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2011/05/11 * p! G" g- i4 X* Y6 ]! w
【元氣周報／記者羅建怡／報導，記者陳立凱／攝影，示範／南西創意造型蛋糕負責人林南西】 9 Y1 ^3 e, B2 v3 f
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L4 }; X. q: s# I( w* L材料：蜂蜜250g、奶油120g、細糖90g、全蛋2顆、鬆餅粉300g、蘋果2顆去皮切丁、切碎的核桃100g % s7 u+ `, b" s4 e+ i8 ^+ a" D
3 g: p5 Q# V0 T# A2 R! S& \- K作法： ! m+ Y' F6 L7 Z- f; P7 N
* K! U- \, \5 B& l7 \7 n1.將奶油室溫完全解凍，拌入細糖。將蛋分2次加入；再加蜂蜜拌勻。 + @. r2 V* Z4 q3 M# \7 x- a+ d
" p0 f3 E- K( z7 [% w2.將鬆餅粉與切丁的蘋果、切碎的核桃全倒入，拌勻即可。
: h5 _# }3 ^: [+ u4 A0 ?) ~
$ t$ j! h% T* T4 o9 v" l- Z1 O3.入烤箱170度、烤約30分鐘。
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TIPS：奶油一定要室溫完全解凍，否則不易打發。/ I' y6 n4 K! l! A( q( I
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發表於 2011-5-12 19:06:49
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發表於 2011-5-12 19:14:25
