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本帖最後由 臭臭媽 於 2013-10-25 21:26 編輯 * O; e x, `2 i
# k* v; L, j! }( ]3 v* T) [. U首先上網跟團花了1600大洋買了台幾乎全新的212麵包機
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又跟團買了小磅稱:
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酵母粉,麵粉若干# W8 f# p' x" [" H) K8 o! C' p. g. J
( t: }$ z) D2 }* m" [' X首先，所有材料倒入面包機之店，打給老板:老板，我是愛北大跟你團購聞包機的，要怎麼用啊？
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6 g" R- |! T" ]. J 老闆:不是有說明書嗎？
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我:看不懂啊，直接問你比較快!* g# _5 R! N7 k) X8 T" r4 O
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老闆:左邊第一個按紐選1,右邊第一個按下去，有沒有聽到開始攪拌的聲音?9 z! {( q! V% X/ |7 z' S+ ^: i
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我:有了有聲音了.0 b1 _9 i( \1 W6 \6 o# h |
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老板:那等吧，4小時以后就可以吃了.2 Y6 _0 g7 k1 {# t6 [( i1 k
' v! P9 Q& \8 x5 a4 s# d- G& U又過十分鐘，我又打給老板:老板，為甚麼只有聲音，麵粉沒在動?
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1 D( L$ F. g- r* f老板:不可能啊，你有沒有裝攪拌棒?
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/ H# u7 L: Q: J+ I& i我:甚麼攪拌棒，還要裝那個哦.0 ~- t' b+ | ~6 F7 K3 k
& k ^- B& ~: n+ I/ M- H+ K$ d3 C老闆己呈現半暈倒了:小姐，當然要裝，我的機器有附，看到沒?
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( D8 m* W9 B; w' T2 C# P1 N我想了沒想，拿出一根，問老闆:大的朝下，還是小的朝下?
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老闆:大的朝下
1 K) T# k& [9 l! y3 B- y6 \* i
# z. \* j6 k% p8 {8 K 我又打給老板，沒辦法扣上去啊！+ O) H/ [. ~6 |6 S, |% c
$ Z" f; D5 N, a3 `8 a% U 老闆大約100分昏迷了，小姐，不可能啊，很輕鬆啊!( T$ d- E$ i3 G$ \0 ?4 {4 S
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我再度把所有材料又倒出，滿手面粉，雞蛋，糖，再度研究，還是插不上啊.
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5 \# I& F& o3 y' _" j( r3 W2 c突然，發現袋子里還有個黑色物體，哈哈，原來，我一直以為下圖是攪拌棒，事實上那是勾子，
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4 V/ E( y$ C8 I% L ! Q% G) r. O4 A3 G2 ?
$ P( \+ r2 p1 Y% O+ ^, A+ ]這才是攪拌棒.. m0 e' Q$ z) Q/ p* e, [# D
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h9 m$ c1 ~( J. u3 f! F, @8 u8 B終於放入，順利開始攪拌.
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( O4 T4 B! \' G! e+ u( c10分鐘后，崩潰的老板再打來:怎麼樣，ok嗎？
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# |- n5 c- J- [; T; w 我:挺好，現在像玉米濃湯了.
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* l3 R; ~, H n9 _: A' Z老闆:不行，那太稀了，赶緊加麵粉，記住一定要成團!
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我:好，一定要成團!- ?5 _# x' ^ L Y( L* M4 c( e
8 K: o7 k! ~- s1 M開始加麵粉% ^6 P4 h( u5 o9 z( N0 i
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又打給老闆:它現在像麻糬了.4 t2 G7 n' H2 X7 ^/ q, z3 _8 m# F
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老闆:那ok了，成團了，繼續等吧！當然，麵包機老闆昨晚也昏倒無數次
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A) Q$ e% X. U6 R) I. J 就這樣，第一個麵包出爐了!$ m3 X e) z( v- F& j
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4 Z9 k# k3 ~1 E2 N5 i8 `# @! \* }
- e9 F; F' q" m+ ?; K9 d1 T. b順利倒出來
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, u) a$ W3 W( e* I. [5 u5 d3 J" {) [
3 t) k. d8 {- k. b, `$ V: j橫切面:& Z. ^- I! E! \$ q! ~) M
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, w5 t, `: |! Z0 Z昨晚再度出發, 又第二個成果，可能是有加蜂蜜，顏色不好看，也沒那麼蓬松，不過好吃一樣，有加葡萄乾，櫻桃乾，一樣一滴水未加，林鳳營鮮奶做的
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so,大家應該對自己有信心了吧, 連我這烘焙白癡都可以烤出麵包來, 趕緊去把麵包機帶回家吧.) r' n ^3 ?) |* r1 u' e# ^
+ P8 B" F5 z }8 z0 m) X$ S
補充: 今天我找好朋友殿媽要了2包珍貴的母乳, 回來嘗試了母乳麵包; E/ s: B' h* B% S' I. j! K
" o5 ~& l2 b, e# a, P8 `母乳鳳梨麵包, 主材料:
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3 k* w" ]# X+ M0 Y Q6 b5 j3 u1. 珍貴母乳, 好朋友殿媽提供:
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2. 新鮮鳳梨:- ^- g% m W* ?+ U X' R4 }; v
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3.新到的rita家3Q蛋, 麵粉, 糖.酵母粉9 N0 V* h/ b1 l
% H8 T% v$ X$ a" s7 [& X2 s& |睡覺中的麵糰, 好漂亮:7 m1 F( I- D- Y: V; `8 e
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5 [& y6 w0 p; W; G$ ^8 ?5 I * T% e9 t' K4 k' k, F7 S. Q% x+ R
8 U. ~! Z8 u2 R出爐的成品:
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不得不說, 這母乳麵包珍貴是珍貴, 但, 我還是牛奶麵包好了. 哈哈~~~
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發表於 2013-10-25 14:17:02
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發表於 2013-10-25 14:30:07
發表於 2013-10-25 14:43:06
