蘋果核桃蛋糕DIY

Jess

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2011/05/11  
5 n/ `( v1 A" c, s- ]【元氣周報／記者羅建怡／報導，記者陳立凱／攝影，示範／南西創意造型蛋糕負責人林南西】
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材料：蜂蜜250g、奶油120g、細糖90g、全蛋2顆、鬆餅粉300g、蘋果2顆去皮切丁、切碎的核桃100g

) F4 i3 X( ^$ z% J  b作法：

+ b% w' e) K) `: ^7 A, C1.將奶油室溫完全解凍，拌入細糖。將蛋分2次加入；再加蜂蜜拌勻。
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2.將鬆餅粉與切丁的蘋果、切碎的核桃全倒入，拌勻即可。

& z& \' m, n+ T$ y- e8 S  [3.入烤箱170度、烤約30分鐘。
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TIPS：奶油一定要室溫完全解凍，否則不易打發。
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霸川

真的會有元氣嗎

Jess

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應該有吧!不是常聽到:"天天一蘋果，醫生遠離我"

king12315168

請問鬆餅粉，可改用低筋麵粉嗎?