法式小點心~可麗露!!經典

大海

以牛奶.麵粉,糖.酒.奶油.香草.
3 `1 ^3 U  m) m: {# u: L: d
" I5 p" B7 ^2 ?3 {; l( p烤出外皮酥脆確不會燒焦.咬下去去有外酥內部濕潤的口感,有如蜂巢般的組織~~~
這就是美味的關鍵,這點心說真的不好做ㄛ~~

黑麻麻

嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

艾薇妲

cool......

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:09
嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

北大應該還沒有出現吧??!
+ S3 a) Y8 T; _( u2 L除了星X克,不過沒有這樣的蜂巢組織幾溼潤口感,她們比較黏而且膩

黑麻麻

大海 發表於 2012-11-26 10:13
北大應該還沒有出現吧??!
  r2 ~* u2 w* e9 d6 R1 H$ k除了星X克,不過沒有這樣的蜂巢組織幾溼潤口感,她們比較黏而且膩 ...

沒有看過
- o' q+ H, ~5 A! @1 V- i之前在布斯特有看到可麗露的銅模
但一直沒見到成品

BTW...s8k的好難吃！>"<

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:15
$ y" C! h0 U* b6 _, G1 _) E/ o: }沒有看過
  J% b4 e3 ]/ X. o% O之前在布斯特有看到可麗露的銅模
但一直沒見到成品

) v& r: @8 g" {- KBTW是什麼?

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:09
( m( l. P$ ?2 R; r! `% v# W嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

* [. M) G2 a, i4 O% `哪一家?

黑麻麻

大海 發表於 2012-11-26 10:20
7 x; G0 m4 |$ X8 t0 J哪一家?

BTW-->by the way
! Q; D7 l8 J! O. H& Y0 u& l
我買過天和、哈肯舖，還有珠寶盒的
/ X. V8 O3 c8 h
大海作的比較像是天和賣的^^

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:26
BTW-->by the way
& K: ]. {) k1 x8 N1 O
我買過天和、哈肯舖，還有珠寶盒的

) \& F1 ?7 z8 B5 l  K9 o看來您也是喜歡吃美食

treejoy

大海 發表於 2012-11-26 10:39
4 o' S1 R; t- I看來您也是喜歡吃美食

這個切面看起來有漂亮. 可麗露失敗率高,有厲害.