【素食第21道】親子烹飪素食蔬食料理「沙茶素排」

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$ H; ]+ _* V8 b+ b  @: O【素食第21道】親子烹飪素食蔬食料理「沙茶素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「沙茶素排」│素食蔬食│Vegetarian Satay Sauce Ribs
! Y, P- r0 f6 D) t# x
* T+ M4 p* G6 m; [2 n: }( v, n這一道可以說是每一個大人小孩都愛的料理,
炸得酥酥脆脆的, 非常爽口,
吃了一塊, 會還想吃第二第三塊, 非常刷嘴喔!
2 G  q0 s: R" F麵腸以黃豆製成, 比起加工素料也是較健康的食材,
淡而無味的麵腸, 要怎麼調味才會香噴噴呢?
趕快了看看影片吧!
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食材:
  {$ _: J2 C  Y8 c& I4 E  T1.麵腸

3 a3 w- m0 K* b. L& ^4 N5 h; w調味料:
% g' W5 p, M4 S1 @) y: S( G1.沙茶醬
2.貳砂
3.素蠔油
4.五香粉
5.香油
8 f, B0 g3 c9 o$ l8 a9 V0 r6.黑胡椒粒
' Y3 @' m9 [: C' s/ F$ M  r$ k# g7.地瓜粉

做法:
2 ?( ?2 D- K. W3 k1 p! Y2 ?1.先將麵腸先行清洗過。
4 [' H% B' |5 |2.把麵腸稍微切開，切開的部份，往裡面劃幾痕。
3.再將沙茶醬、貳砂、素蠔油、五香粉、香油、黑胡椒粒，攪拌在
    一起。
, C5 W/ s' a, Z1 Y4.鍋子放入一匙油，再放入一匙番茄醬，在鍋中炒一炒。
% U5 t5 O- p4 Y7 e: T7 G6 b2 V3 y5.調好的調味料，塗在有切過的麵腸。
6.再放入冰箱醃製一個晚上。
3 a: K  D6 n* M/ J6 \7 W7.把地瓜粉均勻塗在醃製過的麵腸上。
8.再放入鍋中炸一炸，即完成。
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【素食第21道】亲子烹饪素食蔬食料理「沙茶素排」

1 H& X. z/ [% }" C0 O0 d# M这一道可以说是每一个大人小孩都爱的料理,
4 N, z4 R! i& _% N9 v) F+ f; |$ G0 B炸得酥酥脆脆的, 非常爽口,
吃了一块, 会还想吃第二第三块, 非常刷嘴喔!
面肠以黄豆制成, 比起加工素料也是较健康的食材,
淡而无味的面肠, 要怎么调味才会香喷喷呢?
赶快了看看影片吧!
6 N$ B: H1 h0 n9 y2 @. T
) Y! q+ \) x8 W! b& L& B! R" m食材:
9 ~- G' n- n' F5 S1 L0 T) [0 J1.面肠
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4 P( e& S! M$ Q1 V/ l* H6 y( ^调味料:
1.沙茶酱
2.贰砂
1 J1 N2 J/ q$ P) j& d9 u( F3.素蚝油
, N7 A; o+ O/ Z+ \0 o. Y" W7 y3 U4.五香粉
9 F4 P2 F( v1 F" z5.香油
7 H6 W( {" K3 C, A' [, A/ M) I$ y6.黑胡椒粒
7.地瓜粉
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3 v* a# h; a4 X0 Q$ Y3 h: {做法:
6 e* e, l' X4 ]* E, T1.先将面肠先行清洗过。
2.把面肠稍微切开，切开的部份，往里面划几痕。
5 t; h& h* {0 n, h& V3.再将沙茶酱、贰砂、素蚝油、五香粉、香油、黑胡椒粒，搅拌在
   一起。
7 Y& U) ^8 Z5 ^# `1 z4.锅子放入一匙油，再放入一匙西红柿酱，在锅中炒一炒。
5.调好的调味料，涂在有切过的面肠。
4 c' f. g$ }' t, `4 U- [8 ^6.再放入冰箱腌制一个晚上。
7.把地瓜粉均匀涂在腌制过的面肠上。
  c4 |" f9 z. c+ @" M! ~8.再放入锅中炸一炸，即完成。

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