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本帖最後由 広美 於 2013-10-26 21:58 編輯
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9 N$ x4 I0 `# v& l) ?% d日本媽媽的蕎麦:
; v! J8 r! q/ r2 L* G' s- W2 w7 y利用蕎麦粉，做出口感嫩滑、蕎麦的香味又香、非常Q；0 r, C% e5 ~, K- e) i
煮麵時要煮2分鐘; [, F, n" q3 w1 R& c X. _- w
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5 W0 {. _+ I+ C0 z1 M調味露濃縮（蕎麦つゆ）的做法：* W* K: K1 N) F' X% r5 }
2 ]+ S- @" ?* \! ~8 N9 e: K醤油 １００ｃｃ
: j l. Y% H6 u: {5 A9 J味醂 ２７ｃｃ7 x0 h7 Z9 j$ U n0 N0 U8 `
砂糖 ２０～２５ｃｃ$ H0 e! J4 Q2 S, b
4 S+ |; \/ u* `3 i% I首先:將醤油、味醂、砂糖放進鍋子裡，然後等待砂糖融化，
. d6 a, F3 [6 r; V0 E/ t4 G之後等變溫後用一般的杯子，裝一點つゆ，倒一點水(因為つゆ會有點鹹)$ |5 u# ?) A; U8 M7 p% P
然後再放一點わさび(山葵)和蔥就完成了喔!!!(要記得把つゆ放冰箱，這樣子的話わさび和蔥的味道就會散發出來喔!!!) * t4 @3 t4 b6 K6 C. Q9 v2 P
0 v0 q9 T: D% z! P" D w日本蕎麦 ３００ｇ ６０元 １斤 １００元
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4 A; x0 T. V* X; q6 I( A9 X*第一次訂購的客人，請一定要留下電話號碼，如果沒有留下連絡電話，一律不接受訂購+ m. |; b% d0 N4 ?6 j! Y
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發表於 2013-10-26 21:54:18
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