草莓果醬

妞妞媽咪

妞媽用新鮮草莓做了草莓果醬~

3 p$ h4 Q* {: K) s第一次做，第一次就成功，超開心~
空氣裡滿滿的酸甜酸甜草莓味~
最開心的是我家喜歡吃草莓的小孩......
2 P2 {( W  n( l/ y
9 p' S$ {3 ~' m5 W1 O分享作法~
1.新鮮草莓洗淨後，去蒂頭切小塊狀放入盆中，
( ?2 }" _8 W; j4 N* B   加入細砂糖與檸檬汁攪拌勻等2-3小時，讓草莓出水
7 O! }  P) _6 r

0 L5 o- R9 f# T2.備好消毒後的玻璃罐之後盛入草莓醬
7 Y, `) t- a+ Q" v6 x
* x. ?6 C- T2 ?: L7 a3 ~# v7 J! o% P3.出水後草莓拿到瓦斯爐上(用小火)讓水份慢慢收乾
& V+ L7 [8 d$ U/ j/ i8 @+ G% {* k   過程不斷攪拌才不會燒焦~ 最後草莓濃濃醬出爐囉~

4 y6 Q0 c5 ^' s0 U) e) n: M

' b0 i, y# D0 `# \
早餐終於有著落~
) J7 ?& r6 e$ y; |1 U! v  W自製牛奶吐司加上自製草莓果醬(做出來變很少很少的醬...)
3 K. x* N# |3 H
/ c; W5 \0 h" c! a% `  c$ p
6 }7 O& G/ A+ M' ^原來就是這麼簡單~ 就會有草莓果醬了!! 只不過草莓好貴~
8 ?$ z8 }1 D5 \) ?5 L所以還是新鮮吃好，我只用一點點去做果醬，從孩子那分食而來~ 哈!~開心~

阿青

您好厲害

妞妞媽咪

  謝謝誇獎~
您也可以試做看看喔~ 作法步驟真的很少就能成功~
! e# w* x2 k: `3 x' l果醬有加糖，所以很能放的喔!

s986892

能幹 真工夫 我也學會了 讚~~~~

開心胖B

哈感覺好開心唷~看到草莓心情就好起來了: D
不過草莓真的很貴+1....

妞妞媽咪

沒錯!! 妞媽買到的草莓真的很貴(我竟然也不知道斤數)是賣一盒包裝的那種~~
所以是矇著眼睛買的，因為小孩好喜歡吃~  
! g$ X2 \. [( ^4 w% G
如果知道哪邊水果攤買較便宜，可以通知一下妞媽喔!  感謝~
% x/ P  r6 u4 V* h: T" t/ _3 \但好像現在很少賣草莓~覺得好稀有!!!

妞妞媽咪

分享"草莓夾心牛奶餅乾"之發現......

草莓季快結束前，快速再續做出兩瓶新鮮草莓果醬出來要囤貨~
突然發現用 "牛奶餅乾" 加上 "草莓醬" 吃，味道真的好美味~

突然發現的... 之前從沒有這樣搭配過!!!