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本帖最後由 蘿亞咖啡 於 2013-5-19 20:43 編輯
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: O- G- Z; c3 Y2 [本季精選曼 特 寧
% {6 g9 m6 ]! Z蘇門答臘-巴塔克-藍湖曼特寧G1 (又名-多芭藍眼曼特寧) 225g(半磅)/240元 450g(1磅)/480元
, ]! M3 c/ E! @風味敘述︰口味濃郁香純, 厚實口感醇度與餘味回甘木質香及具甜感,有明顯的堅果味。帶有6 k1 W. i2 T& N+ z: J
巧克力油脂感,奶香甜味黑糖層次感,回甘Body濃厚,口感醇厚平滑回甘。3 |. q, d, U4 i! S3 Z
. ~: y& n; ^. H7 y. E4 q# r
PWN曼特寧G1 225g(半磅)/175元 450g(1磅)/350元/ e: J5 h/ F7 \8 A# W
風味敘述:一入口帶點深沉和黑糖般的口感,最後的尾韻轉成杏仁果般舒適的香氣。
' E& z1 _1 N6 Y9 z2 s" s$ ZPawani是印尼最具知名的生豆收購公司,主要以曼特寧咖啡樹種為其收購目標,在印尼最好的產區均被其完全收購,最好的曼特寧咖啡必定來自Pawani。
. l& b3 \& }( q: K+ a. SPawani曼特寧均為印尼山區原生樹種,嚴格的杯測與篩選,印尼為曼特寧主要生產區,但來自印尼的阿拉比加種咖啡豆,卻非一定是曼特寧,Pawani曼特寧口感超強回甘,在甘苦夾帶中散出天然水果香氣,這就是Pawani曼特寧的保證。
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2 h3 B1 `8 i% G: R/ E: _* O黃金曼特寧 TP 三次手選 Gold Top Mandheling( F) Z9 a, x* C& B
225g(半磅)/300元 450g(1磅)/600元
! c; `( T X% G& V/ C風味敘述:口感超強回甘,在甘苦夾帶中散出天然水果香氣,這就是黃金曼特寧獨特的表現。
8 K. `; a. n% A/ n黃金曼特寧為印尼山區鐵畢卡原生樹種,嚴格的杯測與篩選,印尼為曼特寧主要生產區,但來自印尼的阿拉比卡種咖啡豆,卻非一定是曼特寧。 4 X& y7 H7 ~: y- I
黃金曼特寧的豆源乃是自然生長之原生曼特寧,經由人工篩選後,再由專業鑑定人員再次嚴謹篩選,每年產量不到1公噸。
# d7 T& g' n$ ~" U* z4 p4 H" j5 e出口商:一.Pawani公司黃金曼特寧 TP 三次手選PWN Golden Mandheling6 G" Q$ B. j; o, q9 b( u
二.日本商社:頂上黃金曼特寧 TP 三次手選 Gold Top Mandheling
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