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- 2024-10-8
  
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我昨天有去消費了! 發現了一些情況:
1 B1 [1 d7 }) n& H(1) 麵包居然沒有加蓋,還有小朋友想要去染指麵包 (很抱歉,那個是小犬。幸好未碰到之前,就先行制止) + W1 C/ L# V+ n1 g. U& h4 i [& q
(2) 因為沒有加蓋,所以麵包冷的很快,皮硬了一些。 (建議可以加一個壓克力的透明蓋子,這樣既然可保溫一些,也可以防止落塵及飛沬)
* i9 P# i6 S+ {( m8 p t% _) u, |(3) 因為有在特價端士卷,但是可能做太多了,導致放太久,口感不是很好!
: e0 V, Z0 V! g, F% G3 S$ K4 \(4) 口味選擇不多。! H- Q5 ~0 d' S0 V3 \. ?8 W
(5) 尚未有出爐時間表 R# |5 T# k6 R3 x3 ^
(6) 賣場和製作處,只有用白色布簾擋住,這樣導致內部空氣有一些混雜
0 S8 x; k- b( W9 [# A. y: G& t4 U, }1 g. u$ F# E
建議修改如下:, ^' H0 }* O# q4 |. S4 W S& o) s, n
(1) 麵包上加上蓋子,可以參考 7-11 的做法
% ~) R9 b; G" |8 t3 e9 ^(2) 製作處和外面的賣場,可以改用玻璃隔開,這樣既可以看到師傅是如何做出麵包的,也可以將熱氣隔離開,有效節省電費。1 W' P, ?3 s( J" q' p8 ~! x9 Y
(3) 儘速定出出爐表
- p0 Q& s3 C* S; M! S(4) 提供口味表,可以統計一下,當地的消費者比較喜歡吃什麼口味的產品
5 d' I7 L7 X- f0 _4 _2 W( S) [(5) 上網來和消費者討論 (不知會不會看到這一篇 Orz...)0 R3 j) A5 {" w4 ], S7 o/ t
(6) 可以加 ip-cam 給消費者看一下 (吵噱頭啦,在家中就知道有什麼麵包剛出爐,蠻不錯的哦 ^_^) |
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