鮮綠鮮魚燉飯

花鼠媽媽

溼答答的天氣,沒力氣出門,把前天領到的有機小黃瓜和扁豆拿出來切一切,
) B% P# a- X3 F5 i& c搭配小孩子最愛吃的鱈班魚,又是一道營養爽口的午餐.
. b5 [+ @6 r& M$ O3 c
6 \9 R* N0 u7 F$ h  h# m, ]1 m  z一只鍋煮到底的做法:
6 A2 X& \9 a; x$ Z* c+ T8 I8 p1. 先煎魚,到8分熟,取出放一邊.
2. 炒扁豆,到9分熟,取出放一邊.
% X1 `* [" ]$ c2 s' y6 c3. 炒黃瓜,到6分熟,取出放一邊.
* w0 d$ u! v: z4 K4. 爆香蒜,拌入一點xo醬,倒入生米,加熱水蓋過米,灑點鹽,大火滾.
5. 待收汁,依序放入:鮮干貝,鮮魚,扁豆,小黃瓜,稍拌炒一下,悶熟即可起鍋.
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: |# y8 o* y% Q# V1 Y因為蔬菜都是先炒好再拌入,所以都非常清脆.
也因為是一只鍋煮到底,所以前面炒的魚阿蔬菜呀的鮮味,都還是進了燉飯中.
* K! M% A. S+ v/ `" N很輕鬆的一道菜.綠綠的視覺和口感,也很適合夏天喔.

* Q) s" r0 ?; T4 Q0 Z! C9 Z& L

dingding

閒閒來逛

看來好好吃喔

; h% ^8 e$ t: g6 d+ E( `色  香  味  聚全

這樣人家會想要去你搭伙  

8 {9 _4 t1 X" N( j0 I1 d* r! i
你的家人很幸福  
: Q" y$ y1 o$ F4 Q
你的巧思  你的用心

' |% y% t2 O/ a  }. L0 Q讚 ~~~

恐龍阿比

讓人口水直流

花鼠媽媽

謝謝鼓勵喔

elin6883

妳的手藝好巧，像妳看齊

sung102086

家裡吃飯的人口越來越少 每到用餐時間 總是傷透腦筋
這真是一道好料理 營養又簡單 感謝分想 學起來

甲乙丙丁

花鼠媽媽

sung102086 發表於 2012-5-20 16:37
家裡吃飯的人口越來越少 每到用餐時間 總是傷透腦筋
這真是一道好料理 營養又簡單 感謝分想 學起來 ...

所以我都靠「型男大主廚」來充電

sunniyastop

在北大念書外面食物都賣好貴
不如再加開開火來節省開支
謝謝您的食譜分享唷