求玉米濃湯作法....

girl_1209

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' u% A9 r; k2 w* H8 ]' k& U& K4 Y! t上次帶小朋友去吃米亞義大麵..發現小朋友很愛喝他們家的玉米濃湯...沒什麼奶味...想說在家煮給他們喝....
  V/ s  p4 k+ j有沒有人知道要怎麼做呢??

小胖

可以參考看看這一篇~~
  ~, Z7 v' i7 p0 ?+ e6 F
+ b9 q" W! v) s, `5 @2 jhttp://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

girl_1209

小胖 發表於 2015-9-9 17:00
可以參考看看這一篇~~

http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/173869500

; v0 b7 V9 s4 o2 M謝謝!!不過感覺奶油味超重的...怕小朋友會不喜歡...

cherry.tsou

買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
" r' R* Y9 n2 s$ ~3 W熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花即可。很方便。
! C7 I- {& L/ H

egeen0516

加鮮奶，小孩愛不釋口。

雅麗卡

不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
3 T) }9 t7 t  [$ o最簡單的做法
% M" b) P" A/ [  F7 B& c水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡
. r. C, U! Q2 I' b4 }3 b" y2 M小秘訣:把雞蛋打入太白粉水中,這樣煮出來的玉米湯的蛋會很細,像外面賣的那樣看不出蛋
另外再打顆蛋下去,弄出點粗的蛋花
: i0 U+ [  m. A* ^7 K5 L簡單,也少了化學調味粉
大人要吃的話,再另外灑點黑胡椒粉囉

jim89301

賣場或超市有一種盒裝的北海道濃湯塊，藍白色外觀。
* O/ ^( {  J3 o0 t% r0 M
. ^0 ], C, A" [煮起來的濃湯超級好喝，超級！

先把紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥(先炒過應該也可以)切丁後丟下去水煮，

+ Q! ^7 k% Y9 g& K/ Z* ]4 W" L+ m之後再加入濃湯塊跟玉米粒。
2 U' f* e% V4 q$ h/ j(也可以另外加肉末、火腿丁、蛤蜊等)
  j: h+ U. d9 j9 U$ j
最後可依個人喜好加牛奶或勾芡~
2 c/ R/ W( b, w2 c4 I0 `6 f, Y+ X
奶味不會很重，推薦給你。

糖本鋪

將玉米醬跟煮熟的馬鈴薯加入一點水，用果汁機攪拌均勻，再放回鍋中回煮沸，過程中要不斷攪拌以免底部焦掉，最後再依口味加入塩、胡椒粉、玉粒，可以加入少許鮮奶提味

girl_1209

cherry.tsou 發表於 2015-9-9 18:46
買康寶的料理包、玉米粒、雞蛋。
6 Q3 r' \8 _& y: l4 f2 ^' j熱水滾之後將玉米粒及料理包放入拌勻，約3~5分鐘水再滾，放入雞蛋打成蛋花 ...

嗯嗯...謝謝!!

girl_1209

雅麗卡 發表於 2015-9-9 21:27
/ ]& q7 c6 r' J+ `3 u1 N不要奶味就不要加奶油或是鮮奶啦
) V7 O9 F; N$ o7 D3 g# A  ^最簡單的做法
水燒開,加玉米醬罐頭,少許鹽巴煮滾後用太白粉水勾芡

嗯嗯...謝謝!!感覺還不錯的樣子..