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[美食餐飲] 參觀O2咖啡廚房心得

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-7-23 23:58:29 |只看該作者 |新文章置後
今天閒晃過 哈佛學園警衛室旁的店好像準備開幕 外面掛著"O2咖啡廚房即將在此爲您服務"  / ^9 m3 g# R5 T3 S* W% q
聽朋友說O2是從台中起步的 很好奇是怎樣風格的咖啡廚房
: k; M" A( @& \9 C: Q9 `, X" J/ }  _, N透過玻璃看見好多人在裡面忙著 唐突走進去好怕被白眼
+ G+ e* R$ q" y- r  G但秉持著不要臉+窺探美食的好奇心走了進去打了招呼
% n+ \# d2 F2 y3 N意外的發現老闆好年輕 且很客氣健談5 u" J6 M1 {; W
老闆還請一個正忙到汗流浹背的員工(我猜 看他跟老闆的熟識度 可能是合夥人之類的)1 y+ l: \; Q/ _/ P+ p6 |, V
領我四處參觀一下.....% K9 G! S5 J( v% q+ D# [' w  q
店面不是很大 吧台根廚房又佔了一樓快一半的面積/ j$ ]: U7 Y8 n
但是上到了二樓 一整個就是大開眼界!!!!. ?% h# V) N6 Z9 W1 F  j
二樓不但有一整排約八~十人一桌的沙發組之外
' W1 B" S' k# o' B# k  j7 ?: s還有很多的雙人座位跟四人座位
5 O- i) L: r! Z  N# L且每個沙發組或座位幾乎都有很貼心的電源座孔3 j7 g' W8 M0 p. J3 j/ t' u5 s! N2 n
領我參觀的人說 老闆對於沙發組部份的設計
* H0 \+ O$ m2 q3 _5 m8 c是希望能提供北大學校的學生可以擁有個舒適且寬敞的聊天空間/ ]- O0 r; O$ f
也願意提供給學校社團 分組報告 等等之類的活動有個合適的地方* H' p# J+ {( O( K
附近居民三五好友小聚聊天當然也OK^^~) T3 x" _( E0 V
; X, C6 ], O: z- p( x6 I& @
廚房有一邊的們好像因為還在進貨跟擺設硬體設備之類的(看好幾個員工搬東西進進出出的)7 h- O8 `! H' _. ^9 |, N; V6 z
有一邊的門還沒裝訂起來
; z. y! ?5 f2 n) ^$ Z, n眼賤的我就這樣給他瞄了進去
& G% P+ b: T8 y裡面真的很整齊很乾淨
( b9 H8 l3 ^: O可能是還沒有正式營業的關係& ^! D4 V$ Z, ~; U2 J
希望正式營業後能繼續保持這樣的衛生環境^^
9 X7 j, `- S4 O( k/ \$ t( q, C8 y" ^, ^$ ^
一進門的吧台 就有個很顯目的"咖啡機"看起來好像非常的高級: G2 m: e- F: g9 t4 U. T
不知道煮出來的咖啡好不好喝 喜好喝咖啡的我 想凹杯咖啡喝喝
! |% W( V8 O9 e  p0 T& Y' E" NBUT今日無緣喝到咖啡呀  因為好像還沒進貨咖啡豆 好殘念呀~.~5 n4 v& E4 R. {

. s" Y5 S  o. n$ j隨手拿起菜單看一看有販賣哪些東西4 |9 j/ x3 `* w7 Z; T% }
赫然發現價格都不貴耶~~~4 w9 x3 p% E4 N3 ?, s% ~$ N9 G0 J
BRUNCH的套餐百元有找耶  (大心
" K& f$ i* n; A, r6 J; g飯麵類 最貴的也百五有找 (大心+1
0 e/ i9 J+ Z0 A7 A真的很平價呢^0^
8 G- h& A" a) v, u) o/ R回家上了網查了查
3 L* B2 ^( _2 f0 v2 |0 J那個叫做"O2捲"的.....好特別也好吸引我唷~
: I1 c" w" ~! u. x" Z6 i2 T5 S好期待O2開幕唷7 k2 t6 Q# U: ~/ D. [
7 z. P9 Y2 u! q1 j' |7 c2 `8 K
有人知道北大國際二街的O2咖啡廚房什麼時候開幕嗎@.@?4 r+ h! ~9 `! B
好想趕快來去嚐鮮唷!!!         打到這..我肚子又餓了 來去覓食囉~BYE

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發表於 2010-7-24 11:40:30 |只看該作者
我們也好期待喔!

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發表於 2010-7-24 11:46:09 |只看該作者
8/3開幕...順利的話!

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發表於 2010-7-24 14:49:31 |只看該作者
記得3月還是4月時有去逛加盟展~
0 u- G" B* _  B當初就有看到O2~也對他印象滿深刻~也是我們一群人列入加盟的店家之一~+ M- Y, ^$ v# b! g% t

/ @& {( ?  y; U$ t  H( h沒想到被搶先了
$ C2 X: g2 ^# _~不過~還是希望他做得好~加油~把美食及好服務帶到北大!!

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發表於 2010-8-3 01:18:57 |只看該作者
今天不小心經過~他們的店門大開了耶!!2 _0 o4 m0 j! d" q
很好奇的問了一下下~期待已久的O2開幕嚕~~~~~~( p4 G1 }* z, {! `6 X* q
進去之後~我點了一份歐姆雷套餐~把飲料換成了重拿鐵(目錄只有拿鐵而已~經協調之後~他們願意幫我做)~+ a' t5 q6 P( l* W8 U3 t# ]: o
沒失望到~歐姆雷套餐真的不錯吃~蛋很嫩~裡面的料也很優~那個歐姆雷好像是馬鈴薯.青椒.香菇之類的混合體~味道還不錯~QQ9 r2 y( F( W2 ~/ X# o$ J2 O$ g% x0 `
咖啡是現磨的~天氣雖然蠻熱的~還是要喝熱的才能引出現磨咖啡的原味咩^^優^^- u; @; b# Q* o# w; t
可惜~美中不足的是~~* p- S3 u3 Y* |* `0 g) x8 n
他們的出餐速度還不夠快~這是可以再加強的~新店咩~剛開始都是這樣的~再過陣子~就OK了~後來~有稍微跟他們的人小聊了一下~原來~他們會選擇在8月開店是有原因的~8月人少點~還有一點點時間可以讓他們努力經營~是真的有在用心想經營好一家店~二樓還有寬敞的沙發區~開準備要開放網路了(改天拿筆電去那裡打電動應該會被砍死八~哈)0 s7 E" H4 W% U
臨走前~看到一堆人走進去吃中餐<=又是另一項考驗的開始了
+ _! a  K4 V7 Q7 h3 ~阿彌陀佛喔~O2的施主阿~請努力加油八~附近好不容易出現一間值得稱讚的店了~價位又合理~服務態度又很親切(起碼不會像附近的某些店家~自己為生意很好~跩的勒@@)~* o2 K6 r. Q6 L$ N
千萬要撐住喔~趕快把出餐的速度再加強~那就沒啥好挑剔的了^^
- p; I) M/ s/ e5 ]! T; B加油^^, X5 x2 ]  F% E6 M

9 [- S8 ~1 `5 f% A6 ^P.S.他們現在有打折喔^^
一塊錢

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發表於 2010-8-21 21:48:44 |只看該作者
今天去吃過他們的烏龍麵0 j% I5 j7 o' W9 z0 `
他的麵很Q,湯也很甜
; h* {- K0 S) U* ~! a/ k5 }有空可以去吃吃看
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