求玉米濃湯作法....

girl_1209

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" r0 c7 y0 p4 p5 ~, J2 |4 H' T上次帶小朋友去吃米亞義大麵..發現小朋友很愛喝他們家的玉米濃湯...沒什麼奶味...想說在家煮給他們喝....
有沒有人知道要怎麼做呢??

小胖

可以參考看看這一篇~~

http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

girl_1209

小胖 發表於 2015-9-9 17:00
- O* B9 d, G  {可以參考看看這一篇~~
# O" U* K: s. a/ N$ U
/ ~- \5 V* }7 D3 e' q/ H, A' T) thttp://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

; P. |" N/ H+ b0 k( o謝謝!!不過感覺奶油味超重的...怕小朋友會不喜歡...

cherry.tsou

買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
$ z, \  u) z  `! h% y+ j熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花即可。很方便。

egeen0516

加鮮奶，小孩愛不釋口。

雅麗卡

% i% V  j# l6 d( @# X. r  e5 Q不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
最簡單的做法
- n! R4 U. n) K水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡
小秘訣:把雞蛋打入太白粉水中,這樣煮出來的玉米湯的蛋會很細,像外面賣的那樣看不出蛋
另外再打顆蛋下去,弄出點粗的蛋花
. E; @& h% w& N6 F0 `  K  ]簡單,也少了化學調味粉
8 X6 v: n: u% G( L' d& ^$ t( W大人要吃的話,再另外灑點黑胡椒粉囉

jim89301

賣場或超市有一種盒裝的北海道濃湯塊，藍白色外觀。

& O/ U; A+ x% `. V; j  z6 q煮起來的濃湯超級好喝，超級！
5 A! ?) N5 `3 U7 p! x
先把紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥(先炒過應該也可以)切丁後丟下去水煮，

4 @* F, c; s# @, l4 g+ o3 `之後再加入濃湯塊跟玉米粒。
( i$ L8 C9 N: v+ g2 a(也可以另外加肉末、火腿丁、蛤蜊等)
/ L7 Q$ l$ v1 x
最後可依個人喜好加牛奶或勾芡~

奶味不會很重，推薦給你。

糖本鋪

將玉米醬跟煮熟的馬鈴薯加入一點水，用果汁機攪拌均勻，再放回鍋中回煮沸，過程中要不斷攪拌以免底部焦掉，最後再依口味加入塩、胡椒粉、玉粒，可以加入少許鮮奶提味

girl_1209

cherry.tsou 發表於 2015-9-9 18:46
9 w$ M- f3 p$ ~# i& {- b# u買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花 ...

嗯嗯...謝謝!!

girl_1209

雅麗卡 發表於 2015-9-9 21:27
* \9 Q4 }- z0 V不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
4 u) K( D' d+ z; @最簡單的做法
, t1 o: ^, A' o0 ?, T6 |水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡

1 R( I1 {: @6 _8 R% w/ ^5 K嗯嗯...謝謝!!感覺還不錯的樣子..