【素食第21道】親子烹飪素食蔬食料理「沙茶素排」

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: p- K) p& E4 E【素食第21道】親子烹飪素食蔬食料理「沙茶素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「沙茶素排」│素食蔬食│Vegetarian Satay Sauce Ribs
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+ b' Y$ \- z: p+ |這一道可以說是每一個大人小孩都愛的料理,
炸得酥酥脆脆的, 非常爽口,
吃了一塊, 會還想吃第二第三塊, 非常刷嘴喔!
' J8 p4 \! x$ I8 c8 d9 i麵腸以黃豆製成, 比起加工素料也是較健康的食材,
7 N9 ~9 P. X6 P4 V2 P淡而無味的麵腸, 要怎麼調味才會香噴噴呢?
趕快了看看影片吧!
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  Q( E/ K0 e9 p8 k' {% w  R食材:
1.麵腸

調味料:
5 j" |# B; }4 ]1 \4 z1.沙茶醬
& w/ x& W; C9 \  ]2.貳砂
3 {% C9 x. K6 P3.素蠔油
4.五香粉
- m2 P6 ~1 _; \5 V0 ]5.香油
6.黑胡椒粒
1 {; l$ m& S* ?( H7.地瓜粉

( H  d% h2 N+ T* I' J做法:
. M6 {# f9 N3 t# ?8 ?3 n1.先將麵腸先行清洗過。
2.把麵腸稍微切開，切開的部份，往裡面劃幾痕。
  t. P- P) g) x% d5 p$ t% F( B3.再將沙茶醬、貳砂、素蠔油、五香粉、香油、黑胡椒粒，攪拌在
    一起。
4.鍋子放入一匙油，再放入一匙番茄醬，在鍋中炒一炒。
5.調好的調味料，塗在有切過的麵腸。
9 |6 R1 H- I8 q  _6.再放入冰箱醃製一個晚上。
7.把地瓜粉均勻塗在醃製過的麵腸上。
8.再放入鍋中炸一炸，即完成。
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$ H5 v$ `) D4 w4 `2 n- W$ O【素食第21道】亲子烹饪素食蔬食料理「沙茶素排」
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+ ?: u6 [. P3 r3 p2 b! y这一道可以说是每一个大人小孩都爱的料理,
9 M+ P$ G/ D6 R1 L! S3 c$ \* e: q* ?炸得酥酥脆脆的, 非常爽口,
吃了一块, 会还想吃第二第三块, 非常刷嘴喔!
4 S! Z5 ^! y- e: W% N面肠以黄豆制成, 比起加工素料也是较健康的食材,
. n+ l9 B+ U1 \- Y淡而无味的面肠, 要怎么调味才会香喷喷呢?
赶快了看看影片吧!

  n+ a" D5 g9 e食材:
1.面肠
1 x6 @, F) l! p  ^/ R) t3 [
调味料:
: s6 ~% g3 z# Z" f' h7 a( Y% V' l1.沙茶酱
2.贰砂
3.素蚝油
4 @; V; t9 i0 X  D- ^) b9 O4.五香粉
8 p! V3 p5 b+ |6 j$ R) W5.香油
6.黑胡椒粒
7.地瓜粉
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做法:
1.先将面肠先行清洗过。
2.把面肠稍微切开，切开的部份，往里面划几痕。
6 e$ y+ n5 z5 L+ Y3.再将沙茶酱、贰砂、素蚝油、五香粉、香油、黑胡椒粒，搅拌在
   一起。
4.锅子放入一匙油，再放入一匙西红柿酱，在锅中炒一炒。
  P  e* `7 @1 e6 j  s5.调好的调味料，涂在有切过的面肠。
6.再放入冰箱腌制一个晚上。
( y" }( }5 ^! g7.把地瓜粉均匀涂在腌制过的面肠上。
3 k7 `: X+ o# r. _8.再放入锅中炸一炸，即完成。
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