O2的店員，衛生習慣請加油！

raymondkuo

& J0 B: H8 f+ f% A" y' c
今天中午我跟內人一起去O2點brunch，
以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。

: E0 b5 k/ M* n1 v5 n7 ?5 d( A. |今天正好O2電話打不通，所以我們只好去現場點餐跟等待，
6 \/ ~8 a: |% R. r) P) A5 k6 ]於是看到了令我們沮喪的一幕：
; Y; d7 O- ~& \" K. T7 c4 Q5 P
今天中午O2的生意很好，店長在廚房忙不過來，餐抬只有兩位員工忙碌的處理顧客的訂單。
其中一位員工在收了顧客的錢後，接著就開始用手拿食材處理，
6 s+ X* z0 v6 B% ?- G  y雖然那不是我的餐點，但是我立刻制止這位店員，他也立即跟我道歉並洗手。
. z# i/ ?4 G* f2 O1 f8 b
雖然我心情很差，但是我很讚賞這位員工當下道歉的態度。
' Y  S: e' ^7 P- t8 M我想請店長跟貴店員工多加油，我很喜歡你們的餐點，
5 L8 \2 L' [/ \: l* p( a4 ^但是因為你們的食物多是需要用手處理的，
2 U- ], ^5 p9 Y( i如果你們無法有專人處理點餐結帳事宜，
) \$ C' k: M; r7 M- Q  f: H請務必在摸完錢後洗手，而且請不要用清水沖一下就了事。

) C; [7 G1 J5 y" g5 z/ l. {除了鈔票跟硬幣，「蛋殼」也是很容易沾染沙門氏桿菌的，
請廚房人員有打蛋後務必洗手，才可以碰顧客會直接食用的食材（例如生菜或土司）。

艾小文

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" m* I# v: ?0 [: O$ W9 J
" l4 T+ H3 {0 X' T7 n# n很欣賞這位大大對店家的態度喔,小弟我以前家裡也是做餐飲的,所以很能體會生意在忙不過來時,真的是會手忙腳亂的,但只要客戶跟店家有良性的互動,我想對客人及店家都會是很好的一個結果,畢竟租店面開店,每天一開門就等於是燒錢,所以也請大家對北大的店家多多支持

evalee

應該是忙中出錯的吧，相信他們會進步的，印象中他們的餐不錯，服務態度也好

zean

如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...
, @( \( h) D+ j  _& |5 o8 }4 _2 x對這店家應該會是更大的鼓勵.....

dingding

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O2是賣啥的店家在哪呢??

J大

欣賞樓主面對問題及當下解決問題的態度
( |  F3 ~; v: W9 c- ]" n/ i  q不管讓店家或是顧客皆能雙贏

raymondkuo

zean 發表於 2011-5-2 03:15
0 u' \' c2 }& U3 u1 Y; |+ }如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...
對這店家應該會是更大的鼓勵.....
...

Zean大：

& a  U$ y  i; L$ S感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去

: N! Y/ k2 O' F% r. F因為自己工作背景的關係，對於餐點衛生的期待是高過美味的，
& ~5 q7 j2 `' }' M當然我也可以私訊給O2店長即可，
- }2 l! a/ w9 ]+ m; ^+ M最後之所以選擇po上網，除了「鼓勵」之外，
也希望店家、北大社區的芳鄰、甚至是其他飲食同業能夠注意料理過程衛生的問題。

zean

raymondkuo 發表於 2011-5-2 10:08
Zean大：

感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去

Sorry...我是怕有些人只注意到標題...
! I# o4 r+ y9 l" O- P; H% N沒有仔細看內文...
1 c5 C5 Z9 Q( \, G+ b這樣容易傷害到店家商譽...
畢竟現在訊息傳遞速度很快....

2 H+ @5 u7 l8 O5 l食品衛生問題很值得重視...
我也非常贊成北大特區所有餐飲業者都應重視....
大大點出問題提醒大家的美意非常良好....
+ e! K5 z. D' \2 l或許下標針對所有餐飲業者...
會更兩全其美....^^

Christine.Liao

raymondkuo 發表於 2011-5-2 00:50
今天中午我跟內人一起去O2點brunch，
以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。

那我也要請聯X燒X店的老闆娘要注意衛生，
% @: S# w8 w% q% ]9 T0 G她收下我的紙鈔和找我零錢後就直接用同樣的手抓起油雞腿來切，
沒有洗手跟擦手喔，
我只好把油雞的皮全去掉才敢吃，
我覺得當下應該要有勇氣告訴她，
- T6 A  f- G& _請她去洗手或不要吃這個便當的，
7 [' K! e' R& T下次我ㄧ定會這麼做(不管是哪一家店)

O2北大店長

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7 ]) a* T/ s& H不好意思..
實在是因為敝店關門在即..
$ o' X4 n5 F4 x最近一直沒有時間上來社群看一下..
所以拖了很久才發現到您這篇PO文..
小弟會馬上處理這件事情..
"如果"..下次再讓您看到此一事件..
6 K- z8 P5 k$ i- R/ }  `當日您所食用的所有餐點均由小弟支付..
4 u+ N3 j, Q0 I# `造成您的困擾..在此再向您至上十二萬分的歉意..
實在是很不好意思..
: _. c# M3 g( R' b! W- U