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- 2014-6-24
 
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病症;骨質疏鬆、雙腳無力、軟骨磨損不良於行者4 N" J( m& q( U0 k5 w7 U% r1 R
藥 材;雞腳10隻、紅棗7個、高麗參7片$ o; y! K! A4 p) \
, G1 z W" q! R
用法;將上述藥材加 水蓋過藥材,
% J, _, H, E) b& h0 J ~7 E; _0 g5 j9 J7 k+ n( Y/ z8 y: ^
用電鍋慢燉至雞腳爛透為止,
% o7 u, x4 P) ]% K: c
. J1 W [0 @. K" a隨即將浮油撈去,
) N1 o3 i4 ~, F4 a" F: b" k! z8 x# \# s5 D/ u0 N
趁熱 喝湯,一帖可分幾次食用。: v. |) }& F [2 |' Y% ] f4 E
i3 s" }5 b2 C
骨質疏鬆症不是時髦的疾病,
, M8 g" W( C' g" h2 U2 s3 |5 f- v! q V9 I
只是這種以往沒被 發現的病症,. ]$ n# T2 b' u9 ]* Z
9 ^4 s2 a2 S% ~6 l! p在X光廣泛被運用在醫學攝影上後,3 K$ U( Z) `' j, R
" A: v7 v7 C i1 a使得這種毛病無所遁 形,
4 [2 Y" P9 t9 d: A# S' I/ E
$ @& V- v2 g: l& v4 E& F+ [5 E因而受到重視,
1 k/ R& f3 y) b- A% J7 P# D5 {. a
3 J w9 e+ J' z3 Z+ E: ?' t# L% t更因為醫師的宣導與奶製品廠商
. h/ }% s$ ]8 [0 P% W/ A
# L5 }3 ?1 S0 w3 f, F+ C" j的推波助瀾,1 L( t) ?- Q7 z+ ^7 F
E8 j) R/ ^2 N& `0 a+ h$ j讓國人投注較多的關心,
! `/ s3 Z3 |3 K+ k# Z
+ [- i) X- h1 O+ P而成為很時髦的病症。 D: ?: a6 H8 @( E" L
4 d! H, P" f- O( _. A) }0 \7 z患有骨質疏鬆症者,& M$ H+ `( m( m7 t! O9 Z
9 p- F# {; U4 e3 Z# v從X光片 中,1 k9 H( o, n$ f, R
9 x/ k) @5 H4 M3 Y P2 |很容易可以看出骨質出現很多的小孔洞。) i$ e& w8 |4 n5 E; ]+ E; k$ F
3 r" O3 G6 y0 x
然而根據專家研究,
3 N* C/ G1 Y2 L4 u9 i+ |2 T& N9 x7 t6 X1 {/ R8 B
骨質疏鬆症骨頭的
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組成比率並沒有明顯的改變,
( _4 w0 [( r6 O: [% c) R9 l7 b% b3 m/ u+ ^ }) {8 D* V' I, D
只不過是骨量全體變得比原先要少。% D% _' d Q3 A: ]2 Z5 v: S, |
/ N6 @$ f7 w G& L
患有骨質疏鬆症者,
8 ?1 o4 @" q" |0 C& q$ t. ~0 x& C$ x
長期下來會有腰部、背部、骨頭的酸痛;1 e; U2 r; L. C5 b: b
, U( `1 L( ?; c0 c5 z/ w
這種疼! 痛! 並不是突然發生的,
! X7 Z2 U+ d1 r% n9 ]: ]- _, m% W
至於是什麼時候開始疼痛,
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患者也不會記得很清楚,0 ~: r* k% N. U7 U! V9 j3 U
- Q ~! K0 ^- R/ n. F( }1 e3 s這種酸痛通常是在同一個姿
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/ d; t. J E! f+ M5 a# [' f勢太久,
5 `& _# Y% A; h& x" o. M! d: M3 v6 I" B6 M/ Z- j. X9 B6 N, J2 }8 S
比如坐太久或站太久之後,
* X9 S; L- E0 W; \& U% @& I3 \5 s$ _7 Q3 R( v; o, d
, h9 }; g/ ?- L3 D& _( J& g就會感到酸痛。& [! t3 R* U; s" @2 F R6 G
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究 竟為什麼有骨質流失的現象,
. v( B& \* g8 {7 R# V6 E$ Q
2 G( q; |6 }1 i4 e& M' W迄今並無定論,不過依個0 J) A7 j/ O# e4 Y6 _; X1 ]
/ Q; m5 s4 f# u3 S9 \. }' O
人之研究,大概因造血、造髓、造骨的功能退化有關,
, s$ T3 x/ ] M4 s* A1 M( \( r
* z# m/ p. L% v與鈣質補充量之不足也有相當密切的關係。7 T$ q% H0 p0 K4 t/ M% J
$ C O" a9 ^* ~0 B' E: S在臨床的報 告中顯
( y& B# P1 E1 x4 G% [! ?5 I8 @: M, C6 o/ E2 I+ U
示,女性比男性更容易罹患骨質疏鬆症。, O4 {7 q( u. Q
8 x) s$ F8 x( P骨質疏鬆症另一個嚴重的副作用就是,. H% l3 e- z: A$ P
0 Z4 _- L1 e1 _/ g& ?1 w, V稍一不慎,遇有滑跤
+ |0 |2 t, A( L H7 I8 S8 i7 E& A
、跌倒,就非常容易造成骨折,$ X; X! K2 W( V6 W! ^
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而這 時 候的骨折更不容易治癒、復原。# }9 ~, n" f" d( |' ]# W+ D Z1 ?
# A3 G1 a/ F5 M- ?7 k5 N H3 I4 K因此,* z% P; [- |2 h7 n$ i5 _0 M% c$ Y, D
0 R4 @3 C1 w/ R7 b( r
中年人在未罹患骨質疏鬆症之前即應盡早「存骨本」
& k0 h1 _* T3 b- n) s" ]0 ~
& m3 h2 O8 M6 F3 U4 I) Y) X: D,而銀髮族更需要適時補充鈣質。
# F4 ^& U7 K$ {+ b7 `- x0 t* y4 G
# s, l6 y/ k$ T# u, a T4 W喝牛奶、吃奶製 品固 然% K5 c, _- t6 Z( p- t& i
1 I& T3 z6 k& j" I是很好的補充方法,
3 \' e8 _; D4 @2 K& z6 t7 F% D8 s8 N% L1 m2 M: e U
但是仍不及「雞腳棗參湯」來得神速有效。
9 P6 X3 m2 V5 j) ~, P' b. N- \3 j
5 ], r3 h1 c. Z「雞腳棗參湯」" ~. C1 C- O8 r# |1 P+ i9 U* s
4 P) }( y7 F' |* D0 G所用材料為;雞腳十隻、紅棗七個、高麗片0 R9 s% X# M& T/ N' `2 f
3 W1 S0 B [! K, i' L( u/ c七 片。
% W; ~1 [/ ^/ \% c/ a% p) f# t$ k" _: o1 \$ C5 Z& ]5 C: |
做法非常簡單,1 k0 x& p. G$ T6 y1 a
5 w) i7 l9 K7 q; ?: z7 {( R |首先將雞腳洗淨(土雞或肉雞均可,不過仍 ^# B: `- H& K8 Z
( b3 [7 Q& D0 M! O/ A/ w% }; s! b4 r3 ]- R
以土雞為佳),
8 d7 C. Y" B Y/ g8 M& p
& i' a2 g- D% \0 J+ O! W將雞腳於開水中川燙後,在粘板上用刀背拍
& A- F7 A9 V; M
O( P/ t q3 W) Z! M- e+ X- x破骨頭,
; {/ F1 _# U4 }! ^6 x, P* O
4 ]3 B, k( s. B連同紅棗與高麗參,* u D3 X, R( m! ^1 T" L
+ K$ O! Q1 `) r, f放入大碗公或不鏽鋼 鍋中,* c/ L2 {' j7 e( ]% {$ c1 E
) g; }1 }# j3 C/ x( O8 Y加水淹過所有材料,
" _% X/ n: u r3 r2 t7 K0 N2 i$ O2 j) m0 P5 x/ ?
放在電鍋中慢慢燉,燉至雞腳爛透為止
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; \8 b+ {, G) u,隨即將浮油撈去,' B% h7 [( Q+ X
2 j h+ Q5 Q3 h: o; k
趁熱吃肉喝湯,一帖可分二天吃,剛開
! `9 W; {, ^8 Z5 {% k! G% {7 T. Z" ~6 S% H5 Y$ W7 ]5 F1 Q0 R
始每週至少吃三帖,
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一個月後,每週吃 一帖即可,不出二) e; o8 K2 F4 H4 I7 J" s' X
+ x- o( i8 q9 V, k+ q- Q. B* t個月軟骨、骨本必定會補充進來。2 H0 |# w$ c; o2 T- z4 m
+ h; E4 y8 {. x8 h1 E }
對於膽固醇太高者,
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A& J g* T( g2 Z! `7 g6 ~: X* r可以不吃肉,則膽固醇就不會太高。本: n; w( G* D( b6 |; Q
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方對雙腳無力、
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軟骨磨損不良於 行 者,
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食用兩次之後,就
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有特別之療效, Z0 x/ p3 a- V8 R! j* |
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其神速功效絕對不是任何藥物可以望其項背& Z8 B# w3 G, a3 u
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者。
1 J; ^1 f6 F: y2 ~( [, i$ G V8 t) j5 R
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