新鮮奶酪

妞妞媽咪

孩子想吃東西的念頭......
的確是讓媽媽動手想做的動力耶!
/ H  K* g) o! u( J' I# S. N1 H
5 R; H" v; F: W! C( m從不知道原來做奶酪並不麻煩
6 f' b6 Z4 T" M' W5 q8 |2 A2 |
: j" l7 V6 j8 Y1 n- V做出讓孩子說跟外面是一樣的~ 感動!!!
* a* g# D/ g- `( [' p
材料: 鮮奶、動物性奶油、砂糖、吉利丁片
0 R% \2 c( T( j
只不過妞爸爸還是比較喜歡純鮮奶就好，畢竟動物性奶油吃起來比較膩口~
( H0 }& S( o* Z9 x; L6 y2 Z: C9 ]


' z2 x  D/ E- N  ?6 r' r

hanaring2003

我也是自己做奶酪 我是只用鮮奶而已 加點新鮮水果更營養美味

妞妞媽咪

hanaring2003 發表於 2017-4-6 13:51
" r! H9 ?& C( A$ B5 j. A我也是自己做奶酪 我是只用鮮奶而已 加點新鮮水果更營養美味

  ]$ G* r8 {& k. T  K3 \$ ~ 超讚的!  
只用鮮奶感覺比較健康一點~
但是需要冰比較久嗎? 也就是比較不容易凝固...
  x- p4 Q- P( R1 H( g
5 `7 V- {5 L1 H我自己是冰隔夜吃，所以有成功
. f* ?$ W1 X# v9 ~; r* I但是參考網友做的好像用動物性鮮奶油 冰4-5小時候 就可以食用喔!
4 O8 w' I9 `4 P! T1 M
, n" {+ t. B" x& }3 w, m) ^加水果更美味 +1 ^^

kikijoy

hanaring2003 發表於 2017-4-6 13:51
我也是自己做奶酪 我是只用鮮奶而已 加點新鮮水果更營養美味

請問,單鮮奶怎麼做?
1 s( V$ a6 `/ |0 q/ w' [Thank you~

hanaring2003

kikijoy 發表於 2017-4-6 14:25
請問,單鮮奶怎麼做?
, E' N& @; x" J$ SThank you~

' J1 }( R0 _7 w- `3 R# l5 c我是以200ml鮮奶為一單位加一片吉利丁 糖則是10%所以是20公克
  L- k5 n2 d1 ?% s
1 n( _+ h) {& _5 G5 A我是覺得不用冰到隔夜 約4-5小時就凝固了 給您參考看看~~~

kikijoy

hanaring2003 發表於 2017-4-6 14:49
我是以200ml鮮奶為一單位加一片吉利丁 糖則是10%所以是20公克
% G7 U/ Q) M7 O4 V; ?3 \4 _
- n$ u$ D  V2 ^3 u% C) Y我是覺得不用冰到隔夜 約4-5小時就凝固了  ...

想試做了
: M2 V. O" `9 z6 e* ^1 S
- h: R. k# A' G# p& i, V( z謝謝