新鮮奶酪

妞妞媽咪

孩子想吃東西的念頭......
; J0 Z! F" k$ L% h3 {! n的確是讓媽媽動手想做的動力耶!
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5 k& X% p! T/ `; F從不知道原來做奶酪並不麻煩

  E# v% R. ~" y9 R做出讓孩子說跟外面是一樣的~ 感動!!!
, `1 R* H( p5 H0 R! E. C
材料: 鮮奶、動物性奶油、砂糖、吉利丁片
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1 X: F: z+ N! j只不過妞爸爸還是比較喜歡純鮮奶就好，畢竟動物性奶油吃起來比較膩口~
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9 h* Z1 q+ h% f0 }( a

hanaring2003

我也是自己做奶酪 我是只用鮮奶而已 加點新鮮水果更營養美味

妞妞媽咪

hanaring2003 發表於 2017-4-6 13:51
6 X: n' [& [8 Q我也是自己做奶酪 我是只用鮮奶而已 加點新鮮水果更營養美味

, t+ S' N) ~6 C 超讚的!  
# f8 D! _9 }+ q9 a4 W" g: q只用鮮奶感覺比較健康一點~
但是需要冰比較久嗎? 也就是比較不容易凝固...
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我自己是冰隔夜吃，所以有成功
但是參考網友做的好像用動物性鮮奶油 冰4-5小時候 就可以食用喔!

9 y4 l; z. J; P" W加水果更美味 +1 ^^

kikijoy

hanaring2003 發表於 2017-4-6 13:51
) ]. X! h/ j7 V. F. n我也是自己做奶酪 我是只用鮮奶而已 加點新鮮水果更營養美味

( p  o- ~' h. r請問,單鮮奶怎麼做?
' u. u: q, i& C6 c; [$ dThank you~

hanaring2003

kikijoy 發表於 2017-4-6 14:25
請問,單鮮奶怎麼做?
Thank you~

( {, l8 o/ h: A9 j我是以200ml鮮奶為一單位加一片吉利丁 糖則是10%所以是20公克

1 U# e  Q# R; y我是覺得不用冰到隔夜 約4-5小時就凝固了 給您參考看看~~~

kikijoy

hanaring2003 發表於 2017-4-6 14:49
9 G/ [5 @9 P  M! \我是以200ml鮮奶為一單位加一片吉利丁 糖則是10%所以是20公克
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: O5 O+ F. Q; I$ F! Y% y8 |. h我是覺得不用冰到隔夜 約4-5小時就凝固了  ...

0 P, {! c  G" W  m想試做了
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謝謝