孩子們最愛的旺仔小饅頭自己動手做

臭臭媽

孩子們都很愛吃旺仔小饅頭, 其實媽媽也可以自己動手做喔,這道小點心也很適合親子一起做,超快樂的,今晚我跟兩小就一起合作做了來吃,很好吃喔,作法如下:
# l, E3 e* f; j
- X6 H3 e- \$ n+ `, E. J材料: 1.日本太白粉120克-140克,頂好就可以買到.一包400克58塊.
        2.細砂糖35克
         3.奶粉15克,我是拿小孩喝的卡洛塔尼來用.
       4.蛋黃一個,剩下蛋清老媽拿來敷臉,順便一舉兩得,哈哈
% e# |* a; w# O- B
做法:
1.先把2跟4一起打, 打到有點泛白的程度.然後再加入3.

8 O4 I9 Y$ C! q3 l- P" C

2. 把1加入, 一起打勻, 日本太白粉的量可以自行加減,因為蛋黃的大小不一樣.
2 j1 T* T3 K+ D5 Q, C
0 Y- r+ |* i3 m" K, ~% m

3. 等到有點不黏手的時候, 搓成長條形狀:

  N( D* W% m. L/ n4 S- {

4. 用刀子切成小段:

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7 e+ Z: b* M+ b6 t: f. \" }- h/ }4 B
' T( `5 ~) Q3 v6 {, k! p  e# l: L4 L* k5. 搓成小圓球形狀, 可大可小,隨意.
. X: P/ u7 {& j3 Z- |+ Z7 O) \& P


/ o% \3 D9 v& T% f' A6. 放進烤箱中烤大約8分鐘左右, 因為有糖, 所以很容易烤焦, 要隨時注意一下別烤焦了.
  S5 M2 O7 t7 \, r9 x) ~


# j) I" h/ t- D- R$ V. G/ E% }6 T/ {
5 g: W  A0 ~5 V
6 k- e) d3 d; Z1 O6 K. x2 X7. 稍涼片刻後取出, 酥脆的感覺很好吃:
0 A7 }& p5 ^* \3 o1 H* V4 i) C

7 O" T5 V3 k: q# B+ l  z
個人感覺是比外面買得更好吃,更香.主要媽媽自己做的感覺更甜蜜:




7 \* p. ?  E/ |/ D( p. ^* R+ X: Y
( m  u: c3 U' Y: Z

novia1118

感覺就很好吃，明天也來做！！

桔媽

請問你家烤箱功率是幾瓦呢？烤10分鐘是嗎？

離索

沒奶粉,可加入牛奶代替嗎？

臭臭媽

桔媽 發表於 2013-10-30 01:15
請問你家烤箱功率是幾瓦呢？烤10分鐘是嗎？

我家是燦坤辦卡送的那台，最簡單的那種，我先轉了5分鐘，后又轉了3分鐘，注意觀察別烤焦即可

臭臭媽

離索 發表於 2013-10-30 01:35
沒奶粉,可加入牛奶代替嗎？

嬰兒奶粉即可

小桃紅

我家孩子小時候超愛吃小饅頭的,現在長大了所以....
不過做法簡單材料又容易取得下次來做做看!謝謝您喔!

林家小妹

我有時間也來試試，不難做又好玩~~

gina00288

看起來真不錯~~
找個時間來試試!!!!

Emily5588

也來做做看！！＾^_^