新鮮奶酪

妞妞媽咪

孩子想吃東西的念頭......
的確是讓媽媽動手想做的動力耶!
8 d. Q- x" W+ I
從不知道原來做奶酪並不麻煩

做出讓孩子說跟外面是一樣的~ 感動!!!

* K" @8 @; x* l3 [6 d6 _材料: 鮮奶、動物性奶油、砂糖、吉利丁片
2 u9 ?8 c% A1 D
: L" x0 A3 B: i7 M+ `1 H3 {$ a只不過妞爸爸還是比較喜歡純鮮奶就好，畢竟動物性奶油吃起來比較膩口~
6 h" X$ v- E& K2 B

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hanaring2003

我也是自己做奶酪 我是只用鮮奶而已 加點新鮮水果更營養美味

妞妞媽咪

hanaring2003 發表於 2017-4-6 13:51
$ ^" f* q$ G* B1 V我也是自己做奶酪 我是只用鮮奶而已 加點新鮮水果更營養美味

8 }! t6 Z* e" q1 H2 m" d 超讚的!  
  b8 b# t# N& B* a只用鮮奶感覺比較健康一點~
但是需要冰比較久嗎? 也就是比較不容易凝固...
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+ _( b/ |: X5 @* T, A9 o) E我自己是冰隔夜吃，所以有成功
但是參考網友做的好像用動物性鮮奶油 冰4-5小時候 就可以食用喔!

0 k4 t4 i) n* m; X  w加水果更美味 +1 ^^

kikijoy

hanaring2003 發表於 2017-4-6 13:51
7 r0 P9 G* q. T* P7 F% V我也是自己做奶酪 我是只用鮮奶而已 加點新鮮水果更營養美味

請問,單鮮奶怎麼做?
- m* v/ F; Q- IThank you~

hanaring2003

kikijoy 發表於 2017-4-6 14:25
9 G# x  ^8 W# r2 c請問,單鮮奶怎麼做?
Thank you~

1 E% Y' v* o+ j% `! k$ D  d# V" W我是以200ml鮮奶為一單位加一片吉利丁 糖則是10%所以是20公克

我是覺得不用冰到隔夜 約4-5小時就凝固了 給您參考看看~~~

kikijoy

hanaring2003 發表於 2017-4-6 14:49
( `9 w! Z; h3 [我是以200ml鮮奶為一單位加一片吉利丁 糖則是10%所以是20公克

# ~5 a) L( F* [. m* W我是覺得不用冰到隔夜 約4-5小時就凝固了  ...

想試做了
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謝謝