奶油南瓜燉飯

糖本鋪

+ a3 i8 X$ l: G9 [5 K; {為了要讓挑食的女兒可以從食物中獲取較高的營養素，這道奶油南瓜燉飯可是功不可沒呀～

; S7 i! z  e$ ~9 b1 _& D. m4 Q$ b特地挑選日本品種奶油南瓜，質地比較細，很適合拿來做南瓜濃湯，平時家裡冰箱也可擺一顆南瓜

% u" X- I; Z  G. i7 F8 n+ d: c, ?當想清冰箱料理時，南瓜配上海鮮或是肉類來做燉飯，都會是一道很美味的料理
* |+ I* n# }4 K' ~: S! p8 T/ Y

* N- ^6 l2 I8 a3 w! X, n4 o7 k
5 E7 Z" g" }7 ]& B/ `

8 r6 }; q7 W  g/ c( T, @2 [, X' l9 y

小萍萍

吃南瓜營養很多~讚

story

請問怎麼做
我女兒也好挑食

山姆

南瓜是很好的食物，如榨汁做成濃湯也是不錯吃的。

新住戶

costco有NZ的buttercup很不錯,試試看,我們常吃呢.

糖本鋪

story 發表於 2013-11-22 09:04
( e) u# K1 V; R: V, B請問怎麼做
7 y* m1 x0 {3 G, O+ u2 d7 _; X& K我女兒也好挑食

. b0 J$ z! N7 v3 R" g
2 F) b1 R8 u# x: p4 T6 F
1.在鍋內放入一塊奶油及一小湯匙的橄欖油（照片上我不小心加太多了，請減量）
  ?+ ^( f  F7 s+ H6 y( d. b
2.將洋蔥及南瓜一同拌炒到軟爛，過程中需加點水讓南瓜燉煮，不然很容易焦掉

3 c$ i; f$ _7 p) Y  X6 c3 z3.關小火後加入兩大匙的鮮奶油拌均（亦可以鮮奶替代），放入燙熟的剝殼蝦仁及一碗白飯拌均，起鍋前撒上少許     黑胡椒或是起司粉後即可呈入盤中
* P  i! Y6 D! a% K0 v; T# Z6 y   
以上講解若有不清楚的地方可以再問我喔～
- f6 [, @  w5 R6 ?

  o2 i6 A0 M& G  a2 L

; B" w; v- I' f& K8 c" `: I