O2的店員，衛生習慣請加油！

raymondkuo

8 u; k* U! q8 C  j) h  B9 f
( H- w6 k+ ]7 g- W# r# ^今天中午我跟內人一起去O2點brunch，
以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。
# j* L: m# F/ e2 E
- d1 ^8 S; `* A$ e  s2 R! {( v/ Y今天正好O2電話打不通，所以我們只好去現場點餐跟等待，
% t# W3 w3 d& o# a: i" w$ R& r) \於是看到了令我們沮喪的一幕：

6 n& @- s& U9 a9 I, M0 y今天中午O2的生意很好，店長在廚房忙不過來，餐抬只有兩位員工忙碌的處理顧客的訂單。
其中一位員工在收了顧客的錢後，接著就開始用手拿食材處理，
雖然那不是我的餐點，但是我立刻制止這位店員，他也立即跟我道歉並洗手。

雖然我心情很差，但是我很讚賞這位員工當下道歉的態度。
我想請店長跟貴店員工多加油，我很喜歡你們的餐點，
% M  i8 d2 H6 c$ _. a: s但是因為你們的食物多是需要用手處理的，
如果你們無法有專人處理點餐結帳事宜，
請務必在摸完錢後洗手，而且請不要用清水沖一下就了事。

9 o/ G- n6 J3 t( O除了鈔票跟硬幣，「蛋殼」也是很容易沾染沙門氏桿菌的，
4 Y/ E0 P% i5 a- C* b2 W4 ]+ M請廚房人員有打蛋後務必洗手，才可以碰顧客會直接食用的食材（例如生菜或土司）。

6 ^; t, E" c* \. m- I

艾小文

回覆 raymondkuo 的文章

很欣賞這位大大對店家的態度喔,小弟我以前家裡也是做餐飲的,所以很能體會生意在忙不過來時,真的是會手忙腳亂的,但只要客戶跟店家有良性的互動,我想對客人及店家都會是很好的一個結果,畢竟租店面開店,每天一開門就等於是燒錢,所以也請大家對北大的店家多多支持

evalee

應該是忙中出錯的吧，相信他們會進步的，印象中他們的餐不錯，服務態度也好

zean

如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...
! b2 ~7 X4 G/ J' \對這店家應該會是更大的鼓勵.....
* \8 W9 u, {" d# O! f6 @. Z

dingding

" V6 F- }& {' w+ z
回覆 艾小文 的文章
* w# ~+ \" @$ ]! W- o, B) X
O2是賣啥的店家在哪呢??

J大

欣賞樓主面對問題及當下解決問題的態度
不管讓店家或是顧客皆能雙贏

raymondkuo

zean 發表於 2011-5-2 03:15
5 A" c' ]: Z5 ^" a) O8 E+ M4 L如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...
5 ]1 B6 Z2 W! S  i7 E對這店家應該會是更大的鼓勵.....
* y; }( M; H8 u( u ...

Zean大：

$ Q, k$ {  a, Z# @感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去
) n5 ~9 k1 S( Z0 y7 A% j. S8 I: |4 g7 }
8 I8 g0 u; d3 z9 A8 \6 F) z& @8 x* w; s8 |因為自己工作背景的關係，對於餐點衛生的期待是高過美味的，
: P* O  W0 f) o$ r/ F當然我也可以私訊給O2店長即可，
最後之所以選擇po上網，除了「鼓勵」之外，
也希望店家、北大社區的芳鄰、甚至是其他飲食同業能夠注意料理過程衛生的問題。

zean

raymondkuo 發表於 2011-5-2 10:08
Zean大：
' U5 f1 D- m& i. \3 X( e, ?
感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去

! b8 l" M' N$ N) w) ^0 aSorry...我是怕有些人只注意到標題...
  T1 @6 x0 O  \, |9 d沒有仔細看內文...
這樣容易傷害到店家商譽...
畢竟現在訊息傳遞速度很快....
( Z& F  j+ T! m0 D
食品衛生問題很值得重視...
我也非常贊成北大特區所有餐飲業者都應重視....
大大點出問題提醒大家的美意非常良好....
; z2 _9 m! x6 ~& u' a8 K$ g# [或許下標針對所有餐飲業者...
會更兩全其美....^^

Christine.Liao

raymondkuo 發表於 2011-5-2 00:50
5 [, o+ F" x& W# S: [" ]) i/ Y今天中午我跟內人一起去O2點brunch，
以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。

# G/ |% q6 a5 ?+ N* ^那我也要請聯X燒X店的老闆娘要注意衛生，
6 [# X5 N9 w1 X' ?5 d. N' S6 }她收下我的紙鈔和找我零錢後就直接用同樣的手抓起油雞腿來切，
0 }3 Y. e" [! b) {, f沒有洗手跟擦手喔，
我只好把油雞的皮全去掉才敢吃，
我覺得當下應該要有勇氣告訴她，
請她去洗手或不要吃這個便當的，
下次我ㄧ定會這麼做(不管是哪一家店)

O2北大店長

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不好意思..
實在是因為敝店關門在即..
" o- J( L) X' R, A' _& F0 a2 `1 P2 H0 s" a最近一直沒有時間上來社群看一下..
所以拖了很久才發現到您這篇PO文..
( U9 H6 M+ z( z# \5 g/ s小弟會馬上處理這件事情..
"如果"..下次再讓您看到此一事件..
& M4 R. j$ _* Q' H* k當日您所食用的所有餐點均由小弟支付..
& N& f' z/ Q+ S造成您的困擾..在此再向您至上十二萬分的歉意..
8 _+ k9 j& w! G實在是很不好意思..