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【聯合報╱記者陳俐君/採訪整理】 2011.04.30 02:47 am
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5月6日就是立夏了。夏天第一個節氣到來,古曆書提到:「斗指東南,維為立夏,萬物至此皆已長大,故名立夏。」宣告夏天腳步已近,春天栽種的植物,在夏天已經長大了。不過,從溫度來看,立夏離真正炎熱的夏天,還得等上一段時間。: |$ o$ a; C# d4 Q; Q
) w {; V/ S* p7 P每年立夏時節都在國曆5月初,此時也是所謂的梅雨季節。立夏時節氣候濕悶,除了要攜帶雨具,以防被淋成落湯雞;燥熱體質者,應留意溫度上升所帶來的腹部脹氣、排便黏膩等腸胃不適症狀;而寒濕體質者,則需防範因暑氣傷心,氣血不順所帶來的倦怠感。
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0 d) E0 N8 L3 @7 ~8 o" u中醫理論,順應四季變化與人體五臟功能,立夏時節,首重養心。有別於春天陽氣升發,重視養肝;夏天氣候炎熱,血管容易擴張、血液循環變快,心主血脈,對照五行學說,心又屬火,代表色為赤色,所以立夏養生,謢「心」是一大重點。, M" h9 x' _7 B) N7 @
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就中醫觀點,心有主血脈跟主神志兩種功能。血脈係指血液及脈管,象徵心臟功能;神志則指意象上代表的意義,指人的精神、意識、思維活動等。由於血脈過度擴張容易傷心,中醫認為夏季應保持情志調暢,忌大怒大喜,情緒起伏不宜過大,才能保護心臟。
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' ?* Z$ Z* a* ]; ~ E) q隨著夏季氣候逐漸轉熱,身體血液循環變快,立夏時節護心,除了維持情緒穩定,飲食忌喝冰涼飲料與食用生冷食物,以防心血管瞬間收縮,不但傷心,更容易傷害脾胃。
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除此之外,此時可多吃黃豆與豆腐,不但容易消化,還有清胃熱效果;另外也可多吃海帶、海藻等食物,利小便、逐水氣,可治濕熱氣急,緩解夏季暑熱。! ]5 `. b+ p3 a) z* I
& q6 J, ?( L* @" l5 o立夏之後,天亮時間變早,日照時間也逐漸拉長,中醫建議最好晚睡早起,多把握白天活動筋骨,透過適時日曬增加抵抗力;要提醒的是,立夏時節白天氣溫逐漸變熱,夜晚還是偏涼,睡覺時仍要注意保暖,以防受寒感冒。 8 c8 q# `; @1 s# f ^- y6 S4 v" y
0 x* E) z' k% j. X$ R# A 記者陳立凱/攝影 $ k$ `" k$ b5 B( z1 k% q# Q+ l
5 @7 a1 m. M( N/ W L+ J養生茶荷葉茶2 y9 c# z8 { a2 a$ k) x6 s. Q* D/ y
) K4 o% }: m9 \" ?% i W" J/ f材料:乾荷葉1/3張,約3公克。
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, b: d) B% }) ~4 R做法:
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+ _( |; b6 _4 q Q* @$ `4 p1.取乾荷葉約3公克,浸泡於300c.c.的熱水中
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2.悶在杯中約5分鐘後撈出葉片,即可飲用。2 g8 A* `$ \9 w0 h. O
' C- W, u+ L$ e' [9 P效用:荷葉性平,味苦,可用於清熱解暑,升發清陽,因暑熱而頭脹胸悶、口渴者,喝此飲品有緩解效果。荷葉也可增加腸胃蠕動,促進消化,會使排便速度變快。
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禁忌:荷葉茶促進腸胃蠕動,建議胃寒疼痛、體虛氣弱者不要飲用,以免增加腸胃不適。
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【2011/04/30 聯合報】@ http://udn.com/
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