O2的店員，衛生習慣請加油！

raymondkuo

) T: X( a4 F/ Z/ F今天中午我跟內人一起去O2點brunch，
/ h0 Y: O4 \# z' |9 ?以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。

今天正好O2電話打不通，所以我們只好去現場點餐跟等待，
! |( X0 p9 e* j  U3 H於是看到了令我們沮喪的一幕：

; U4 V- O9 G/ I3 u今天中午O2的生意很好，店長在廚房忙不過來，餐抬只有兩位員工忙碌的處理顧客的訂單。
9 e7 I1 C2 A4 X  O" N% x) h' P! L其中一位員工在收了顧客的錢後，接著就開始用手拿食材處理，
- o( G! j# Y; J" N: m: T9 {雖然那不是我的餐點，但是我立刻制止這位店員，他也立即跟我道歉並洗手。
7 A" _9 u& X5 |. C2 }
7 M- @! B. b& O) S7 V雖然我心情很差，但是我很讚賞這位員工當下道歉的態度。
我想請店長跟貴店員工多加油，我很喜歡你們的餐點，
9 X; i" m0 T; Z8 [% T但是因為你們的食物多是需要用手處理的，
如果你們無法有專人處理點餐結帳事宜，
請務必在摸完錢後洗手，而且請不要用清水沖一下就了事。
& y$ ~- y2 R. o+ e8 E& S+ A
! i6 f! G  l( i' l# k$ I; ~+ w除了鈔票跟硬幣，「蛋殼」也是很容易沾染沙門氏桿菌的，
請廚房人員有打蛋後務必洗手，才可以碰顧客會直接食用的食材（例如生菜或土司）。
* I  T- b9 R% p

艾小文

回覆 raymondkuo 的文章
! S: |: {& O; c% l
很欣賞這位大大對店家的態度喔,小弟我以前家裡也是做餐飲的,所以很能體會生意在忙不過來時,真的是會手忙腳亂的,但只要客戶跟店家有良性的互動,我想對客人及店家都會是很好的一個結果,畢竟租店面開店,每天一開門就等於是燒錢,所以也請大家對北大的店家多多支持

evalee

應該是忙中出錯的吧，相信他們會進步的，印象中他們的餐不錯，服務態度也好

zean

如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...
對這店家應該會是更大的鼓勵.....

dingding

- B  \! \6 |9 Z8 E  x回覆 艾小文 的文章

8 ]2 p( C2 Q0 u8 P' _O2是賣啥的店家在哪呢??

J大

欣賞樓主面對問題及當下解決問題的態度
7 G) x# [6 Z; A2 t' a8 i不管讓店家或是顧客皆能雙贏

raymondkuo

zean 發表於 2011-5-2 03:15
3 M, S" I' Z/ S如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...
對這店家應該會是更大的鼓勵.....
...

Zean大：

感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去

因為自己工作背景的關係，對於餐點衛生的期待是高過美味的，
  {& z& }) i$ w$ H當然我也可以私訊給O2店長即可，
最後之所以選擇po上網，除了「鼓勵」之外，
也希望店家、北大社區的芳鄰、甚至是其他飲食同業能夠注意料理過程衛生的問題。

zean

raymondkuo 發表於 2011-5-2 10:08
0 z' O5 ^2 Q  |4 SZean大：

感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去

Sorry...我是怕有些人只注意到標題...
沒有仔細看內文...
% A- S, A2 S; M3 J- N這樣容易傷害到店家商譽...
1 o% B+ C$ ~& S7 P. j# N- j畢竟現在訊息傳遞速度很快....

) T: m1 V( i* F. q; m2 b, \食品衛生問題很值得重視...
我也非常贊成北大特區所有餐飲業者都應重視....
/ f" i7 x* V: J大大點出問題提醒大家的美意非常良好....
或許下標針對所有餐飲業者...
# x7 T  G9 D& t5 _0 i會更兩全其美....^^

Christine.Liao

raymondkuo 發表於 2011-5-2 00:50
! S5 l+ l& l3 u+ B7 @5 H今天中午我跟內人一起去O2點brunch，
5 h- I% A; R8 H4 s# h以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。

0 i& Y1 l& A7 S1 j那我也要請聯X燒X店的老闆娘要注意衛生，
$ v' a% {" x; w# e9 m她收下我的紙鈔和找我零錢後就直接用同樣的手抓起油雞腿來切，
沒有洗手跟擦手喔，
2 f! Y* ~" |8 m' U, w我只好把油雞的皮全去掉才敢吃，
2 E2 Q8 X/ R3 H" t- D4 l2 R. l我覺得當下應該要有勇氣告訴她，
) l; W3 b% C9 j8 [) @& g請她去洗手或不要吃這個便當的，
下次我ㄧ定會這麼做(不管是哪一家店)

O2北大店長

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! |, k3 w$ A% S/ a; p, U
* _4 j/ Q% g/ x  m- S# _. ~/ z不好意思..
實在是因為敝店關門在即..
最近一直沒有時間上來社群看一下..
所以拖了很久才發現到您這篇PO文..
, m/ g; |5 N$ x- D8 S) Z8 M+ ^6 W小弟會馬上處理這件事情..
( k% S# {- X5 J# V' {8 o"如果"..下次再讓您看到此一事件..
" c$ Y" V0 R$ r當日您所食用的所有餐點均由小弟支付..
造成您的困擾..在此再向您至上十二萬分的歉意..
實在是很不好意思..
/ E+ G- b. p% Y1 ~+ i9 L