求玉米濃湯作法....

girl_1209

  d0 ?+ W- ?' z* o上次帶小朋友去吃米亞義大麵..發現小朋友很愛喝他們家的玉米濃湯...沒什麼奶味...想說在家煮給他們喝....
有沒有人知道要怎麼做呢??

小胖

可以參考看看這一篇~~
% v8 A) Z( B* X% }- W9 u) S
http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

girl_1209

小胖 發表於 2015-9-9 17:00
可以參考看看這一篇~~

http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

! N" T1 }; W$ v/ Z. V( O謝謝!!不過感覺奶油味超重的...怕小朋友會不喜歡...

cherry.tsou

買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花即可。很方便。

egeen0516

加鮮奶，小孩愛不釋口。

雅麗卡

( t, s8 c" \$ Z# J1 ~1 A
不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
最簡單的做法
6 I. r. L2 s  g! `  f水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡
小秘訣:把雞蛋打入太白粉水中,這樣煮出來的玉米湯的蛋會很細,像外面賣的那樣看不出蛋
另外再打顆蛋下去,弄出點粗的蛋花
  @+ \" w  \  I. u. E/ D簡單,也少了化學調味粉
  d9 T5 P! z; O2 C大人要吃的話,再另外灑點黑胡椒粉囉

jim89301

賣場或超市有一種盒裝的北海道濃湯塊，藍白色外觀。
5 {% i" Z' o3 L8 m9 h( {
7 \6 `  o% N; \; f煮起來的濃湯超級好喝，超級！

先把紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥(先炒過應該也可以)切丁後丟下去水煮，

0 _; b" q% o6 ]0 f之後再加入濃湯塊跟玉米粒。
6 v) ~1 U6 @' u# L% Z& Q(也可以另外加肉末、火腿丁、蛤蜊等)

. D1 y' ^9 }7 x最後可依個人喜好加牛奶或勾芡~
% U, b' E9 P- d9 l# X/ ?
奶味不會很重，推薦給你。

糖本鋪

將玉米醬跟煮熟的馬鈴薯加入一點水，用果汁機攪拌均勻，再放回鍋中回煮沸，過程中要不斷攪拌以免底部焦掉，最後再依口味加入塩、胡椒粉、玉粒，可以加入少許鮮奶提味

girl_1209

cherry.tsou 發表於 2015-9-9 18:46
買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
4 s. z7 [! \7 v% E! [- k/ O熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花 ...

嗯嗯...謝謝!!

girl_1209

雅麗卡 發表於 2015-9-9 21:27
' {" i" H2 A, h  a! F  ~" t. ?  b. i不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
. D1 h* I8 H+ z9 R+ a) f最簡單的做法
& A% n! e$ _5 y1 _水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡

4 s9 ^! p2 A2 k嗯嗯...謝謝!!感覺還不錯的樣子..