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本帖最後由 臭臭媽 於 2013-10-25 21:26 編輯 . y$ w4 b! B% Z
4 R8 [' f' ^2 F* |. M首先上網跟團花了1600大洋買了台幾乎全新的212麵包機
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2 P1 ~6 ?0 e& ?( M: z6 s$ U t W, Q - q& d5 E% n, O+ U |4 r0 o
' j$ L& ^- D0 ?9 T又跟團買了小磅稱:& i) c( }6 C. w3 ]
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* d5 ~3 m9 a5 _" G3 n酵母粉,麵粉若干3 N: {2 L+ c7 i0 Z, R6 R( h( [
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首先，所有材料倒入面包機之店，打給老板:老板，我是愛北大跟你團購聞包機的，要怎麼用啊？: S! q" Q: Y# P! T' O
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老闆:不是有說明書嗎？
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; f& A+ W1 G* F我:看不懂啊，直接問你比較快!
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0 r. w3 i9 l t$ D4 e6 [! L老闆:左邊第一個按紐選1,右邊第一個按下去，有沒有聽到開始攪拌的聲音?7 w( f, K0 D I7 Q% x
% s# } ?: |- u4 y; b) i" S我:有了有聲音了.# R' e( K5 i o0 e
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老板:那等吧，4小時以后就可以吃了./ i& B0 B# u) t6 k: v; L
- I9 C* b0 A2 m& A: k又過十分鐘，我又打給老板:老板，為甚麼只有聲音，麵粉沒在動?
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老板:不可能啊，你有沒有裝攪拌棒?8 _2 W0 T7 {1 k9 u8 J$ E
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我:甚麼攪拌棒，還要裝那個哦.# X4 x3 Y; X; l* m i8 @ R) o8 f9 g
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老闆己呈現半暈倒了:小姐，當然要裝，我的機器有附，看到沒?
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, E; Q) t8 n: E( K; l我想了沒想，拿出一根，問老闆:大的朝下，還是小的朝下?
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. e; ?: J& W1 r) B) h9 t老闆:大的朝下
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我又打給老板，沒辦法扣上去啊！. p _, e2 \0 f1 m% \3 |6 }
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老闆大約100分昏迷了，小姐，不可能啊，很輕鬆啊!3 O8 Y' {& u$ w' }& @
) p# \) J0 e) e# `我再度把所有材料又倒出，滿手面粉，雞蛋，糖，再度研究，還是插不上啊.- p( G+ R; g& n4 j; \. I9 ^: d
' O8 Y0 v8 d6 G) T: y突然，發現袋子里還有個黑色物體，哈哈，原來，我一直以為下圖是攪拌棒，事實上那是勾子，
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& p8 `, G( B: X: x3 F, N& I9 V( l) z這才是攪拌棒.
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( [8 K" R+ U5 g5 L. q' {6 N終於放入，順利開始攪拌.
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) T8 @7 @# T2 G7 j! |' y+ F10分鐘后，崩潰的老板再打來:怎麼樣，ok嗎？
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" a0 p9 h7 H5 Q# T# { 我:挺好，現在像玉米濃湯了.# Y: v0 w J, ?6 V( C4 F' a
, X7 U7 E, o7 F老闆:不行，那太稀了，赶緊加麵粉，記住一定要成團!8 W @6 B$ o, l1 q# {9 w5 |' `( j$ B
. \7 B. z; T7 q; D2 P1 X; Q我:好，一定要成團!3 N6 U8 ^* |' f- v! f
g4 }% C2 G* m! N+ {7 a* Z開始加麵粉5 v) s O b. E) W7 M4 Y
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又打給老闆:它現在像麻糬了.- @' x0 z ^6 h; q- G
: {- N. e; b4 i+ q老闆:那ok了，成團了，繼續等吧！當然，麵包機老闆昨晚也昏倒無數次7 Y4 s& Y8 I9 B- Z. K! V- a
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就這樣，第一個麵包出爐了!, g$ T9 `+ t$ E
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, E, v. [" e3 l+ I3 N( H* R( s順利倒出來
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: T) C9 W+ X# w5 s% H! Z2 ^: ]6 \: m7 _1 P* J9 y
橫切面:8 y9 c a# m, }. I' L! |; T4 }
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昨晚再度出發, 又第二個成果，可能是有加蜂蜜，顏色不好看，也沒那麼蓬松，不過好吃一樣，有加葡萄乾，櫻桃乾，一樣一滴水未加，林鳳營鮮奶做的
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so,大家應該對自己有信心了吧, 連我這烘焙白癡都可以烤出麵包來, 趕緊去把麵包機帶回家吧.# C p7 v" W7 f, V
- [, A; N% u; I9 n" A3 b" T補充: 今天我找好朋友殿媽要了2包珍貴的母乳, 回來嘗試了母乳麵包
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( {1 U( Q* b( e- x* {9 ]1 f母乳鳳梨麵包, 主材料:
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* q5 w: Q! Z ?0 i' V1. 珍貴母乳, 好朋友殿媽提供:
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3 l3 V* ?' ?8 V1 v* W2. 新鮮鳳梨:4 D' o2 W! e6 j) \# }; j! T
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3.新到的rita家3Q蛋, 麵粉, 糖.酵母粉( e( b! p1 I; G7 ~% @; k
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睡覺中的麵糰, 好漂亮:
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出爐的成品:1 @/ D% i+ p1 K# g
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& k( v0 P# N y3 a6 b, ~4 a7 V不得不說, 這母乳麵包珍貴是珍貴, 但, 我還是牛奶麵包好了. 哈哈~~~+ M2 F$ x9 K; |$ x, t( }
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總評分: 金幣 + 9
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發表於 2013-10-25 14:17:02
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發表於 2013-10-25 14:30:07
發表於 2013-10-25 14:43:06
