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我昨天有去消費了! 發現了一些情況:. M% L6 i1 M# W( Y, W% w" ^
(1) 麵包居然沒有加蓋,還有小朋友想要去染指麵包 (很抱歉,那個是小犬。幸好未碰到之前,就先行制止)
# w. W7 T+ R/ ~& M; O& F(2) 因為沒有加蓋,所以麵包冷的很快,皮硬了一些。 (建議可以加一個壓克力的透明蓋子,這樣既然可保溫一些,也可以防止落塵及飛沬)
/ P. L r; T( F; G# J6 q(3) 因為有在特價端士卷,但是可能做太多了,導致放太久,口感不是很好!+ f8 ?0 M: m w
(4) 口味選擇不多。
8 n0 }$ ]$ J G- D(5) 尚未有出爐時間表' V3 {8 u$ @' ~9 x9 M8 X/ F1 ~, y s
(6) 賣場和製作處,只有用白色布簾擋住,這樣導致內部空氣有一些混雜! a! p7 G5 s& R2 p; b
. j1 h, c/ O! V, Z# ] G
建議修改如下:7 i3 `0 b% ]/ Z4 V, }8 H
(1) 麵包上加上蓋子,可以參考 7-11 的做法
0 D5 D( ~/ d, J3 K(2) 製作處和外面的賣場,可以改用玻璃隔開,這樣既可以看到師傅是如何做出麵包的,也可以將熱氣隔離開,有效節省電費。1 y. o1 |$ K0 R) E7 o k; K
(3) 儘速定出出爐表
+ P" {+ A5 ]4 W; ](4) 提供口味表,可以統計一下,當地的消費者比較喜歡吃什麼口味的產品
$ `& B$ ^" N% Q3 D+ j(5) 上網來和消費者討論 (不知會不會看到這一篇 Orz...)1 n: |& j9 r$ S* l2 Z$ R3 t
(6) 可以加 ip-cam 給消費者看一下 (吵噱頭啦,在家中就知道有什麼麵包剛出爐,蠻不錯的哦 ^_^) |
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