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本文章最後由 kasa1107 於 2014-2-17 22:27 編輯
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HI~~各位芳鄰好，最近家庭煮夫因為太忙，所以其實煮了不少東西但都沒有上傳上來誘惑大家的食慾，
" D2 R' j: x6 |3 ?9 v: x7 ]趁著今天有空，把一些照片整理一下，一起分享上來，供大家分享一下。1 P3 z5 B+ v" G# `) R/ Z
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蔥爆豬腳：這個是消滅吃不完滷豬腳的大絕招，把吃不完的豬腳加入蔥、大蒜、辣椒進行大火快炒的動作，
x5 C$ K& t& J( x5 Z% Y 由於豬腳本身已經帶有鹹味，所以不用另外調味，只要加入這些辛香料爆炒完後，嗆點鍋邊酒，* T7 R2 K0 H2 k& x2 M( |7 C
就是一道下酒的好菜，白飯都可以多吃好幾碗。
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' n7 z0 [, i. K8 M番茄燉豬肉：這豬肉，我是選帶油花的豬培根五花肉，只要去大賣場都有冷凍肉片可以買，初步先炒的半熟
8 a) M+ \9 J. b+ f5 p0 m 變色之後，加入costco買的番茄糊 以及 切塊番茄罐頭各一罐進行燉煮約十分鐘，馬上就是一道5 a9 T |" ~! v% u$ R% z0 f
簡易快速的營養料理，這個配飯配麵都很好吃。2 T3 N" U& R l1 u. |; {0 f
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美式豬肋排：這個是從COSTCO買整組肋排回來料理，先兩面都抹上香料粉跟黑胡椒還有辣椒粉之後，
- ]' o! U: ]% B, _- v/ e 送進烤箱烤四十分鐘，然後在取出來兩面抹上美式BBQ醬，每十分鐘上醬料一次# l# S; X! B, X* b# W e' G4 ]2 o9 z
順便翻面就完成了。) ]2 Y. h0 y4 x) X3 c& F, [
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4 ^. _# q& \! X8 U義式香料烤雞腿：因為秋冬毛豆仁也不貴，就搭配雞腿一起送入烤箱烤，雞腿先兩面抹鹽跟香料粉/黑胡椒
$ d7 Y$ [0 y$ U: ?+ y 之後，鍋子鋪上烤盤紙，然後放入毛豆仁，雞腿放置在毛豆仁上，在抹點橄欖油後進行烤$ s5 }' H" I4 Z0 j$ I
約三十分鐘後，就完成了，由於雞腿油脂較多，所以毛豆仁會吸收到雞腿的香氣以及鹽分，8 N0 O. [+ ~7 K% J$ X
不用另外調味就很好吃了。
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番茄小黃瓜肉醬搭配丹麥麵包：因為剛好看到新鮮的聖女小番茄一盒不貴，就順手跟小黃瓜各買一盒，然後2 G; l- l- J9 t
搭配吃不完的豬絞肉一起做肉醬，然後搭配麵包機做的丹麥麵包一起吃，
. l/ N. F" _. z2 k& D! \4 ? 自然的酸甜可口真是幸福滿點的料理。
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家庭白菜滷：由於冬天是各類蔬菜的盛產季節，價格比起其他季節便宜許多，特別是白菜，一顆不到三十塊，3 A, p9 H# R2 g
不買對不起自己，搭配扁魚、木耳、豬肉絲、紅菜頭一起燉煮，冬天來上一碗真是很撫慰人心。
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紐約起司蛋糕：這個蛋糕難度不高，成就感到是不少，另外加入蔓越莓，更是酸甜加倍，一入口，
7 X: X2 s& r9 A- S" n 口水就會一直分泌要你多送幾口入嘴內，好滿足口腹之慾~~~% F& r" V$ U* T# C% D7 b. z% I9 ~
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以上，就是我初步整理的照片啦，希望各位芳鄰滿意，現在時間晚上十點半，可別看了之後去找消夜吃，
" j; Q: W. ^! b: y2 ]會~~胖~~喔~~~ |
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總評分: 金幣 + 5
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發表於 2014-2-17 22:26:15
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發表於 2014-2-18 17:55:04
發表於 2014-2-19 09:41:45
發表於 2014-2-20 02:30:08
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