法式小點心~可麗露!!經典

大海

以牛奶.麵粉,糖.酒.奶油.香草.
9 y+ I$ l2 X& J$ p' o+ D, L7 H% t
) m2 z: {% o8 e8 H& w& N7 ]烤出外皮酥脆確不會燒焦.咬下去去有外酥內部濕潤的口感,有如蜂巢般的組織~~~
* Z3 E; Y! [0 U, U! I' J' A) M這就是美味的關鍵,這點心說真的不好做ㄛ~~

黑麻麻

嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

艾薇妲

cool......

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:09
嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

北大應該還沒有出現吧??!
. v* v5 H* r# m* ^7 z% H7 W除了星X克,不過沒有這樣的蜂巢組織幾溼潤口感,她們比較黏而且膩

黑麻麻

大海 發表於 2012-11-26 10:13
+ x# Y- A# @, t+ R0 k/ ^北大應該還沒有出現吧??!
除了星X克,不過沒有這樣的蜂巢組織幾溼潤口感,她們比較黏而且膩 ...

沒有看過
* z4 V, _. b) r之前在布斯特有看到可麗露的銅模
但一直沒見到成品
0 a7 I! {$ |; A
BTW...s8k的好難吃！>"<

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:15
: v4 G( {$ J( j5 W沒有看過
8 `' B9 P* ]! M( ^之前在布斯特有看到可麗露的銅模
但一直沒見到成品

BTW是什麼?

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:09
* d/ ^. C& N; ~/ b4 b嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

# O3 O  v' q7 v7 [哪一家?

黑麻麻

大海 發表於 2012-11-26 10:20
哪一家?

6 a4 W) X8 |6 u8 n* @- Z0 I& U- a4 OBTW-->by the way
8 X8 @' S3 S0 U2 g% y
我買過天和、哈肯舖，還有珠寶盒的

大海作的比較像是天和賣的^^

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:26
' z: u6 E' i$ \5 \& P; Z% rBTW-->by the way

我買過天和、哈肯舖，還有珠寶盒的

看來您也是喜歡吃美食

treejoy

大海 發表於 2012-11-26 10:39
看來您也是喜歡吃美食

這個切面看起來有漂亮. 可麗露失敗率高,有厲害.