【A爸廚房】----中日味噌烤魚

A君的爸爸

中午12點了...又到了用餐時間
今天來做超簡單又能哄倒女王的料理...

買一片鱈魚,切兩半,做中式味噌烤魚跟日式味噌烤魚
' t$ i% a) V! ?0 x1 I0 x  @中式味噌烤魚要醃一天,
5 s( K' f& T3 `7 q" J日式味噌烤魚不必醃,魚肉切半即送進冷凍...

9 f4 ]& j- o+ w, |: z醃料跟沾料的量,都是酌量...以自己的口味為主,
成品上桌之後,有人會撒芝麻,有人會滴上幾滴檸檬..
% j4 s# u( p& l& P但我不喜歡原味,所以圖裡面沒有這兩樣,
喜歡芝麻跟檸檬的話,就自己加上去囉~


  ?2 M- d8 [6 n

  r4 Y# W2 q: g! T
& o% G4 @( H& p# n! t% n7 h' \
4 p! S" y( p0 y, C1 t* \& n% z; S9 M


9 V6 ]" ?% F0 p" P# ^
0 L/ D# E' M0 {8 l2 a* ]' o





) e0 D  n3 J' j/ R
3 K/ x! B6 h$ g8 f+ r5 N, |! o

* \* T; n3 k, w5 m3 A3 Y+ x8 c7 x
0 d  f  A0 ^, u  b
9 w& y% j+ a! q1 }# a1 g$ H
' E2 |" e) _3 ~2 p: X

' n* Y* r) ]9 j; n+ E
5 Z6 Y4 o8 }. M% B' A6 k, g& @

, e( J/ v4 t5 y8 ]謝謝收看!!

KaoAndy

看了很想吃! 可是冰箱裡的鱈魚，昨晚已經陪著起司與羅勒粉進了肚子

笨蟑螂

可惡~~沒有頭香...

+ N$ Y( E. S6 M我飯煮好ㄌ...
7 d- ?' d, Y2 ~

A君的爸爸

先用平底鍋煎5分熟...是節省烤箱作業時間,口味上變化不大,
; U- ?7 l4 \/ u4 v0 {: \: t也可以不煎,直接入烤箱烤...
1 X9 @7 \$ e+ `
- t2 p' c3 e/ m- t6 V& c% j  H. J魚種不限鱈魚,任何魚都可以!!!

小廖

A君的爸爸 發表於 2010-12-12 13:24
先用平底鍋煎5分熟...是節省烤箱作業時間,口味上變化不大,
也可以不煎,直接入烤箱烤...

改天再試看看.謝謝分享ㄋ.

Wennie0828

Misoyaki ~歐伊兮捏

桂格

請問這一張張圖片的畫框效果是怎麼做的啊....? (用什麼軟體？)

midui

PHOTOCAP?
- X* h: ^2 `8 d& l) x# y9 @; N感覺很像

小雅

PhotoImpact~~也行

小雅

! c$ ?7 i+ ~) T* S( F- X3 O( M1 @好想呷~魚
( |2 X4 l) D. S
  Z5 y5 Q, w5 |+ I4 z星期一再告訴我同事~cc