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本文章最後由 kasa1107 於 2014-2-17 22:27 編輯
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( k5 [8 i) n& [/ N# p9 ZHI~~各位芳鄰好,最近家庭煮夫因為太忙,所以其實煮了不少東西但都沒有上傳上來誘惑大家的食慾," B$ U* o4 v$ H( }( ?! C
趁著今天有空,把一些照片整理一下,一起分享上來,供大家分享一下。
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" w% f' b2 m4 H' |( h! {& o, `& Y蔥爆豬腳:這個是消滅吃不完滷豬腳的大絕招,把吃不完的豬腳加入蔥、大蒜、辣椒進行大火快炒的動作, `: f" p$ h# v1 [; o; o
由於豬腳本身已經帶有鹹味,所以不用另外調味,只要加入這些辛香料爆炒完後,嗆點鍋邊酒,. _$ @6 g0 F# \& B3 f
就是一道下酒的好菜,白飯都可以多吃好幾碗。
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番茄燉豬肉:這豬肉,我是選帶油花的豬培根五花肉,只要去大賣場都有冷凍肉片可以買,初步先炒的半熟
, [$ s5 ]& X% U# w/ } 變色之後,加入costco買的番茄糊 以及 切塊番茄罐頭各一罐進行燉煮約十分鐘,馬上就是一道
w4 b8 h8 p, t- i 簡易快速的營養料理,這個配飯配麵都很好吃。/ m5 g. ~" J R* X( }5 @
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美式豬肋排:這個是從COSTCO買整組肋排回來料理,先兩面都抹上香料粉跟黑胡椒還有辣椒粉之後,9 k, H; n* b: E0 ], ?
送進烤箱烤四十分鐘,然後在取出來兩面抹上美式BBQ醬,每十分鐘上醬料一次
7 s2 J: \( e) Y 順便翻面就完成了。
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3 Q" I: _- r. N: p+ _# a2 P6 G義式香料烤雞腿:因為秋冬毛豆仁也不貴,就搭配雞腿一起送入烤箱烤,雞腿先兩面抹鹽跟香料粉/黑胡椒
1 H5 I' K, }& T+ n+ C! c 之後,鍋子鋪上烤盤紙,然後放入毛豆仁,雞腿放置在毛豆仁上,在抹點橄欖油後進行烤
7 f5 y |( Q- d/ @1 K 約三十分鐘後,就完成了,由於雞腿油脂較多,所以毛豆仁會吸收到雞腿的香氣以及鹽分,1 r) o8 ~" q" y3 i' K8 ?6 l" V; u
不用另外調味就很好吃了。/ u0 Q" {. M5 S1 ~) y; W
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3 S+ |9 g' \6 G+ N% c7 `番茄小黃瓜肉醬搭配丹麥麵包:因為剛好看到新鮮的聖女小番茄一盒不貴,就順手跟小黃瓜各買一盒,然後
_2 n* A5 s. G4 } 搭配吃不完的豬絞肉一起做肉醬,然後搭配麵包機做的丹麥麵包一起吃,* L- w. q7 R- o8 V: f) A, O
自然的酸甜可口真是幸福滿點的料理。! t3 w F8 s( H2 ^ P) P
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/ V4 ^1 X! f3 R" V% J; L" d+ r6 X家庭白菜滷:由於冬天是各類蔬菜的盛產季節,價格比起其他季節便宜許多,特別是白菜,一顆不到三十塊,5 \" m. K9 p; y
不買對不起自己,搭配扁魚、木耳、豬肉絲、紅菜頭一起燉煮,冬天來上一碗真是很撫慰人心。
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紐約起司蛋糕:這個蛋糕難度不高,成就感到是不少,另外加入蔓越莓,更是酸甜加倍,一入口,
; E& [8 L+ O0 \) m% ~ 口水就會一直分泌要你多送幾口入嘴內,好滿足口腹之慾~~~
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) `2 I. F8 O+ V以上,就是我初步整理的照片啦,希望各位芳鄰滿意,現在時間晚上十點半,可別看了之後去找消夜吃,
! n3 K, h S$ a! w會~~胖~~喔~~~ |
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