O2的店員，衛生習慣請加油！

raymondkuo

今天中午我跟內人一起去O2點brunch，
3 W( z+ {* j9 s, |4 a5 I$ t) ?以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。

) E  N6 q  w. u/ e: c今天正好O2電話打不通，所以我們只好去現場點餐跟等待，
1 G3 w0 ]/ e( m5 T' J0 D於是看到了令我們沮喪的一幕：
/ V, u0 m  o& K3 `1 _) p. o( J! v
. B6 d3 u; _% D3 \) F今天中午O2的生意很好，店長在廚房忙不過來，餐抬只有兩位員工忙碌的處理顧客的訂單。
2 e0 {3 }) e" h$ h) o4 n3 H5 V9 k9 M其中一位員工在收了顧客的錢後，接著就開始用手拿食材處理，
0 A+ a$ l' H( N, n0 u; T) Q雖然那不是我的餐點，但是我立刻制止這位店員，他也立即跟我道歉並洗手。
0 i* N4 V( A2 e* V$ Z6 ]
雖然我心情很差，但是我很讚賞這位員工當下道歉的態度。
我想請店長跟貴店員工多加油，我很喜歡你們的餐點，
但是因為你們的食物多是需要用手處理的，
( ]" p1 Y4 Z! s- m9 ?# O6 {如果你們無法有專人處理點餐結帳事宜，
7 b- _. d+ c6 R. W3 Z5 R請務必在摸完錢後洗手，而且請不要用清水沖一下就了事。
# O: `. F+ s4 \5 z/ p
除了鈔票跟硬幣，「蛋殼」也是很容易沾染沙門氏桿菌的，
7 c/ r5 d8 I- A, z4 `# T: @1 |請廚房人員有打蛋後務必洗手，才可以碰顧客會直接食用的食材（例如生菜或土司）。

; L, `* D: F4 O, q% Q! \

艾小文

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# N) k/ y  S2 U9 s$ S
很欣賞這位大大對店家的態度喔,小弟我以前家裡也是做餐飲的,所以很能體會生意在忙不過來時,真的是會手忙腳亂的,但只要客戶跟店家有良性的互動,我想對客人及店家都會是很好的一個結果,畢竟租店面開店,每天一開門就等於是燒錢,所以也請大家對北大的店家多多支持

evalee

應該是忙中出錯的吧，相信他們會進步的，印象中他們的餐不錯，服務態度也好

zean

如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...
6 c' m8 d  B/ D6 z對這店家應該會是更大的鼓勵.....
# `( f6 F( Y4 h& m

dingding

+ G  h& u+ K5 x5 I' o. I
回覆 艾小文 的文章

. }/ a* x, `* U% M$ dO2是賣啥的店家在哪呢??

J大

欣賞樓主面對問題及當下解決問題的態度
不管讓店家或是顧客皆能雙贏

raymondkuo

zean 發表於 2011-5-2 03:15
如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...
對這店家應該會是更大的鼓勵.....
...

4 S& l+ d2 S% N4 t2 wZean大：
9 W' ~: j7 s, m# [( i7 N) p
+ L6 \* O& }1 j) a' f7 @  C感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去
* ]# s1 Y' a# {4 ^
! D' o6 L6 e9 e; k* w% k因為自己工作背景的關係，對於餐點衛生的期待是高過美味的，
# h8 S4 u+ \* @+ W! a) R# ^7 _當然我也可以私訊給O2店長即可，
最後之所以選擇po上網，除了「鼓勵」之外，
也希望店家、北大社區的芳鄰、甚至是其他飲食同業能夠注意料理過程衛生的問題。

zean

raymondkuo 發表於 2011-5-2 10:08
Zean大：

感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去

Sorry...我是怕有些人只注意到標題...
; F5 |9 }4 }% L! K( i. x2 @沒有仔細看內文...
$ a1 ^+ r5 A. ]9 M6 P) W這樣容易傷害到店家商譽...
畢竟現在訊息傳遞速度很快....
# I+ w  p0 N1 e6 q# W
食品衛生問題很值得重視...
我也非常贊成北大特區所有餐飲業者都應重視....
7 r8 g. F  j3 O: S大大點出問題提醒大家的美意非常良好....
4 i0 G* w2 ~# g  D或許下標針對所有餐飲業者...
會更兩全其美....^^

Christine.Liao

raymondkuo 發表於 2011-5-2 00:50
今天中午我跟內人一起去O2點brunch，
以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。

那我也要請聯X燒X店的老闆娘要注意衛生，
她收下我的紙鈔和找我零錢後就直接用同樣的手抓起油雞腿來切，
沒有洗手跟擦手喔，
  T% }1 ]( _3 }! B我只好把油雞的皮全去掉才敢吃，
我覺得當下應該要有勇氣告訴她，
請她去洗手或不要吃這個便當的，
下次我ㄧ定會這麼做(不管是哪一家店)

O2北大店長

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/ u8 h: k: A* h+ X5 e
6 Q3 C  C/ G" V$ M; {不好意思..
實在是因為敝店關門在即..
最近一直沒有時間上來社群看一下..
+ L  U9 i) {, o* g所以拖了很久才發現到您這篇PO文..
小弟會馬上處理這件事情..
"如果"..下次再讓您看到此一事件..
當日您所食用的所有餐點均由小弟支付..
  b9 r/ x8 K; X  h- [5 e8 d+ ~: P造成您的困擾..在此再向您至上十二萬分的歉意..
實在是很不好意思..
% I. m0 ~& {1 F9 `