求玉米濃湯作法....

girl_1209

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8 {$ s. o" {  I2 p. h( Y# ~$ v上次帶小朋友去吃米亞義大麵..發現小朋友很愛喝他們家的玉米濃湯...沒什麼奶味...想說在家煮給他們喝....
有沒有人知道要怎麼做呢??

小胖

可以參考看看這一篇~~

http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

girl_1209

小胖 發表於 2015-9-9 17:00
可以參考看看這一篇~~

& N2 u. v/ z* D3 Zhttp://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

謝謝!!不過感覺奶油味超重的...怕小朋友會不喜歡...

cherry.tsou

買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
5 O5 V8 }; |9 m$ y7 h+ M3 Z) n熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花即可。很方便。
$ P0 v) j; |) K5 V$ F

egeen0516

加鮮奶，小孩愛不釋口。

雅麗卡

9 @0 B1 a7 N; H/ s$ Z% q8 F
% c4 i' {. O* O8 w6 N不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
5 H8 J4 m' s7 q( m最簡單的做法
水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡
( p( b4 @% h8 O小秘訣:把雞蛋打入太白粉水中,這樣煮出來的玉米湯的蛋會很細,像外面賣的那樣看不出蛋
另外再打顆蛋下去,弄出點粗的蛋花
簡單,也少了化學調味粉
大人要吃的話,再另外灑點黑胡椒粉囉

jim89301

賣場或超市有一種盒裝的北海道濃湯塊，藍白色外觀。
, W% {8 q) A7 F
煮起來的濃湯超級好喝，超級！

4 S/ w7 w0 @* N# f8 h, r先把紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥(先炒過應該也可以)切丁後丟下去水煮，

5 D+ X- o; t$ a  X之後再加入濃湯塊跟玉米粒。
(也可以另外加肉末、火腿丁、蛤蜊等)
& x# S1 C/ q2 k- \- o6 V6 t
. {- }, A. u9 m4 A0 u% ~  @  b5 X5 G最後可依個人喜好加牛奶或勾芡~
9 c# A5 [  c# z) n4 ?1 S/ A; Y( Q
奶味不會很重，推薦給你。

糖本鋪

將玉米醬跟煮熟的馬鈴薯加入一點水，用果汁機攪拌均勻，再放回鍋中回煮沸，過程中要不斷攪拌以免底部焦掉，最後再依口味加入塩、胡椒粉、玉粒，可以加入少許鮮奶提味

girl_1209

cherry.tsou 發表於 2015-9-9 18:46
買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花 ...

# c$ z% D; U' [' p嗯嗯...謝謝!!

girl_1209

雅麗卡 發表於 2015-9-9 21:27
- z6 y9 _- O* Z0 ^7 J2 D+ N0 Z不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
最簡單的做法
水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡

嗯嗯...謝謝!!感覺還不錯的樣子..