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【聯合報╱記者陳俐君/採訪整理】 2011.04.30 02:47 am
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5月6日就是立夏了。夏天第一個節氣到來,古曆書提到:「斗指東南,維為立夏,萬物至此皆已長大,故名立夏。」宣告夏天腳步已近,春天栽種的植物,在夏天已經長大了。不過,從溫度來看,立夏離真正炎熱的夏天,還得等上一段時間。
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每年立夏時節都在國曆5月初,此時也是所謂的梅雨季節。立夏時節氣候濕悶,除了要攜帶雨具,以防被淋成落湯雞;燥熱體質者,應留意溫度上升所帶來的腹部脹氣、排便黏膩等腸胃不適症狀;而寒濕體質者,則需防範因暑氣傷心,氣血不順所帶來的倦怠感。% J6 U4 G- T2 m! r; X$ ~0 q
! N+ U0 |4 P, \* C. N5 _中醫理論,順應四季變化與人體五臟功能,立夏時節,首重養心。有別於春天陽氣升發,重視養肝;夏天氣候炎熱,血管容易擴張、血液循環變快,心主血脈,對照五行學說,心又屬火,代表色為赤色,所以立夏養生,謢「心」是一大重點。
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" O& Q* p) g( b" L- w; M( x7 U就中醫觀點,心有主血脈跟主神志兩種功能。血脈係指血液及脈管,象徵心臟功能;神志則指意象上代表的意義,指人的精神、意識、思維活動等。由於血脈過度擴張容易傷心,中醫認為夏季應保持情志調暢,忌大怒大喜,情緒起伏不宜過大,才能保護心臟。0 b- L) n; } p) X/ a. \! ]5 x
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隨著夏季氣候逐漸轉熱,身體血液循環變快,立夏時節護心,除了維持情緒穩定,飲食忌喝冰涼飲料與食用生冷食物,以防心血管瞬間收縮,不但傷心,更容易傷害脾胃。4 \$ c. W4 v ]- N, B: J/ G
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除此之外,此時可多吃黃豆與豆腐,不但容易消化,還有清胃熱效果;另外也可多吃海帶、海藻等食物,利小便、逐水氣,可治濕熱氣急,緩解夏季暑熱。( e3 X" M. G) }' n) ^1 C
7 P- i5 |8 A' a) Q- X, \5 d* O立夏之後,天亮時間變早,日照時間也逐漸拉長,中醫建議最好晚睡早起,多把握白天活動筋骨,透過適時日曬增加抵抗力;要提醒的是,立夏時節白天氣溫逐漸變熱,夜晚還是偏涼,睡覺時仍要注意保暖,以防受寒感冒。 ' P! P4 _4 S" b6 D7 H$ c
' P' f. N& h. z# V: u 記者陳立凱/攝影 ; g; f$ W8 b" b; C: F
+ m0 R; k+ J$ Z5 H9 F) j6 r3 G養生茶荷葉茶
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材料:乾荷葉1/3張,約3公克。
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8 r, V+ H$ Q5 R做法:
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9 G2 A9 E( W1 f) f8 L1.取乾荷葉約3公克,浸泡於300c.c.的熱水中
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2.悶在杯中約5分鐘後撈出葉片,即可飲用。% i! `* Y: w! J- f% j8 i1 z: g
/ o% Y- ]& Z6 T& X q" Q7 M! N# i效用:荷葉性平,味苦,可用於清熱解暑,升發清陽,因暑熱而頭脹胸悶、口渴者,喝此飲品有緩解效果。荷葉也可增加腸胃蠕動,促進消化,會使排便速度變快。
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' ]/ N" P( g2 o* h2 S禁忌:荷葉茶促進腸胃蠕動,建議胃寒疼痛、體虛氣弱者不要飲用,以免增加腸胃不適。
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! o" A( ^$ E- n3 U3 t3 ]: F【2011/04/30 聯合報】@ http://udn.com/- ~# z4 P" K7 k" E1 y& r
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