新鮮奶酪

妞妞媽咪

孩子想吃東西的念頭......
' d/ X! C! M0 Z+ E的確是讓媽媽動手想做的動力耶!
# J& [; x0 r/ W+ c8 U  {
+ Q% b: W+ Q( V" |從不知道原來做奶酪並不麻煩
# D: n* w8 k/ Q" V/ \
做出讓孩子說跟外面是一樣的~ 感動!!!

材料: 鮮奶、動物性奶油、砂糖、吉利丁片
# q. @, P5 O' K, V: m# X- n0 s; f
) j% o+ ?7 r$ f0 i4 E# E只不過妞爸爸還是比較喜歡純鮮奶就好，畢竟動物性奶油吃起來比較膩口~
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hanaring2003

我也是自己做奶酪 我是只用鮮奶而已 加點新鮮水果更營養美味

妞妞媽咪

hanaring2003 發表於 2017-4-6 13:51
我也是自己做奶酪 我是只用鮮奶而已 加點新鮮水果更營養美味

超讚的!  
0 k0 t, q2 |# k7 q9 R只用鮮奶感覺比較健康一點~
但是需要冰比較久嗎? 也就是比較不容易凝固...
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8 ~7 f* x: O. q2 j% Y2 C我自己是冰隔夜吃，所以有成功
& v% Z0 N* g/ Q) G- O/ P但是參考網友做的好像用動物性鮮奶油 冰4-5小時候 就可以食用喔!

加水果更美味 +1 ^^

kikijoy

hanaring2003 發表於 2017-4-6 13:51
) ^4 N: N; r' G0 Q" \6 X8 Y( S我也是自己做奶酪 我是只用鮮奶而已 加點新鮮水果更營養美味

請問,單鮮奶怎麼做?
! I  N# C+ w* P. }Thank you~

hanaring2003

kikijoy 發表於 2017-4-6 14:25
* X& @* a% T+ m5 R$ T# K6 ?' V0 f請問,單鮮奶怎麼做?
Thank you~

+ l2 O. N) ?  d2 B" z' r# D9 o我是以200ml鮮奶為一單位加一片吉利丁 糖則是10%所以是20公克
, Z' R! u5 I# @. m1 Z( A3 t
我是覺得不用冰到隔夜 約4-5小時就凝固了 給您參考看看~~~

kikijoy

hanaring2003 發表於 2017-4-6 14:49
; `9 q- f0 |" h8 L. s  H) z* w我是以200ml鮮奶為一單位加一片吉利丁 糖則是10%所以是20公克

我是覺得不用冰到隔夜 約4-5小時就凝固了  ...

- ]8 }, e! |/ S$ a- f想試做了

( k$ a! g: E7 }$ Q3 `* Y* U) w( l7 P謝謝