【A爸廚房】----中日味噌烤魚

A君的爸爸

中午12點了...又到了用餐時間
. y' H% D4 l! `1 x" [今天來做超簡單又能哄倒女王的料理...
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買一片鱈魚,切兩半,做中式味噌烤魚跟日式味噌烤魚
中式味噌烤魚要醃一天,
日式味噌烤魚不必醃,魚肉切半即送進冷凍...
, W. l; t2 P, {" N/ o- ]
醃料跟沾料的量,都是酌量...以自己的口味為主,
, ^% j% M1 F' b% s成品上桌之後,有人會撒芝麻,有人會滴上幾滴檸檬..
但我不喜歡原味,所以圖裡面沒有這兩樣,
喜歡芝麻跟檸檬的話,就自己加上去囉~





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謝謝收看!!

KaoAndy

看了很想吃! 可是冰箱裡的鱈魚，昨晚已經陪著起司與羅勒粉進了肚子

笨蟑螂

可惡~~沒有頭香...

3 H. m" \. V2 z我飯煮好ㄌ...
# R4 ^& {1 I; s

A君的爸爸

先用平底鍋煎5分熟...是節省烤箱作業時間,口味上變化不大,
也可以不煎,直接入烤箱烤...
  q4 }( J* ?4 n* C+ F
% b5 ^2 c8 _  ~" s. o' Q魚種不限鱈魚,任何魚都可以!!!

小廖

A君的爸爸 發表於 2010-12-12 13:24
先用平底鍋煎5分熟...是節省烤箱作業時間,口味上變化不大,
也可以不煎,直接入烤箱烤...

2 a( G% M: b# M8 ^9 k3 ?5 _- e6 H改天再試看看.謝謝分享ㄋ.

Wennie0828

Misoyaki ~歐伊兮捏

桂格

請問這一張張圖片的畫框效果是怎麼做的啊....? (用什麼軟體？)

midui

PHOTOCAP?
感覺很像

小雅

PhotoImpact~~也行

小雅

* d4 d7 s8 Q- Z! O: s好想呷~魚
: o5 s6 j9 R. q$ W
星期一再告訴我同事~cc