草莓果醬

妞妞媽咪

妞媽用新鮮草莓做了草莓果醬~
- q5 x4 j$ J  ]; S6 ]
; e( E3 C; a1 ~! }, p+ f第一次做，第一次就成功，超開心~
/ W- j: M: H% s3 W; ^空氣裡滿滿的酸甜酸甜草莓味~
# w/ y' D/ O! _' c" U最開心的是我家喜歡吃草莓的小孩......

; ]1 }' N8 ]4 Y分享作法~
1.新鮮草莓洗淨後，去蒂頭切小塊狀放入盆中，
/ H% i9 |& R/ K" _7 E. w, F   加入細砂糖與檸檬汁攪拌勻等2-3小時，讓草莓出水
/ D% R& @+ m! Y5 b% I$ \; m8 {

2.備好消毒後的玻璃罐之後盛入草莓醬

3.出水後草莓拿到瓦斯爐上(用小火)讓水份慢慢收乾
% P) f! q. v6 _9 g   過程不斷攪拌才不會燒焦~ 最後草莓濃濃醬出爐囉~
' i' U- V* p7 M+ w. O, e- K7 |
; U* P; O% w1 f9 i7 g5 T+ w

( w; ?* H1 l& }! w
早餐終於有著落~
* Y6 r9 ^* H# W7 w$ |' Y自製牛奶吐司加上自製草莓果醬(做出來變很少很少的醬...)
- e. S" y% V7 K  B* c% j: f7 N
6 K2 A7 F. H5 ~
原來就是這麼簡單~ 就會有草莓果醬了!! 只不過草莓好貴~
1 {" V  ?4 i4 {* P* L所以還是新鮮吃好，我只用一點點去做果醬，從孩子那分食而來~ 哈!~開心~

阿青

您好厲害

妞妞媽咪

  謝謝誇獎~
您也可以試做看看喔~ 作法步驟真的很少就能成功~
果醬有加糖，所以很能放的喔!

s986892

能幹 真工夫 我也學會了 讚~~~~

開心胖B

哈感覺好開心唷~看到草莓心情就好起來了: D
- r; W( ~( X1 I  u, P不過草莓真的很貴+1....

妞妞媽咪

沒錯!! 妞媽買到的草莓真的很貴(我竟然也不知道斤數)是賣一盒包裝的那種~~
所以是矇著眼睛買的，因為小孩好喜歡吃~  
6 \1 n/ \' Y3 A
2 Q" R! t5 ]6 Y) R' v1 h如果知道哪邊水果攤買較便宜，可以通知一下妞媽喔!  感謝~
" o# B; O; o5 ~6 Q8 D但好像現在很少賣草莓~覺得好稀有!!!

妞妞媽咪

分享"草莓夾心牛奶餅乾"之發現......
4 R: m$ s- ^* o* l
草莓季快結束前，快速再續做出兩瓶新鮮草莓果醬出來要囤貨~
突然發現用 "牛奶餅乾" 加上 "草莓醬" 吃，味道真的好美味~
3 t7 O, R$ h+ j6 [
突然發現的... 之前從沒有這樣搭配過!!!