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+ Q! @1 [+ w# w; R( l! [& l! k【聯合報╱記者陳俐君/採訪整理】 2011.04.30 02:47 am
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; g( V/ A3 z/ J. X1 n5月6日就是立夏了。夏天第一個節氣到來,古曆書提到:「斗指東南,維為立夏,萬物至此皆已長大,故名立夏。」宣告夏天腳步已近,春天栽種的植物,在夏天已經長大了。不過,從溫度來看,立夏離真正炎熱的夏天,還得等上一段時間。
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每年立夏時節都在國曆5月初,此時也是所謂的梅雨季節。立夏時節氣候濕悶,除了要攜帶雨具,以防被淋成落湯雞;燥熱體質者,應留意溫度上升所帶來的腹部脹氣、排便黏膩等腸胃不適症狀;而寒濕體質者,則需防範因暑氣傷心,氣血不順所帶來的倦怠感。" {: Y& x4 e* p
; M! L1 I( e$ Q( q8 z' o2 r1 [4 r中醫理論,順應四季變化與人體五臟功能,立夏時節,首重養心。有別於春天陽氣升發,重視養肝;夏天氣候炎熱,血管容易擴張、血液循環變快,心主血脈,對照五行學說,心又屬火,代表色為赤色,所以立夏養生,謢「心」是一大重點。
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3 Q- p! _: ]: o8 G就中醫觀點,心有主血脈跟主神志兩種功能。血脈係指血液及脈管,象徵心臟功能;神志則指意象上代表的意義,指人的精神、意識、思維活動等。由於血脈過度擴張容易傷心,中醫認為夏季應保持情志調暢,忌大怒大喜,情緒起伏不宜過大,才能保護心臟。
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, v# ^9 \+ y5 z" J8 t$ D: V5 A/ a/ I @$ y隨著夏季氣候逐漸轉熱,身體血液循環變快,立夏時節護心,除了維持情緒穩定,飲食忌喝冰涼飲料與食用生冷食物,以防心血管瞬間收縮,不但傷心,更容易傷害脾胃。
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除此之外,此時可多吃黃豆與豆腐,不但容易消化,還有清胃熱效果;另外也可多吃海帶、海藻等食物,利小便、逐水氣,可治濕熱氣急,緩解夏季暑熱。
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立夏之後,天亮時間變早,日照時間也逐漸拉長,中醫建議最好晚睡早起,多把握白天活動筋骨,透過適時日曬增加抵抗力;要提醒的是,立夏時節白天氣溫逐漸變熱,夜晚還是偏涼,睡覺時仍要注意保暖,以防受寒感冒。 B" r9 e; O* C& C, B* c% i+ }: x
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記者陳立凱/攝影
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養生茶荷葉茶
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4 i0 r# D' }: d& o; Z1 P) K材料:乾荷葉1/3張,約3公克。
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$ X9 N5 u) V( m, T+ |6 s/ k$ C# _: `) q做法:
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1.取乾荷葉約3公克,浸泡於300c.c.的熱水中, Q, ~$ b% I/ H+ Q4 C2 }
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2.悶在杯中約5分鐘後撈出葉片,即可飲用。9 J3 ~( J+ P G7 C) V
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效用:荷葉性平,味苦,可用於清熱解暑,升發清陽,因暑熱而頭脹胸悶、口渴者,喝此飲品有緩解效果。荷葉也可增加腸胃蠕動,促進消化,會使排便速度變快。
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禁忌:荷葉茶促進腸胃蠕動,建議胃寒疼痛、體虛氣弱者不要飲用,以免增加腸胃不適。 ! ]6 a& E8 G! f) B- W
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【2011/04/30 聯合報】@ http://udn.com/
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