O2的店員，衛生習慣請加油！

raymondkuo

今天中午我跟內人一起去O2點brunch，
5 N; P) D6 o0 |+ H6 Y! k, g以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。
3 j, o# [0 N  j% }* v
! Z( i% j9 ]  U$ z5 P( k今天正好O2電話打不通，所以我們只好去現場點餐跟等待，
! B2 p& G6 [* G6 Y於是看到了令我們沮喪的一幕：
4 J# h, O/ m  M- i. m2 N
今天中午O2的生意很好，店長在廚房忙不過來，餐抬只有兩位員工忙碌的處理顧客的訂單。
6 y1 ^5 F' K- i& G% D; I$ J其中一位員工在收了顧客的錢後，接著就開始用手拿食材處理，
! A7 F$ F) V5 |& I雖然那不是我的餐點，但是我立刻制止這位店員，他也立即跟我道歉並洗手。
" {% i8 C( ~5 a* W
雖然我心情很差，但是我很讚賞這位員工當下道歉的態度。
% p% [1 S& q! g- o4 u$ e我想請店長跟貴店員工多加油，我很喜歡你們的餐點，
但是因為你們的食物多是需要用手處理的，
( {+ l/ e4 M3 v' h  g如果你們無法有專人處理點餐結帳事宜，
. m8 o- U  E6 v' I+ u/ s請務必在摸完錢後洗手，而且請不要用清水沖一下就了事。

1 h: ?2 ?# |$ E' O除了鈔票跟硬幣，「蛋殼」也是很容易沾染沙門氏桿菌的，
3 K* {# {. F3 d請廚房人員有打蛋後務必洗手，才可以碰顧客會直接食用的食材（例如生菜或土司）。

艾小文

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8 F& K+ {- V5 O) ]& K很欣賞這位大大對店家的態度喔,小弟我以前家裡也是做餐飲的,所以很能體會生意在忙不過來時,真的是會手忙腳亂的,但只要客戶跟店家有良性的互動,我想對客人及店家都會是很好的一個結果,畢竟租店面開店,每天一開門就等於是燒錢,所以也請大家對北大的店家多多支持

evalee

應該是忙中出錯的吧，相信他們會進步的，印象中他們的餐不錯，服務態度也好

zean

如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...
5 x6 P0 L1 ?- u對這店家應該會是更大的鼓勵.....
5 N' ]5 l  s4 c0 @& v. F8 o$ N8 f# {

dingding

' ]8 z! M8 ]8 f回覆 艾小文 的文章
) C+ }, ?" S5 Q
O2是賣啥的店家在哪呢??

J大

欣賞樓主面對問題及當下解決問題的態度
不管讓店家或是顧客皆能雙贏

raymondkuo

zean 發表於 2011-5-2 03:15
如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...
對這店家應該會是更大的鼓勵.....
0 B7 X/ q7 p5 V' C4 a ...

Zean大：

: k0 e, {1 v3 W% U感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去
9 }3 U# L- i! D) X& i( \7 d( S: o+ u
( b6 r; e+ i& L  J$ x/ m' Z因為自己工作背景的關係，對於餐點衛生的期待是高過美味的，
2 ^% v( ~) G+ u# b當然我也可以私訊給O2店長即可，
3 J1 a: N* T# G, [: X. T最後之所以選擇po上網，除了「鼓勵」之外，
也希望店家、北大社區的芳鄰、甚至是其他飲食同業能夠注意料理過程衛生的問題。

zean

raymondkuo 發表於 2011-5-2 10:08
" [( m% S- p$ V- S6 BZean大：
4 a$ H9 l" N1 H5 g. r$ [: s
感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去

Sorry...我是怕有些人只注意到標題...
沒有仔細看內文...
這樣容易傷害到店家商譽...
畢竟現在訊息傳遞速度很快....

" n. x" l5 d+ ]/ C) |! j( q食品衛生問題很值得重視...
我也非常贊成北大特區所有餐飲業者都應重視....
大大點出問題提醒大家的美意非常良好....
) Y5 K% Q( c* d$ S2 V或許下標針對所有餐飲業者...
會更兩全其美....^^

Christine.Liao

raymondkuo 發表於 2011-5-2 00:50
今天中午我跟內人一起去O2點brunch，
以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。

那我也要請聯X燒X店的老闆娘要注意衛生，
她收下我的紙鈔和找我零錢後就直接用同樣的手抓起油雞腿來切，
% ~7 r" _' M% M6 \沒有洗手跟擦手喔，
我只好把油雞的皮全去掉才敢吃，
我覺得當下應該要有勇氣告訴她，
  W+ ~, }  q" {! K0 Q& b請她去洗手或不要吃這個便當的，
下次我ㄧ定會這麼做(不管是哪一家店)

O2北大店長

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1 V/ |; t! |$ M( y/ z不好意思..
6 K! W' x) i. l3 I$ Q實在是因為敝店關門在即..
8 K# I3 G5 M9 A9 n: p最近一直沒有時間上來社群看一下..
3 Z5 R# y7 a  T' h' Y* c/ h所以拖了很久才發現到您這篇PO文..
小弟會馬上處理這件事情..
0 V1 C4 w3 O" ~"如果"..下次再讓您看到此一事件..
當日您所食用的所有餐點均由小弟支付..
造成您的困擾..在此再向您至上十二萬分的歉意..
0 X* E) b, ^: d2 W3 c$ P& E9 e實在是很不好意思..
8 r' l4 d3 B0 x" _0 q( {