草莓果醬

妞妞媽咪

妞媽用新鮮草莓做了草莓果醬~
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第一次做，第一次就成功，超開心~
( U5 N; U4 F% ~% Q空氣裡滿滿的酸甜酸甜草莓味~
  D$ l* v# p/ }0 T最開心的是我家喜歡吃草莓的小孩......
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分享作法~
1.新鮮草莓洗淨後，去蒂頭切小塊狀放入盆中，
; @9 d1 i4 ~% s   加入細砂糖與檸檬汁攪拌勻等2-3小時，讓草莓出水
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3 J, q' X2 t- k4 G, U5 \2.備好消毒後的玻璃罐之後盛入草莓醬

+ n+ ~, Q# \# b* T3.出水後草莓拿到瓦斯爐上(用小火)讓水份慢慢收乾
, e( U0 o3 Q0 @+ ?( M; V   過程不斷攪拌才不會燒焦~ 最後草莓濃濃醬出爐囉~
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早餐終於有著落~
自製牛奶吐司加上自製草莓果醬(做出來變很少很少的醬...)
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5 |8 }! y# f6 r+ K4 x原來就是這麼簡單~ 就會有草莓果醬了!! 只不過草莓好貴~
, O3 c" g4 D. ]; D所以還是新鮮吃好，我只用一點點去做果醬，從孩子那分食而來~ 哈!~開心~

阿青

您好厲害

妞妞媽咪

  謝謝誇獎~
您也可以試做看看喔~ 作法步驟真的很少就能成功~
果醬有加糖，所以很能放的喔!

s986892

能幹 真工夫 我也學會了 讚~~~~

開心胖B

哈感覺好開心唷~看到草莓心情就好起來了: D
不過草莓真的很貴+1....

妞妞媽咪

沒錯!! 妞媽買到的草莓真的很貴(我竟然也不知道斤數)是賣一盒包裝的那種~~
所以是矇著眼睛買的，因為小孩好喜歡吃~  

如果知道哪邊水果攤買較便宜，可以通知一下妞媽喔!  感謝~
但好像現在很少賣草莓~覺得好稀有!!!

妞妞媽咪

分享"草莓夾心牛奶餅乾"之發現......
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草莓季快結束前，快速再續做出兩瓶新鮮草莓果醬出來要囤貨~
突然發現用 "牛奶餅乾" 加上 "草莓醬" 吃，味道真的好美味~
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7 U% Q' `% ?& m8 Y1 }# T突然發現的... 之前從沒有這樣搭配過!!!