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[美食餐飲] 參觀O2咖啡廚房心得

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-7-23 23:58:29 |只看該作者 |新文章置後
今天閒晃過 哈佛學園警衛室旁的店好像準備開幕 外面掛著"O2咖啡廚房即將在此爲您服務"  
, ~. P0 x, h9 M: ^; h) Y3 j聽朋友說O2是從台中起步的 很好奇是怎樣風格的咖啡廚房
& g6 y- P( w/ b- U透過玻璃看見好多人在裡面忙著 唐突走進去好怕被白眼
; _$ I' E1 d* ?& n& r但秉持著不要臉+窺探美食的好奇心走了進去打了招呼0 _+ z. D) g- e7 y
意外的發現老闆好年輕 且很客氣健談5 S& _7 u1 W- E1 Z
老闆還請一個正忙到汗流浹背的員工(我猜 看他跟老闆的熟識度 可能是合夥人之類的)
( L$ S" n* L" _領我四處參觀一下....., o; l: p! }# j2 B% y
店面不是很大 吧台根廚房又佔了一樓快一半的面積
4 ?$ d/ Q3 u& M8 K但是上到了二樓 一整個就是大開眼界!!!!( m1 s0 b/ u* S( E7 f! }
二樓不但有一整排約八~十人一桌的沙發組之外% ~/ Z2 H4 {! s$ y8 T
還有很多的雙人座位跟四人座位
5 T) ]8 H4 y7 ^& o) t  ?2 Y且每個沙發組或座位幾乎都有很貼心的電源座孔, `3 C) |& B' s1 x$ Y2 c, o# b' a
領我參觀的人說 老闆對於沙發組部份的設計
: @/ n6 I: [4 s& M是希望能提供北大學校的學生可以擁有個舒適且寬敞的聊天空間8 J5 }; Q  {9 S# g1 t3 ]( \
也願意提供給學校社團 分組報告 等等之類的活動有個合適的地方2 q2 X" u$ x. ~' T6 U, H; q
附近居民三五好友小聚聊天當然也OK^^~
+ y% s( l8 C( @; z# U9 A/ c$ O
' F. s2 J8 R) }' I6 C6 O$ S廚房有一邊的們好像因為還在進貨跟擺設硬體設備之類的(看好幾個員工搬東西進進出出的)
( \; L0 M* |$ M: {( A1 J有一邊的門還沒裝訂起來
; q, m3 D" K5 \) J1 V眼賤的我就這樣給他瞄了進去) X# H1 u" t& C' f1 q) v% f
裡面真的很整齊很乾淨0 {& A4 v+ ?" h- u4 C$ I
可能是還沒有正式營業的關係
$ \( P$ g- j- |; c* w希望正式營業後能繼續保持這樣的衛生環境^^
$ f! h# [) ~4 t: w
% y* m. K" I0 B1 a$ k3 ]8 a2 G一進門的吧台 就有個很顯目的"咖啡機"看起來好像非常的高級
2 m3 `( H, ~6 X+ x不知道煮出來的咖啡好不好喝 喜好喝咖啡的我 想凹杯咖啡喝喝
5 X# @9 p: A0 d3 [. z' MBUT今日無緣喝到咖啡呀  因為好像還沒進貨咖啡豆 好殘念呀~.~( s5 P% d/ j9 Z
8 Y6 @% R+ I) k4 S& |
隨手拿起菜單看一看有販賣哪些東西
9 _8 `2 n  g( o$ Z* p; u赫然發現價格都不貴耶~~~8 s7 U* {/ I3 ~: t
BRUNCH的套餐百元有找耶  (大心
8 ]( t7 m8 G6 x% o飯麵類 最貴的也百五有找 (大心+1
2 S* f& _4 T% {% L真的很平價呢^0^
! N0 Q9 ~- i+ B7 E3 p7 H8 W回家上了網查了查
, ?. {8 B% h1 E& ]" R! R- z那個叫做"O2捲"的.....好特別也好吸引我唷~
0 N0 ^! ?2 U& l' n8 |0 U) f好期待O2開幕唷
0 \6 A$ b/ A4 R4 b' s: R& M6 j( }1 W3 V
有人知道北大國際二街的O2咖啡廚房什麼時候開幕嗎@.@?
! i* Y6 _% `' g9 K好想趕快來去嚐鮮唷!!!         打到這..我肚子又餓了 來去覓食囉~BYE

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發表於 2010-7-24 11:40:30 |只看該作者
我們也好期待喔!

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發表於 2010-7-24 11:46:09 |只看該作者
8/3開幕...順利的話!

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發表於 2010-7-24 14:49:31 |只看該作者
記得3月還是4月時有去逛加盟展~. I" N7 k! A; X4 u
當初就有看到O2~也對他印象滿深刻~也是我們一群人列入加盟的店家之一~) A2 j# k# b1 N

) X4 w. m- ~( e沒想到被搶先了# W# f) _* f: O% \
~不過~還是希望他做得好~加油~把美食及好服務帶到北大!!

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發表於 2010-8-3 01:18:57 |只看該作者
今天不小心經過~他們的店門大開了耶!!2 f9 j- e- y7 h9 G
很好奇的問了一下下~期待已久的O2開幕嚕~~~~~~9 W5 e0 }, s( }7 n/ m3 g* b
進去之後~我點了一份歐姆雷套餐~把飲料換成了重拿鐵(目錄只有拿鐵而已~經協調之後~他們願意幫我做)~  |" ^% W+ |2 w- q% g5 k
沒失望到~歐姆雷套餐真的不錯吃~蛋很嫩~裡面的料也很優~那個歐姆雷好像是馬鈴薯.青椒.香菇之類的混合體~味道還不錯~QQ
6 A# l9 k7 e( a; M6 b$ J; y咖啡是現磨的~天氣雖然蠻熱的~還是要喝熱的才能引出現磨咖啡的原味咩^^優^^. @& [# o% m. E+ |$ Y( k
可惜~美中不足的是~~
$ S5 B0 p5 p0 ~5 e- @他們的出餐速度還不夠快~這是可以再加強的~新店咩~剛開始都是這樣的~再過陣子~就OK了~後來~有稍微跟他們的人小聊了一下~原來~他們會選擇在8月開店是有原因的~8月人少點~還有一點點時間可以讓他們努力經營~是真的有在用心想經營好一家店~二樓還有寬敞的沙發區~開準備要開放網路了(改天拿筆電去那裡打電動應該會被砍死八~哈)
" n5 n+ q% F* n) m臨走前~看到一堆人走進去吃中餐<=又是另一項考驗的開始了
. }7 O  E# b4 ~+ \阿彌陀佛喔~O2的施主阿~請努力加油八~附近好不容易出現一間值得稱讚的店了~價位又合理~服務態度又很親切(起碼不會像附近的某些店家~自己為生意很好~跩的勒@@)~8 @) {' e) q4 g' }; k: J1 m/ T
千萬要撐住喔~趕快把出餐的速度再加強~那就沒啥好挑剔的了^^
% j$ v; {4 ]+ [' e  p3 k加油^^
  Z, u/ [9 |' S7 X6 ~) q3 E! ?+ j! T4 h
P.S.他們現在有打折喔^^
一塊錢

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發表於 2010-8-21 21:48:44 |只看該作者
今天去吃過他們的烏龍麵
5 N! w" f3 F! w/ q* @2 e! t3 U4 L6 E' r他的麵很Q,湯也很甜
5 s: n+ P+ p% e0 Q: Q) _有空可以去吃吃看
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