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- 2014-6-24
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病症;骨質疏鬆、雙腳無力、軟骨磨損不良於行者% Q* H$ y' o" N J: V
藥 材;雞腳10隻、紅棗7個、高麗參7片
9 `" e% ]! d7 l- X: v- C0 A
R5 v9 Y, `* v$ o9 Q* Q用法;將上述藥材加 水蓋過藥材,( ^; x, n$ @; T/ \ V# R# P
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用電鍋慢燉至雞腳爛透為止, w8 H6 l3 e0 p" L( o- \
( g" H# c0 Z7 }
隨即將浮油撈去, 5 p* W: T% e- F- Y5 ?; X
' T ^' w+ z$ Q U5 b
趁熱 喝湯,一帖可分幾次食用。/ r( B; i o; d" T( T' J
2 h: g* n9 P; ~0 `" }+ p4 ?
骨質疏鬆症不是時髦的疾病, f1 W& b' }& ~7 s# W \) ]
5 t+ z& z( L1 n* L! P6 l7 z只是這種以往沒被 發現的病症,( d$ N* I8 }8 j! l
1 R3 C5 g2 f4 [, U: f( I在X光廣泛被運用在醫學攝影上後,
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使得這種毛病無所遁 形,
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因而受到重視,, b. u; d r. _/ D
( p7 V9 @. w+ |. D+ h
更因為醫師的宣導與奶製品廠商
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的推波助瀾,/ U# @9 ?3 u, U
$ w, s' U9 X( Z- m& D" |, _讓國人投注較多的關心,6 Z; v+ n0 j' f! S5 K4 w
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而成為很時髦的病症。
; W& F, U$ K: G* }4 {8 E4 ]0 |
8 o0 y% B9 S9 r0 R$ q3 z患有骨質疏鬆症者,
) J1 M$ m& W; B* ^1 L, F: Q) K( _* P/ m2 |# A9 Q. d) f; G* ?& C
從X光片 中,
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2 X( @. ]! W& b8 m% m8 V$ Y很容易可以看出骨質出現很多的小孔洞。2 w& N8 W0 E, K. c8 u5 l: o1 P% d
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然而根據專家研究,
1 z) o) X$ e9 b9 x
0 a5 ]6 {. D6 w S; W) s) p骨質疏鬆症骨頭的* J9 a/ u3 M( ]. |( M+ n
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組成比率並沒有明顯的改變,
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% y; n( q' F0 @只不過是骨量全體變得比原先要少。: A T% z# ^9 Z; h& h2 c& K: e
, x/ `- Q: X H: j" X, g2 X. h6 S0 u
患有骨質疏鬆症者,
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長期下來會有腰部、背部、骨頭的酸痛;
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這種疼! 痛! 並不是突然發生的,. C& e$ e) L+ h/ t* ^
* m- M. i3 y5 l) S' d! W, g7 ^至於是什麼時候開始疼痛,. l" y) D: {( L: X! n# `' G
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患者也不會記得很清楚,3 j6 t6 b U- D+ l2 n
/ h8 X/ i( w% v# ^* D. k這種酸痛通常是在同一個姿, I& N. c5 X# Y' N( {% G
' t7 `$ L2 b1 ^/ |勢太久,
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比如坐太久或站太久之後,: r5 K' H1 |$ @8 p8 m, T$ I
; _) V7 N3 Y/ @0 O+ X0 v9 x3 m+ m* k! D
就會感到酸痛。. ~. }; a' ^* Y
6 n, @: ]1 ]. I& z( d I: T7 D
究 竟為什麼有骨質流失的現象,& z8 J3 J( e7 a$ N
' X6 j6 r8 C9 p" F9 r+ R
迄今並無定論,不過依個2 l1 i+ u$ `5 T* ^9 R3 b
5 y. F( \! G6 C V人之研究,大概因造血、造髓、造骨的功能退化有關,( y" e% t7 M; f- x
* ^* k' {( r" x7 B, {) b與鈣質補充量之不足也有相當密切的關係。
% d% i7 T( Z& x* |4 H4 J/ z
9 e* g: v. i1 H" h S; b& X$ @) g在臨床的報 告中顯 a- g9 E& V) `4 |4 H8 E! n
0 |4 ?" s; L9 k/ @2 W* A示,女性比男性更容易罹患骨質疏鬆症。
: l0 c* ^: l5 \+ ]$ ?, u o. Q
/ [; C; I3 m6 i- B' |4 s骨質疏鬆症另一個嚴重的副作用就是,
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8 ` U3 Y1 y7 }0 B" ]稍一不慎,遇有滑跤1 ~! i: K2 Y3 e8 u! s8 R$ L
% u% E$ ]; O# N8 ?' W2 U+ @、跌倒,就非常容易造成骨折,
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而這 時 候的骨折更不容易治癒、復原。
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( X# _0 G2 ^9 R9 @因此,9 B2 @3 M+ I5 R" h" ^
, q- K# P$ _ x( J/ o# r+ L+ M5 }
中年人在未罹患骨質疏鬆症之前即應盡早「存骨本」
, C, a( d9 D0 E# A4 m$ M% p
/ f4 j R5 w! Z( }. t,而銀髮族更需要適時補充鈣質。9 B, t! R% x6 J$ A6 d$ u2 B
: ~, f) x5 w; c" @喝牛奶、吃奶製 品固 然; }4 Q5 r9 l+ x! ?0 C, k% M9 l t
7 ?6 A4 _' H* J# ~是很好的補充方法,
. Y5 f2 k* q) @% z) ]; s( X6 C" s1 g- R0 ^! }
但是仍不及「雞腳棗參湯」來得神速有效。
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「雞腳棗參湯」
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所用材料為;雞腳十隻、紅棗七個、高麗片
( G( s$ m0 v" J+ I
: O6 C# z+ x+ m/ U E七 片。
1 m3 o, O3 A; t, g- c
% S, q9 N& c A1 y做法非常簡單,
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首先將雞腳洗淨(土雞或肉雞均可,不過仍1 c! W0 t- \, A9 j
! e# d5 N1 i, A/ F- k: a以土雞為佳),$ F) x' \" D+ Z, s ?% y! K! R
3 g3 _) l: U$ r9 x將雞腳於開水中川燙後,在粘板上用刀背拍
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3 t+ F4 r. V( ]8 R f破骨頭,
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連同紅棗與高麗參,
2 r. V5 y8 Q. {% l- o- W+ s
! s. ]6 G7 F" z) r( y放入大碗公或不鏽鋼 鍋中,
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' i6 u+ `0 u% d" j加水淹過所有材料,
8 @$ n& _# T+ t( ? }( L8 s
$ ?$ F: s; | r$ O3 l0 i* q放在電鍋中慢慢燉,燉至雞腳爛透為止
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* t. R4 }% t H1 J2 C7 Q,隨即將浮油撈去,
: U: j3 d; Q* k* ^9 l+ p# X+ x
[+ p' p/ e+ Z( a! t趁熱吃肉喝湯,一帖可分二天吃,剛開
5 M, o2 L9 p! K1 y. }
4 t7 Q: b C0 Y4 Y1 m7 O" K+ j始每週至少吃三帖,
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+ y+ H, o5 l' H! X一個月後,每週吃 一帖即可,不出二0 X1 {, w8 S0 y) g' b4 P( J
) {2 @& l6 t a個月軟骨、骨本必定會補充進來。
3 y9 Z' C3 u9 o+ d0 m$ d- }# ]$ r: V! Q) V$ E+ C1 o% B7 h* u
對於膽固醇太高者, z9 K5 x2 f3 Q
2 t7 N' `% @$ s d4 Q可以不吃肉,則膽固醇就不會太高。本* ^4 y; v; p( _
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方對雙腳無力、
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5 t8 E! X- g& {( Z軟骨磨損不良於 行 者,4 g- O1 y* m* }0 U& u
/ y1 V0 |* m8 Y食用兩次之後,就' x+ ^- S# i* r
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有特別之療效,
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其神速功效絕對不是任何藥物可以望其項背
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者。 c6 L2 C* l" Z% {9 t
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