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本文章最後由 MacotoWang 於 2015-8-20 21:31 編輯
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一顆加一瓶養樂多.小朋友超級愛喝.
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9 j. U) z% R4 ] s+ \) o百香果的功效
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百香果酸酸甜甜,是十分清爽的水果,天熱時,尤其受到歡迎。何紹彰中醫師表示,百香果味甘+ ?& N5 [6 U/ a5 V5 I' _7 U
酸、性平,具有生津潤燥、清腸開胃、安神補血及通便的功效,可治便秘、煩渴、鬱悶及小便不
* ^$ R, S. c: @6 B% r利等症狀。 , [7 V! I* i. \/ Q
就營養學來說,百香果營養豐富,含有很高的維生素A、維生素C及鎂、磷、鐵及鋅等礦物質
4 b7 e0 b& h. y及蛋白質、粗纖維等,具有消除油膩、幫助消化、強健肌膚及解酒等作用。 ' ~, _0 n# Y q! |$ g
選購百香果時,以果實豐圓飽滿、果色鮮艷、果皮光滑濃香及具重量感者為佳,在保存上置放
! Q: F" V- n6 b: T- T- l# j於室溫下即可。
3 T( H3 V, B1 B" v: L食用百香果時,可生食或挖出果粒製成果汁、甜點、布丁及果醬皆可。如果覺得味道太酸,可
; b$ g3 j5 p% G7 Q8 a8 u加入蜂蜜或糖,可減少酸澀感,如此一來,小孩怕酸也可以吃。 * r) h1 j" l( \. v+ x3 \7 m* ]
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