新鮮奶酪

妞妞媽咪

孩子想吃東西的念頭......
6 L0 c# T- k3 v0 `2 g的確是讓媽媽動手想做的動力耶!
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: A8 w, i1 {1 W$ Z$ k7 s; x從不知道原來做奶酪並不麻煩

& J( w* P( @. v0 K1 K做出讓孩子說跟外面是一樣的~ 感動!!!

! ^( I& i- }( y% D' |: @4 e材料: 鮮奶、動物性奶油、砂糖、吉利丁片
( m/ [$ C+ n0 ]1 R2 A: u. S
" C$ A8 B( `# A只不過妞爸爸還是比較喜歡純鮮奶就好，畢竟動物性奶油吃起來比較膩口~
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' z3 S. w3 a9 M! r# z9 G

hanaring2003

我也是自己做奶酪 我是只用鮮奶而已 加點新鮮水果更營養美味

妞妞媽咪

hanaring2003 發表於 2017-4-6 13:51
我也是自己做奶酪 我是只用鮮奶而已 加點新鮮水果更營養美味

" n; l* R) V- f" j  A 超讚的!  
只用鮮奶感覺比較健康一點~
但是需要冰比較久嗎? 也就是比較不容易凝固...
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: k9 N/ w/ }9 Q5 I* w7 `我自己是冰隔夜吃，所以有成功
3 G* H8 a6 I1 d& t: W# e+ {但是參考網友做的好像用動物性鮮奶油 冰4-5小時候 就可以食用喔!
: f: V+ D3 ]! b
加水果更美味 +1 ^^

kikijoy

hanaring2003 發表於 2017-4-6 13:51
我也是自己做奶酪 我是只用鮮奶而已 加點新鮮水果更營養美味

請問,單鮮奶怎麼做?
5 @3 x7 U* _4 |: GThank you~

hanaring2003

kikijoy 發表於 2017-4-6 14:25
請問,單鮮奶怎麼做?
Thank you~

, M5 z- _3 l. ~$ D; @$ E我是以200ml鮮奶為一單位加一片吉利丁 糖則是10%所以是20公克
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9 z* W. T% g" W3 a3 ?我是覺得不用冰到隔夜 約4-5小時就凝固了 給您參考看看~~~

kikijoy

hanaring2003 發表於 2017-4-6 14:49
我是以200ml鮮奶為一單位加一片吉利丁 糖則是10%所以是20公克
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我是覺得不用冰到隔夜 約4-5小時就凝固了  ...

想試做了
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謝謝