求玉米濃湯作法....

girl_1209

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: m6 Y5 s* Y# o1 |" I3 |( R/ r上次帶小朋友去吃米亞義大麵..發現小朋友很愛喝他們家的玉米濃湯...沒什麼奶味...想說在家煮給他們喝....
- w' m  Y! N' Y, O% g有沒有人知道要怎麼做呢??

小胖

可以參考看看這一篇~~

http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

girl_1209

小胖 發表於 2015-9-9 17:00
: I* I6 Y. I1 j! Z6 {可以參考看看這一篇~~
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http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

謝謝!!不過感覺奶油味超重的...怕小朋友會不喜歡...

cherry.tsou

買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
. l0 m+ |8 m; z2 h% i熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花即可。很方便。
& H% K) ?: A! m& p0 O

egeen0516

加鮮奶，小孩愛不釋口。

雅麗卡

不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
& Z4 `* [2 @! Z+ s* G0 q最簡單的做法
水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡
小秘訣:把雞蛋打入太白粉水中,這樣煮出來的玉米湯的蛋會很細,像外面賣的那樣看不出蛋
另外再打顆蛋下去,弄出點粗的蛋花
簡單,也少了化學調味粉
. a  H2 \8 Q. j% g: s3 C( z# n! W大人要吃的話,再另外灑點黑胡椒粉囉

jim89301

賣場或超市有一種盒裝的北海道濃湯塊，藍白色外觀。
% j! C# l3 x. D' A
) K- {) w! N$ q/ G6 {1 v煮起來的濃湯超級好喝，超級！
( d- d0 F0 n$ M0 z7 W/ E
9 `# E! Z. q# @  T先把紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥(先炒過應該也可以)切丁後丟下去水煮，

' q. a7 D7 Q/ _3 [4 ^* U之後再加入濃湯塊跟玉米粒。
# i; S0 V8 P2 h1 \(也可以另外加肉末、火腿丁、蛤蜊等)
) Z+ Q- P6 |, H, O& V' v
1 \( R! k. N; F. w- _  Q9 i5 q最後可依個人喜好加牛奶或勾芡~
) D( E6 t+ {4 G' a
# h' C, s8 S7 X( X" ~# N  K# J奶味不會很重，推薦給你。

糖本鋪

將玉米醬跟煮熟的馬鈴薯加入一點水，用果汁機攪拌均勻，再放回鍋中回煮沸，過程中要不斷攪拌以免底部焦掉，最後再依口味加入塩、胡椒粉、玉粒，可以加入少許鮮奶提味

girl_1209

cherry.tsou 發表於 2015-9-9 18:46
買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
' @# u% b: C3 x6 u$ g7 Z8 r熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花 ...

5 @$ ]4 f) x! b) D3 }$ |% K嗯嗯...謝謝!!

girl_1209

雅麗卡 發表於 2015-9-9 21:27
; G' B- S9 t9 H$ L" L! f不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
最簡單的做法
) F; f* s5 q. I. e# R. L水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡

嗯嗯...謝謝!!感覺還不錯的樣子..