造型餅乾DIY

sn1033

因為外甥太熱愛小小兵了, 所以上網找了模具, 動手做了一堆餅乾討他們歡心  (OS : 阿姨真難當)
$ {! c) J# h: @- ]+ t& w5 v. V1 Z
. f) v; A: T" T7 h沒有使用色素, 所以顏色並不鮮艷, 不是那麼討喜, 但騙小孩, 很夠了.......

餅乾本体: 奶油100克, 糖50克, 蛋1顆, 低筋麵粉220克  (因為上面有糖霜所以餅干本体減了一些糖)
黃色糖霜: 蛋白,糖粉50克, 水10CC, 薑黃粉  (蛋白只加了一點點, 沒有算重量)
藍色糖霜: 蛋白,糖粉50克, 水10CC, 蝶豆花
% F$ k: _( }4 q; ?& T- m9 B苦甜巧克力及白巧克力裝飾

) D! i! [. ^. J調色部分都沒有加太多, 不至於有薑黃味道, 只是如果要鮮艷可能要下手重一點或是用食用色素囉

5 C+ m% e+ h. `; l有興趣的鄰居可以試作看看哦


  `4 x; j# G; P9 t: ~: X. y

cherry.tsou

很有創意哦!!

蘇媽

太強了啦

阿青

超Q~~~
小朋友一定會很喜歡

sn1033

每單隻看其實很可愛, 我花了三小時上糖霜及巧克力, 彎腰到都要斷了, 到最後手還會抖 ~~~~~
1 f6 x- p, z$ z' ^5 @5 z8 t畢竟我不是專家, 這種事, 最好幹一次就好, 再一次會瘋掉   

805414

有個FB社團團購烘培材料,一般材料店買不到的...

譬如巧克力彩繪筆
社團名稱: 貝思媽的DIY HOME

sn1033

805414 發表於 2015-9-26 09:51
! [, Q& Q/ C6 @' {# Q! T有個FB社團團購烘培材料,一般材料店買不到的...
0 u! L1 Y% W/ v% y* U0 B
6 ?1 ^2 g$ C" U, S: |3 q9 u譬如巧克力彩繪筆

謝謝分享，但個人對香料色素沒有什麼興趣