【素食第21道】親子烹飪素食蔬食料理「沙茶素排」

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7 ]% f  p2 G2 z1 R  u" T【素食第21道】親子烹飪素食蔬食料理「沙茶素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「沙茶素排」│素食蔬食│Vegetarian Satay Sauce Ribs

2 d& U$ U" U$ {這一道可以說是每一個大人小孩都愛的料理,
! ?- H1 S( L- t8 r: w5 P炸得酥酥脆脆的, 非常爽口,
& m1 ]/ l* @3 v& B吃了一塊, 會還想吃第二第三塊, 非常刷嘴喔!
麵腸以黃豆製成, 比起加工素料也是較健康的食材,
淡而無味的麵腸, 要怎麼調味才會香噴噴呢?
9 U, q$ F" \; q; z! i趕快了看看影片吧!
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  @& X" \7 R: R$ Z5 x/ [7 w7 a9 r, T食材:
1 Q8 Y% g1 ?: [: n# N9 W1.麵腸

調味料:
1 o5 y# }; y' b* X1.沙茶醬
# S4 u" J$ w) w( G5 y/ c; R6 [2.貳砂
3.素蠔油
4.五香粉
5.香油
6.黑胡椒粒
7.地瓜粉
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做法:
1.先將麵腸先行清洗過。
* m# ~! ^+ s9 z( T2.把麵腸稍微切開，切開的部份，往裡面劃幾痕。
/ g" E% w% Z) W; c$ ?! o8 u/ W5 A3.再將沙茶醬、貳砂、素蠔油、五香粉、香油、黑胡椒粒，攪拌在
- |0 X2 K1 p2 [2 n    一起。
4 t& i$ P- B& Q3 @# M( ~+ m  @4.鍋子放入一匙油，再放入一匙番茄醬，在鍋中炒一炒。
) l4 `9 M! O% O/ ~. q5.調好的調味料，塗在有切過的麵腸。
0 ~9 K& ?# I, p6.再放入冰箱醃製一個晚上。
) m/ W: d6 m; V1 m+ B' o  X$ J" r. O7.把地瓜粉均勻塗在醃製過的麵腸上。
3 {6 n5 x* {8 A& V$ c8.再放入鍋中炸一炸，即完成。

【素食第21道】亲子烹饪素食蔬食料理「沙茶素排」
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这一道可以说是每一个大人小孩都爱的料理,
/ `) G" W! {, N' P3 T炸得酥酥脆脆的, 非常爽口,
吃了一块, 会还想吃第二第三块, 非常刷嘴喔!
面肠以黄豆制成, 比起加工素料也是较健康的食材,
淡而无味的面肠, 要怎么调味才会香喷喷呢?
赶快了看看影片吧!
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食材:
, R: m2 E' V3 j& h; ?: S/ W5 _1.面肠
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调味料:
1.沙茶酱
2.贰砂
$ W' S1 D8 k- S1 @9 k3.素蚝油
4.五香粉
, i  F( ^7 `4 E; S+ X2 y/ o+ z5.香油
6.黑胡椒粒
7.地瓜粉
. o/ W% ^& j8 z" U
, a- @0 j% p4 N7 z4 M. m做法:
, H1 F+ D6 |, G+ b# ~1 e; k; @1.先将面肠先行清洗过。
! |2 o" T/ P( K2.把面肠稍微切开，切开的部份，往里面划几痕。
4 b! v6 Z! c; ?! `3.再将沙茶酱、贰砂、素蚝油、五香粉、香油、黑胡椒粒，搅拌在
   一起。
4.锅子放入一匙油，再放入一匙西红柿酱，在锅中炒一炒。
6 W, T3 [7 m- J4 N5.调好的调味料，涂在有切过的面肠。
6.再放入冰箱腌制一个晚上。
, [. e  f( K% B  Y7.把地瓜粉均匀涂在腌制过的面肠上。
7 m1 A0 A) [5 d8.再放入锅中炸一炸，即完成。