求玉米濃湯作法....

girl_1209

& ]6 {3 o/ x0 B上次帶小朋友去吃米亞義大麵..發現小朋友很愛喝他們家的玉米濃湯...沒什麼奶味...想說在家煮給他們喝....
有沒有人知道要怎麼做呢??

小胖

可以參考看看這一篇~~
" }  m( r1 f0 K3 }8 e* y7 L
/ o% p3 r6 K+ I, a: Qhttp://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

girl_1209

小胖 發表於 2015-9-9 17:00
可以參考看看這一篇~~
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http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

謝謝!!不過感覺奶油味超重的...怕小朋友會不喜歡...

cherry.tsou

買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
  ?0 a: g. `5 ^/ g9 K熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花即可。很方便。

egeen0516

加鮮奶，小孩愛不釋口。

雅麗卡

/ d/ W8 ?9 q  K0 I- V6 O/ j% w
不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
最簡單的做法
8 r& D* v% \4 I/ i$ b1 w+ R水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡
小秘訣:把雞蛋打入太白粉水中,這樣煮出來的玉米湯的蛋會很細,像外面賣的那樣看不出蛋
2 F; \3 X$ S  \1 m" q另外再打顆蛋下去,弄出點粗的蛋花
; n$ @7 g4 y9 ?, I簡單,也少了化學調味粉
大人要吃的話,再另外灑點黑胡椒粉囉

jim89301

賣場或超市有一種盒裝的北海道濃湯塊，藍白色外觀。

0 S% Z) q, q! o1 M/ Q: J" C) Q' P煮起來的濃湯超級好喝，超級！

% l, P; S$ @/ T4 b1 q0 m先把紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥(先炒過應該也可以)切丁後丟下去水煮，
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8 T! m  b+ X# K1 V之後再加入濃湯塊跟玉米粒。
(也可以另外加肉末、火腿丁、蛤蜊等)
# O; [- N6 `' D: q% w
最後可依個人喜好加牛奶或勾芡~
2 k# G. C  w+ a% B; @& z
" W% G; e) O- r4 d奶味不會很重，推薦給你。

糖本鋪

將玉米醬跟煮熟的馬鈴薯加入一點水，用果汁機攪拌均勻，再放回鍋中回煮沸，過程中要不斷攪拌以免底部焦掉，最後再依口味加入塩、胡椒粉、玉粒，可以加入少許鮮奶提味

girl_1209

cherry.tsou 發表於 2015-9-9 18:46
/ }* H, }# [. Y買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花 ...

" k# X1 \% T+ }2 f6 ]* a$ Q- N嗯嗯...謝謝!!

girl_1209

雅麗卡 發表於 2015-9-9 21:27
+ L. a" {1 _# p2 o7 I1 f不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
最簡單的做法
水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡

- |1 u* ?9 i9 q% b: j  j; ~/ P嗯嗯...謝謝!!感覺還不錯的樣子..