鮮綠鮮魚燉飯

花鼠媽媽

溼答答的天氣,沒力氣出門,把前天領到的有機小黃瓜和扁豆拿出來切一切,
搭配小孩子最愛吃的鱈班魚,又是一道營養爽口的午餐.
+ l$ I) S( ?! j% U5 T, i
8 R) |! R$ m1 R$ z( s' R7 c一只鍋煮到底的做法:
1. 先煎魚,到8分熟,取出放一邊.
2 B7 n/ O! @6 A# m. W2. 炒扁豆,到9分熟,取出放一邊.
3. 炒黃瓜,到6分熟,取出放一邊.
4. 爆香蒜,拌入一點xo醬,倒入生米,加熱水蓋過米,灑點鹽,大火滾.
5. 待收汁,依序放入:鮮干貝,鮮魚,扁豆,小黃瓜,稍拌炒一下,悶熟即可起鍋.
6 I! ], g7 L. {# T; u! [& Z6 \; h# y
因為蔬菜都是先炒好再拌入,所以都非常清脆.
! o7 S4 z8 H* ]7 D& b( G: ^  n% q也因為是一只鍋煮到底,所以前面炒的魚阿蔬菜呀的鮮味,都還是進了燉飯中.
很輕鬆的一道菜.綠綠的視覺和口感,也很適合夏天喔.
1 d( ]: [2 @. S( z) c8 D* @% w
% Z$ ^& J* d: W

dingding

閒閒來逛

看來好好吃喔
$ S( @7 G. B( D  a1 Z0 x8 [/ s, P( |
# B7 l6 U8 Q+ _* k; i8 B. Z色  香  味  聚全

這樣人家會想要去你搭伙  
% C# K; x4 G( P" V$ X  b
# x# b$ g. A4 C& \$ X5 w* Z9 e
你的家人很幸福  
9 ^& c+ s- K; ~& E
7 X2 s4 A" q" U1 n+ M你的巧思  你的用心
1 u3 S9 r" j2 s# ^
& A/ K/ G8 a( }8 z! t讚 ~~~
, Q: S9 k/ a6 t* g

恐龍阿比

讓人口水直流

花鼠媽媽

謝謝鼓勵喔

elin6883

妳的手藝好巧，像妳看齊

sung102086

家裡吃飯的人口越來越少 每到用餐時間 總是傷透腦筋
這真是一道好料理 營養又簡單 感謝分想 學起來

甲乙丙丁

花鼠媽媽

sung102086 發表於 2012-5-20 16:37
+ V3 j" u+ Q. e- Y- Q9 m家裡吃飯的人口越來越少 每到用餐時間 總是傷透腦筋
這真是一道好料理 營養又簡單 感謝分想 學起來 ...

所以我都靠「型男大主廚」來充電

sunniyastop

在北大念書外面食物都賣好貴
; D7 @) p0 j1 I$ _& u& C9 i不如再加開開火來節省開支
謝謝您的食譜分享唷