【素食第21道】親子烹飪素食蔬食料理「沙茶素排」

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! }* G/ b2 A) z【素食第21道】親子烹飪素食蔬食料理「沙茶素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「沙茶素排」│素食蔬食│Vegetarian Satay Sauce Ribs

3 D+ u& Z9 o3 W這一道可以說是每一個大人小孩都愛的料理,
4 W' @7 N+ `$ g9 v炸得酥酥脆脆的, 非常爽口,
* [6 A+ J1 `; ]8 @' d. y5 ]: i吃了一塊, 會還想吃第二第三塊, 非常刷嘴喔!
麵腸以黃豆製成, 比起加工素料也是較健康的食材,
. n: H. z  b, J* N- O& j3 m淡而無味的麵腸, 要怎麼調味才會香噴噴呢?
趕快了看看影片吧!
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食材:
. {, r5 U' W% Q1.麵腸

調味料:
1.沙茶醬
9 d& V$ F; A7 L  g8 \; k2.貳砂
: s# O3 z9 x# q# D6 K3.素蠔油
4.五香粉
! X7 v# g$ q; v1 y5.香油
6.黑胡椒粒
, M+ T7 Z* y7 B) h7.地瓜粉

! O+ N& q. p$ G, t) W做法:
9 w/ X* Y& _* M  N3 f$ `1.先將麵腸先行清洗過。
+ z3 R* K; y: ^0 ?2.把麵腸稍微切開，切開的部份，往裡面劃幾痕。
3.再將沙茶醬、貳砂、素蠔油、五香粉、香油、黑胡椒粒，攪拌在
    一起。
4.鍋子放入一匙油，再放入一匙番茄醬，在鍋中炒一炒。
0 M1 h$ c$ N- v- k9 i4 ~  g5 V% ~4 [5.調好的調味料，塗在有切過的麵腸。
6.再放入冰箱醃製一個晚上。
7.把地瓜粉均勻塗在醃製過的麵腸上。
8.再放入鍋中炸一炸，即完成。
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【素食第21道】亲子烹饪素食蔬食料理「沙茶素排」
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+ g) [0 v) v; \0 I1 \. o* j这一道可以说是每一个大人小孩都爱的料理,
炸得酥酥脆脆的, 非常爽口,
吃了一块, 会还想吃第二第三块, 非常刷嘴喔!
% V) t8 z! ?- b面肠以黄豆制成, 比起加工素料也是较健康的食材,
淡而无味的面肠, 要怎么调味才会香喷喷呢?
赶快了看看影片吧!
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' @* L4 e( K1 U0 x! x, f9 f1 t食材:
+ ?& L* J9 `) P( L' e: y1.面肠

调味料:
; U+ d. I) ?1 `1.沙茶酱
2.贰砂
5 F' v2 P1 z0 A; Q" f3.素蚝油
5 {' {. a0 r+ b% J+ g4.五香粉
5.香油
6.黑胡椒粒
7.地瓜粉
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; s( h2 Q, }2 P7 }5 T! E做法:
1.先将面肠先行清洗过。
, J7 `' T1 E9 _, J2.把面肠稍微切开，切开的部份，往里面划几痕。
3.再将沙茶酱、贰砂、素蚝油、五香粉、香油、黑胡椒粒，搅拌在
' Z- Y9 H: E) b4 ]5 o   一起。
' z/ B. b9 {/ T5 {" o$ Y: V4.锅子放入一匙油，再放入一匙西红柿酱，在锅中炒一炒。
7 f$ G; e  J  P# p5.调好的调味料，涂在有切过的面肠。
6.再放入冰箱腌制一个晚上。
. A% e6 x+ E! Y* U: C/ _& e" t7.把地瓜粉均匀涂在腌制过的面肠上。
8.再放入锅中炸一炸，即完成。
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