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- 2014-6-24
 
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病症;骨質疏鬆、雙腳無力、軟骨磨損不良於行者
# @3 c, K; N- W& |0 ]; ?, J藥 材;雞腳10隻、紅棗7個、高麗參7片
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( y3 s' o7 q9 `$ i8 ^; i5 K: q- b6 Q用法;將上述藥材加 水蓋過藥材,; Y3 @# {/ d( A
q o) ~# N7 R0 |% x2 Y! y
用電鍋慢燉至雞腳爛透為止,
* c, I; c. l" R# o2 O5 m% h& O. O7 C
/ F1 P; E$ ]8 m' e0 ~8 p+ V隨即將浮油撈去,
* @. x" ]: x, B V- S1 g2 N* ~1 A. v/ L2 ]) q
趁熱 喝湯,一帖可分幾次食用。
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) ?7 y8 i! ]" v3 ]; `4 ~骨質疏鬆症不是時髦的疾病,! I# z3 s4 a% } _7 A
4 }8 ~+ J4 L1 v* A8 D% ~' B+ `只是這種以往沒被 發現的病症,0 U6 y; `5 R4 N' i
) u) G3 i5 _% f( `* Y% n在X光廣泛被運用在醫學攝影上後,
. K8 }$ C$ ]" l
# y9 j3 Q$ @' w2 q) s% O8 ~- \使得這種毛病無所遁 形,
' p' U) G) R y$ p6 i( [0 {2 {0 y* k: M) Q0 v& \0 W8 @1 n6 x2 ?3 h
因而受到重視,
5 Q) D& [& p( ^( S
6 q6 E' T- l3 w; _% E更因為醫師的宣導與奶製品廠商6 V$ j& ?5 N8 p
; u7 v6 `# t9 x1 ?" ]2 k4 z7 |' D的推波助瀾,
2 g; i( d) J, R2 T) |) |. f
9 t" L+ X3 J( b' ]1 t8 l讓國人投注較多的關心,8 ~& J$ c9 X& q
2 V+ Y/ I* n2 h而成為很時髦的病症。
[3 f4 V1 {9 Z
9 a/ p6 k5 h( v- q6 e( l$ c* d患有骨質疏鬆症者,
! G+ `. _' Y. k+ ^
+ X: w, V) Q. \& u9 m從X光片 中,
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很容易可以看出骨質出現很多的小孔洞。% h/ ?: n: d5 u; Y8 j+ I. F
" _4 y2 T, k. W& p* g2 Y然而根據專家研究,! R/ k% {: C' L/ B0 B* @
* n5 M% U T5 ?) l- o& i骨質疏鬆症骨頭的$ ], x1 ^' i' D# ]
, \. S5 M% }* m4 D8 Y4 L* v; O
組成比率並沒有明顯的改變,
) s7 g- a' p3 V; a: f% B. u
( T2 |, z8 I2 |9 v/ _$ C [6 ]只不過是骨量全體變得比原先要少。- E0 `1 `+ @1 m7 E r* H5 `+ [
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患有骨質疏鬆症者,2 j" v O" Q f+ e# l6 e
$ p2 J. I+ R, Q7 v0 `1 S長期下來會有腰部、背部、骨頭的酸痛;
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這種疼! 痛! 並不是突然發生的,. `2 S" ?+ ^$ Y8 T
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至於是什麼時候開始疼痛,
: i$ o. ]# K E8 S+ l6 {# f
4 |& _- L' s, [# b患者也不會記得很清楚,* O3 [. d- k1 w( T
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這種酸痛通常是在同一個姿" ?3 W, ?( w. g; `3 \
j1 X' j! Q: A8 M, u+ q勢太久,) a% T8 h: X2 ~) N9 \( w
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比如坐太久或站太久之後,, \' q% x! q; T6 ^
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就會感到酸痛。3 N$ H4 X) U) D8 G. K8 n
! O+ k2 @& o& q究 竟為什麼有骨質流失的現象,8 ]; ]3 Z3 `' z! Q4 b5 A8 S
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迄今並無定論,不過依個& u, j0 d' ?2 r
4 D% Z8 ~9 w- g w- _! C' I+ h人之研究,大概因造血、造髓、造骨的功能退化有關,
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與鈣質補充量之不足也有相當密切的關係。: N* k! m. X7 C" A5 f
# o1 @3 P& ~$ p2 t) B
在臨床的報 告中顯
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9 A. T4 N4 F6 J! p( Y; d, [示,女性比男性更容易罹患骨質疏鬆症。
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2 V5 M' \* c- e) Z骨質疏鬆症另一個嚴重的副作用就是,
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' p2 y( R' X+ \# S稍一不慎,遇有滑跤
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、跌倒,就非常容易造成骨折,
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而這 時 候的骨折更不容易治癒、復原。
: f( L$ L$ T6 g6 R" A- ?6 U6 A3 q3 i0 x6 Y1 A& K2 E! l% K0 Q
因此,
4 p1 z& _4 J3 ]7 {
: C9 v7 ~" L H中年人在未罹患骨質疏鬆症之前即應盡早「存骨本」
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,而銀髮族更需要適時補充鈣質。
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2 f$ e+ w0 I$ c1 a+ ~6 h喝牛奶、吃奶製 品固 然6 [( q. `$ h( j; v
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是很好的補充方法,+ L; m" h j+ W" I, Z
r+ W1 p& B% q+ x
但是仍不及「雞腳棗參湯」來得神速有效。
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! i" T' O3 K9 F% y8 S c「雞腳棗參湯」" p, @6 a% ~ S) R* W5 p
& n1 `- Y* v/ M- ]& Q, ]- c所用材料為;雞腳十隻、紅棗七個、高麗片; G" g4 n) q; C3 z& l% d' A% `# F
& i4 x9 {. I+ v七 片。* y1 a. y6 U% j
" b o/ `. p; o: T6 n! t3 V, T
做法非常簡單,
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首先將雞腳洗淨(土雞或肉雞均可,不過仍% p9 R0 v0 M5 ^) K5 f- n3 p
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以土雞為佳),
" J# a$ Q$ B. v0 W" R* Q1 Q3 L- o/ q
將雞腳於開水中川燙後,在粘板上用刀背拍' l; l* a1 |- Y- }2 m |
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破骨頭,
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連同紅棗與高麗參,' ^! x- S8 D0 y! O% D. h/ f
; i+ z* ~8 ?/ R) z$ S% R
放入大碗公或不鏽鋼 鍋中,
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加水淹過所有材料,
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: U0 Y9 z! h9 L: h: n k. k7 o& N放在電鍋中慢慢燉,燉至雞腳爛透為止+ c @1 `9 ~6 O) B
( |3 W0 r$ g- l, w8 Z( f
,隨即將浮油撈去,5 R% n- h+ _- v( C( P9 H
' B' S9 N: d4 v: @ Q5 l7 h趁熱吃肉喝湯,一帖可分二天吃,剛開$ S1 }" B2 p8 r) U( u. j
7 W" p$ A M n6 X( L# f/ _
始每週至少吃三帖,2 Q! @0 F' x/ `4 C& m3 u" {, G- n
# v5 A( |+ u6 |7 r7 d9 c+ U2 i0 I一個月後,每週吃 一帖即可,不出二) \+ j5 S4 d2 l6 Q$ ~% {4 L
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個月軟骨、骨本必定會補充進來。
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( U, t6 k& H, M9 W對於膽固醇太高者,
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可以不吃肉,則膽固醇就不會太高。本
* ]1 D9 T6 u2 t- N$ q' z- R
# k- t; E7 D1 ]- o方對雙腳無力、1 A- C: O- g; @
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軟骨磨損不良於 行 者,
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食用兩次之後,就
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9 [6 Q1 I& P4 V4 G7 t) A! a有特別之療效,
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其神速功效絕對不是任何藥物可以望其項背' |5 ?5 v0 m3 p4 z7 N5 e
6 o- l* X! | ?7 o" x者。$ @% e7 Q5 [+ ^1 w' K' l& b
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