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[私房料理] 【A爸廚房】----中日味噌烤魚

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A君的爸爸

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發表於 2010-12-12 12:15:52 |只看該作者 |新文章置後
中午12點了...又到了用餐時間+ \8 F* Z/ ~8 M# q/ n
今天來做超簡單又能哄倒女王的料理...+ p" Y, F* f; H( c

4 x5 J' ]9 Q8 O7 t* {/ p* X買一片鱈魚,切兩半,做中式味噌烤魚跟日式味噌烤魚
' S# g6 [$ i6 l3 Y* h  N中式味噌烤魚要醃一天,
2 V9 a' c+ z* F/ m4 _, x% @4 b# |日式味噌烤魚不必醃,魚肉切半即送進冷凍...: J1 x: z3 v9 {7 x, x
# ?' y* I7 U9 b5 C  n- n- l
醃料跟沾料的量,都是酌量...以自己的口味為主,3 C) E+ |8 j7 \' c1 h
成品上桌之後,有人會撒芝麻,有人會滴上幾滴檸檬..
2 @7 ]. U8 }9 l% z/ p3 O9 k6 E但我不喜歡原味,所以圖裡面沒有這兩樣,/ d) `- }- g8 x, u
喜歡芝麻跟檸檬的話,就自己加上去囉~- K. ^5 A1 o/ ~% i$ G) E+ l
/ Z' r) Y9 D& A9 G- _# Z

2 Q' M( _$ ?7 u( i# m2 D
  e) e1 O% C' i' E+ }
2 ?& B1 E( B+ ~7 `! d; l& q. b# d. J# `( y* ^
% R, U# x& u6 }3 s" T
0 [) Z2 k  v+ U2 i9 ?3 q

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, _: t' _; e# L& F5 v# O9 `2 w

0 H  ?: N4 u- ]% }
) p* M! P% P3 \: _$ g9 n2 H6 S& K9 Y, u- G. c' y

& y# w9 p8 V+ {" |9 b( O" U9 y9 }) f
謝謝收看!!

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KaoAndy

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沙發
發表於 2010-12-12 12:21:05 |只看該作者
看了很想吃! 可是冰箱裡的鱈魚，昨晚已經陪著起司與羅勒粉進了肚子
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笨蟑螂

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發表於 2010-12-12 12:41:18 |只看該作者
可惡~~沒有頭香...  ~, M/ l0 t% l' @& M
+ v6 s6 P, T+ |( F* o% N; S
我飯煮好ㄌ...) ]# i4 {7 H4 c; O8 Z: S
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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A君的爸爸

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發表於 2010-12-12 13:24:54 |只看該作者
先用平底鍋煎5分熟...是節省烤箱作業時間,口味上變化不大,; K9 g. }; T! ^% H; \% f
也可以不煎,直接入烤箱烤...: G) D% L6 }& }9 w
" o- q6 m0 p6 l% r; n
魚種不限鱈魚,任何魚都可以!!!
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小廖

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發表於 2010-12-12 13:27:23 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2010-12-12 13:24 1 `; ]5 X4 R7 m
先用平底鍋煎5分熟...是節省烤箱作業時間,口味上變化不大,
" k6 J. `% g) T! M4 w" T" f4 q也可以不煎,直接入烤箱烤...

. @; l- d+ K8 z% Z) p9 _' u9 z改天再試看看.謝謝分享ㄋ.
終於決定了～看到孩子幸福的臉才是最重要的
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Wennie0828

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發表於 2010-12-12 13:42:14 |只看該作者
Misoyaki ~歐伊兮捏
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桂格

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發表於 2010-12-12 13:56:54 |只看該作者
請問這一張張圖片的畫框效果是怎麼做的啊....? (用什麼軟體？)
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!
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midui

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發表於 2010-12-12 14:59:20 |只看該作者
PHOTOCAP?
/ B+ m7 I7 [( t2 |( g0 Q感覺很像
北大藥局 三峽區大義路9號 TEL:0226738535
慢性病處方箋調劑各大醫院診所牙科免費領藥
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小雅

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發表於 2010-12-12 16:29:37 |只看該作者
PhotoImpact~~也行
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小雅

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發表於 2010-12-12 16:30:21 |只看該作者
本文章最後由 小雅 於 2010-12-12 16:31 編輯 % A9 _) q- u7 {& n3 b, }8 p
$ C, u; M# F% G4 j+ u+ n
好想呷~魚7 [  D- L2 M$ G. w* G
1 `/ `$ T- w6 \; p
星期一再告訴我同事~cc
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