b+ ~2 p3 g/ ~
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( l8 j3 A+ I+ ?
0 n. X; I2 d2 n" _
# |/ y& z. j4 y/ t2 H, I6 A
' D7 Z2 M: l, |, V# E是不是很美呢......其實是老闆幫忙收尾的. s- Q& Y8 D5 u7 Z0 s9 d
' Q5 x, v) \) f! P
; E# O/ p5 u. K+ I. J  F6 g( x' [
今天真的好快樂.....約好還要再來
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' z% x8 ^1 P0 m( z. F- W' w# e: b7 M4 \
偷偷附上美麗的老闆一張.....* }' B( _: f; A" k

1 U5 V2 f. R1 i6 u/ [% @......." ^; Q  g: _% w

4 l4 j$ e- r/ u" r# u.之前我在家做蛋糕材料買一堆,很多都放到過期...在家和孩子們一起烘焙老是弄的手忙腳亂,想到都累了;但來到這邊什麼材料機器都有,不用買一堆烘具烤模材料堆在家,對於不常烘焙的朋友們很方便^ ^想做只要提前一天預約確認即可. c! z* t, Q% s) a* a

7 _! d1 W, P: E& t8 R5 J% P* m1 i, U2 m
0 F" S$ B, c$ g' F
在這裡有老闆細心的幫忙,用具也都擺放的好整齊,空間又大,在等待烤箱的時間還能享受飲品和三五好友、家人一起聊天,覺得輕鬆好多...7 F/ e6 L, b. v# e$ ^3 ?
和孩子們甜蜜的互動,相信這個下午會變成我們幸福的回憶..8 j) v) ?: S& L

! v8 G$ Y7 S1 T; S9 u
# Y2 W$ T( v( |8 h" Z2 q: w這是他們的FB,有公告公休日和老闆進修時間,要記得先預約https://m.facebook.com/1990865194520351# _5 {0 i7 Y# k0 e1 T; {
+ T8 p; t4 R( i& s6 B
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沙發
發表於 2018-11-19 08:36:13 |只看該作者
好棒的烘培空間,謝謝媽麻的分享!; ~& e, ?4 {+ C. U

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發表於 2018-11-19 14:12:36 |只看該作者
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~
/ e8 t# k: f6 u( l# Q. H真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準備一堆材料 最後放到過期, 來這裡就對了~~~
6 n& n# Y5 h* l; Q4 S% ~0 @! O7 D/ Q3 m+ J7 A# j; v
上個月, 家裡老媽媽過生日, 我去做了三個蛋糕(因為慶生人數眾多)  超有成就感~~~
4 ~$ E9 Y+ x; k1 `+ g! w8 q, V* L
# L: w/ H( D2 K% a+ E* S
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發表於 2018-11-19 15:34:02 |只看該作者
sylin21 發表於 2018-11-19 14:12 ; x6 ?! Q) v- V/ @
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~' _# n' }6 {$ j9 s7 ], z& R2 ]
真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準 ...
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看起來好專業~~
/ l: N0 Y2 S: z, V( `" ~+ s下次我也要去做鹹蛋糕> <
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發表於 2018-11-20 15:32:54 |只看該作者
todomybest 發表於 2018-11-19 15:34   t& W; h" k% Z5 K8 |0 e# d1 C  \; X) w
看起來好專業~~
2 S+ E0 b2 N0 q8 ^" w1 t7 w下次我也要去做鹹蛋糕> <

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發表於 2018-11-21 17:15:46 |只看該作者
看起來很讚耶,照片拍起來也很美~  u5 C1 L) H: U2 z) U% }  Z4 D3 Q
弟弟妹妹看起來也很開心,應該很有成就感吧~
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