O2的店員，衛生習慣請加油！

raymondkuo

  ~- I% {( h8 n今天中午我跟內人一起去O2點brunch，
以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。
- ^8 t* w) H) \. X- g
今天正好O2電話打不通，所以我們只好去現場點餐跟等待，
/ A8 B( L+ T3 c& E於是看到了令我們沮喪的一幕：
+ k) ]7 d" O, h8 B4 D
9 W- j5 O, C% B% Z8 T今天中午O2的生意很好，店長在廚房忙不過來，餐抬只有兩位員工忙碌的處理顧客的訂單。
/ M5 W4 P3 k9 ~1 @  q3 S1 @9 e其中一位員工在收了顧客的錢後，接著就開始用手拿食材處理，
- [+ v& u4 r3 h7 I" ]5 Q雖然那不是我的餐點，但是我立刻制止這位店員，他也立即跟我道歉並洗手。

雖然我心情很差，但是我很讚賞這位員工當下道歉的態度。
1 w+ X) Z+ D3 H; i4 g5 y7 l我想請店長跟貴店員工多加油，我很喜歡你們的餐點，
& x, S3 `$ R& q6 m但是因為你們的食物多是需要用手處理的，
$ B8 J! ~& y0 _3 j- H- w! o0 d如果你們無法有專人處理點餐結帳事宜，
請務必在摸完錢後洗手，而且請不要用清水沖一下就了事。
: v: N9 Z2 O5 ]) t8 S
! ^( s; [) Q- U  Y9 {9 j除了鈔票跟硬幣，「蛋殼」也是很容易沾染沙門氏桿菌的，
% W( n2 I: _' j2 n+ G請廚房人員有打蛋後務必洗手，才可以碰顧客會直接食用的食材（例如生菜或土司）。

: S2 m% p1 b" r0 y; B/ ?& _1 f

艾小文

回覆 raymondkuo 的文章
8 u2 A! X8 B' ^1 ?
, Y# X% W8 K$ a1 t. y! ^很欣賞這位大大對店家的態度喔,小弟我以前家裡也是做餐飲的,所以很能體會生意在忙不過來時,真的是會手忙腳亂的,但只要客戶跟店家有良性的互動,我想對客人及店家都會是很好的一個結果,畢竟租店面開店,每天一開門就等於是燒錢,所以也請大家對北大的店家多多支持

evalee

應該是忙中出錯的吧，相信他們會進步的，印象中他們的餐不錯，服務態度也好

zean

如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...
對這店家應該會是更大的鼓勵.....

dingding

# e9 q9 [% R# K回覆 艾小文 的文章
, E' P$ s9 w6 k) Q1 S, F
O2是賣啥的店家在哪呢??

J大

欣賞樓主面對問題及當下解決問題的態度
不管讓店家或是顧客皆能雙贏

raymondkuo

zean 發表於 2011-5-2 03:15
如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...
8 T1 y$ S" f: @" h$ t對這店家應該會是更大的鼓勵.....
...

5 w$ s) ^7 c( y  ?5 W  o3 H2 ~Zean大：

/ A: c" f& m( q$ g+ D感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去
5 C, ~9 u1 a# q& y
) O8 \* O$ M0 o7 S因為自己工作背景的關係，對於餐點衛生的期待是高過美味的，
當然我也可以私訊給O2店長即可，
1 p" R, |6 ?4 O$ ~2 X最後之所以選擇po上網，除了「鼓勵」之外，
也希望店家、北大社區的芳鄰、甚至是其他飲食同業能夠注意料理過程衛生的問題。

zean

raymondkuo 發表於 2011-5-2 10:08
; R- h& ~5 I3 qZean大：

. \! v) c: {1 Q2 Z感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去

Sorry...我是怕有些人只注意到標題...
沒有仔細看內文...
這樣容易傷害到店家商譽...
$ j$ ?2 c% w2 v, U7 k1 l畢竟現在訊息傳遞速度很快....

9 _8 {$ Y# B5 \/ w食品衛生問題很值得重視...
! P" u7 w9 h9 ?& k0 `我也非常贊成北大特區所有餐飲業者都應重視....
" E, m; W/ T# g大大點出問題提醒大家的美意非常良好....
或許下標針對所有餐飲業者...
會更兩全其美....^^

Christine.Liao

raymondkuo 發表於 2011-5-2 00:50
今天中午我跟內人一起去O2點brunch，
以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。

那我也要請聯X燒X店的老闆娘要注意衛生，
她收下我的紙鈔和找我零錢後就直接用同樣的手抓起油雞腿來切，
沒有洗手跟擦手喔，
我只好把油雞的皮全去掉才敢吃，
& j9 [5 j$ G, i" p我覺得當下應該要有勇氣告訴她，
請她去洗手或不要吃這個便當的，
, y% e1 N# {6 l6 F下次我ㄧ定會這麼做(不管是哪一家店)

O2北大店長

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不好意思..
* k# y& ?5 G5 c: [實在是因為敝店關門在即..
: x. ^* \( A9 [, Q! k9 E  H6 ]最近一直沒有時間上來社群看一下..
所以拖了很久才發現到您這篇PO文..
  K% A% i. I$ i小弟會馬上處理這件事情..
"如果"..下次再讓您看到此一事件..
' y3 c5 |2 I1 F" X當日您所食用的所有餐點均由小弟支付..
造成您的困擾..在此再向您至上十二萬分的歉意..
實在是很不好意思..