求玉米濃湯作法....

girl_1209

: A2 a; g+ _. @  `  R上次帶小朋友去吃米亞義大麵..發現小朋友很愛喝他們家的玉米濃湯...沒什麼奶味...想說在家煮給他們喝....
5 x# j0 h+ g: z- v$ G- [有沒有人知道要怎麼做呢??

小胖

可以參考看看這一篇~~
* |( y4 w. K9 ]/ F. t" |% h% R
  F5 S& W# w/ lhttp://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

girl_1209

小胖 發表於 2015-9-9 17:00
可以參考看看這一篇~~

http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

謝謝!!不過感覺奶油味超重的...怕小朋友會不喜歡...

cherry.tsou

買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
5 |# y1 ~* M9 \3 N熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花即可。很方便。

egeen0516

加鮮奶，小孩愛不釋口。

雅麗卡

) c2 X. I& Q9 I1 g不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
最簡單的做法
水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡
4 k" \9 G# W8 `) ~8 M1 M小秘訣:把雞蛋打入太白粉水中,這樣煮出來的玉米湯的蛋會很細,像外面賣的那樣看不出蛋
0 u6 q1 `$ p; m5 D# P6 U0 [另外再打顆蛋下去,弄出點粗的蛋花
簡單,也少了化學調味粉
' w+ t  ?7 E0 r  t' a: i, |, U+ R+ N大人要吃的話,再另外灑點黑胡椒粉囉

jim89301

賣場或超市有一種盒裝的北海道濃湯塊，藍白色外觀。
; b$ Q. p4 D: H2 Y
2 T. X+ }9 s' ^% y- k& Y煮起來的濃湯超級好喝，超級！
7 _: R* n: p3 N4 Z! j" h. I
先把紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥(先炒過應該也可以)切丁後丟下去水煮，
5 P* a3 E3 A8 y/ ^- T: w  d+ j5 k
之後再加入濃湯塊跟玉米粒。
(也可以另外加肉末、火腿丁、蛤蜊等)

0 H  |" u2 a- j. d" E" h最後可依個人喜好加牛奶或勾芡~
; D% u" R! Z+ s9 z$ {
奶味不會很重，推薦給你。

糖本鋪

將玉米醬跟煮熟的馬鈴薯加入一點水，用果汁機攪拌均勻，再放回鍋中回煮沸，過程中要不斷攪拌以免底部焦掉，最後再依口味加入塩、胡椒粉、玉粒，可以加入少許鮮奶提味

girl_1209

cherry.tsou 發表於 2015-9-9 18:46
買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花 ...

* d- J5 O( w% l4 z, [1 e% ^嗯嗯...謝謝!!

girl_1209

雅麗卡 發表於 2015-9-9 21:27
1 N2 R" w1 v' {- w0 j" ]8 A( n& B1 E不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
最簡單的做法
水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡

5 g% X! G7 }6 R& d9 X. F/ f嗯嗯...謝謝!!感覺還不錯的樣子..