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& A0 n @; Y) ]5 s% |2011/05/11 ( [0 s* y) X4 f* A; S3 q) D( c6 p
【元氣周報／記者羅建怡／報導，記者陳立凱／攝影，示範／南西創意造型蛋糕負責人林南西】 `+ W/ M' v% k0 d% F
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材料：蜂蜜250g、奶油120g、細糖90g、全蛋2顆、鬆餅粉300g、蘋果2顆去皮切丁、切碎的核桃100g - Y, V* [8 C2 O1 x) |
" A9 Q& q) x8 E) v7 ^) k" V" L! C作法： ) `. T! o8 R: H
+ Z; q+ ^$ B9 @+ E1.將奶油室溫完全解凍，拌入細糖。將蛋分2次加入；再加蜂蜜拌勻。
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5 I# k6 I) y: F" W+ J, k$ u8 k# m2.將鬆餅粉與切丁的蘋果、切碎的核桃全倒入，拌勻即可。 3 U) `" R+ J+ r7 c1 _+ H
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3.入烤箱170度、烤約30分鐘。 ( P% i2 b7 q; G# }
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TIPS：奶油一定要室溫完全解凍，否則不易打發。
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