O2的店員，衛生習慣請加油！

raymondkuo

今天中午我跟內人一起去O2點brunch，
; D' ~1 i* R$ B: n: f以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。
4 t6 b( w+ f0 ?. i% Q
今天正好O2電話打不通，所以我們只好去現場點餐跟等待，
於是看到了令我們沮喪的一幕：
( z( W& r3 V% K1 S
! z6 g5 T, X* s9 `( z* {8 I# g+ x今天中午O2的生意很好，店長在廚房忙不過來，餐抬只有兩位員工忙碌的處理顧客的訂單。
+ R$ _8 \* i/ j' o6 [其中一位員工在收了顧客的錢後，接著就開始用手拿食材處理，
雖然那不是我的餐點，但是我立刻制止這位店員，他也立即跟我道歉並洗手。

( o' P3 e8 x9 x3 t雖然我心情很差，但是我很讚賞這位員工當下道歉的態度。
5 n! l- h3 a( j4 a我想請店長跟貴店員工多加油，我很喜歡你們的餐點，
) R4 c7 p9 r3 y但是因為你們的食物多是需要用手處理的，
, w6 X3 Z9 D* A- s# P& _8 x如果你們無法有專人處理點餐結帳事宜，
請務必在摸完錢後洗手，而且請不要用清水沖一下就了事。
) o* I, |: F4 z6 {9 I
除了鈔票跟硬幣，「蛋殼」也是很容易沾染沙門氏桿菌的，
$ M" \% {  q/ k/ M7 S, M, H1 Y請廚房人員有打蛋後務必洗手，才可以碰顧客會直接食用的食材（例如生菜或土司）。

% Z: s5 l$ }; s$ f; j

艾小文

回覆 raymondkuo 的文章

% N; z  G# M, R3 J很欣賞這位大大對店家的態度喔,小弟我以前家裡也是做餐飲的,所以很能體會生意在忙不過來時,真的是會手忙腳亂的,但只要客戶跟店家有良性的互動,我想對客人及店家都會是很好的一個結果,畢竟租店面開店,每天一開門就等於是燒錢,所以也請大家對北大的店家多多支持

evalee

應該是忙中出錯的吧，相信他們會進步的，印象中他們的餐不錯，服務態度也好

zean

如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...
( @) C9 i9 K, A, u9 n! Q對這店家應該會是更大的鼓勵.....

dingding

, w$ H$ w- o! Z$ M, `& G& J$ G回覆 艾小文 的文章
0 [& j; |" j' N6 w# q- ^% s) b/ q( y
3 Y' z9 U& q% T2 EO2是賣啥的店家在哪呢??

J大

欣賞樓主面對問題及當下解決問題的態度
% ^- v% D' @; J不管讓店家或是顧客皆能雙贏

raymondkuo

zean 發表於 2011-5-2 03:15
% |/ V( c  V) n; a! N7 V如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...
對這店家應該會是更大的鼓勵.....
9 M$ i4 ]- n! y' r& | ...

$ a- A) c6 ^, J# y5 h3 u9 l& ]0 fZean大：
2 G+ x9 O. n( a; [3 m1 `3 k2 s
/ r! C' c$ }' L/ M; Y感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去

3 p, [2 E2 ^* s: J6 M) z( M因為自己工作背景的關係，對於餐點衛生的期待是高過美味的，
" Q. ^) ^7 g. w: m+ b當然我也可以私訊給O2店長即可，
最後之所以選擇po上網，除了「鼓勵」之外，
% R9 v$ h& ~# l) \) G也希望店家、北大社區的芳鄰、甚至是其他飲食同業能夠注意料理過程衛生的問題。

zean

raymondkuo 發表於 2011-5-2 10:08
4 h7 L+ M9 K$ P0 ^Zean大：

# Q$ V& U0 x# E% l8 q4 n  |" G7 N感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去

Sorry...我是怕有些人只注意到標題...
! R; c) E$ @5 ~沒有仔細看內文...
這樣容易傷害到店家商譽...
4 c6 E. S" q: T6 h7 ~" I* c& H畢竟現在訊息傳遞速度很快....
6 Z* o' H8 V/ e$ F! n) b
食品衛生問題很值得重視...
我也非常贊成北大特區所有餐飲業者都應重視....
大大點出問題提醒大家的美意非常良好....
* K* L! Z- l9 q: P  a; h1 u  o" @或許下標針對所有餐飲業者...
會更兩全其美....^^

Christine.Liao

raymondkuo 發表於 2011-5-2 00:50
今天中午我跟內人一起去O2點brunch，
  b8 Y1 J% ^& [, Y$ d! I以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。

% B6 D6 m/ B* g( X: ^) A0 c( z那我也要請聯X燒X店的老闆娘要注意衛生，
她收下我的紙鈔和找我零錢後就直接用同樣的手抓起油雞腿來切，
沒有洗手跟擦手喔，
我只好把油雞的皮全去掉才敢吃，
3 e4 [5 m: M/ [4 [. g我覺得當下應該要有勇氣告訴她，
請她去洗手或不要吃這個便當的，
下次我ㄧ定會這麼做(不管是哪一家店)

O2北大店長

回覆 raymondkuo 的文章

不好意思..
實在是因為敝店關門在即..
) V2 X% U2 e. r, A; `最近一直沒有時間上來社群看一下..
/ P$ {5 o. d. Y& ~所以拖了很久才發現到您這篇PO文..
小弟會馬上處理這件事情..
"如果"..下次再讓您看到此一事件..
當日您所食用的所有餐點均由小弟支付..
造成您的困擾..在此再向您至上十二萬分的歉意..
實在是很不好意思..
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