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米滴滴完全不賞臉~所以ㄤㄤ就獨自享用啦^^, g8 n' q6 A0 o8 G* Y3 P) H$ G$ I. _
; [. d$ q9 l# g" Y香煎秋刀魚佐牛肉凍醬+鮮烘雞肉乾佐南瓜雞肉泥
3 I4 y. X i5 ~: z& f2 k* }
- ?/ Y- G0 i( w
% Y) Q3 k c8 s) n2 c. t( q
6 [. c9 e# D0 l4 E9 v, N. `' R6 r! v7 p# |* o
鮮烘雞肉乾佐南瓜雞肉泥
0 _( O# Z" v' G9 q$ `上面的是自製的雞肉乾~, G9 D- C3 V6 H- H
先煎過再冷凍
- o; V5 ~4 t0 t" a( Y, R: I再乾煎過一次5 c% L( C6 a) V9 E( s
再冷藏去水分( u a6 \5 j$ n# o% i
就會有濃濃的雞肉香氣喔^^0 v* {3 o7 q/ M0 X
7 ]7 E& |1 W( L% h
南瓜雞肉泥就跟小冰粽做法一樣6 A& B0 C' q: {( Z
只是放在魚的模型裡^^9 C9 b' `8 b3 q5 v' b6 _
5 e' i8 ~! _% P0 n7 e( T# V
3 _8 j4 l* R6 }' K香煎秋刀魚佐牛肉凍醬
3 B& Z$ v& d6 y" H最近秋刀魚便宜又肥美
O% j5 M# R1 Z" P5 T先微波一分鐘6 D3 |' h4 G' |: B3 s p; `
小火乾煎一下! [; u) k5 K; N7 K- J7 v3 o
再用蒸的蒸熟6 T" _0 {, V' ~
這樣魚會帶有煎過的香氣喔^^
/ @7 v& I' b( p$ k8 F {: J然後就是麻煩的把魚刺全都挑掉~~, O6 ]4 O% G+ y# @
不然貓貓會卡到喔^^% {- ^ F2 S7 v
; d: f; ~8 o2 K }% n( J. }
牛肉凍是偷拿罐頭的^^呵呵/ v6 Y _& K' K
弄碎再盤飾就OK啦~ d8 B3 @* x P% b% K
9 b# o# r# T1 o+ J! |
& ?& H" }6 b" U! I* S5 r* k9 I. @這摳ㄤㄤ+ ~1 b* E5 {8 J; F
幸福到翻白眼
& R3 Q/ w$ d5 h# `不相信這整盤是他的3 Z/ C& [+ x4 W. U5 T4 _
大約五分鐘後
% C' Y+ E( \. t* |$ F4 Y連上面的牛肉凍都被舔光光 |
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發表於 2013-6-23 21:24:16
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發表於 2013-6-23 21:27:48
幸福的貓咪
發表於 2013-6-24 00:05:04
