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- 2023-2-25
  
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米滴滴完全不賞臉~所以ㄤㄤ就獨自享用啦^^
8 }0 d R. O% h) G% i4 C' z* X5 U$ K0 W/ D9 I
香煎秋刀魚佐牛肉凍醬+鮮烘雞肉乾佐南瓜雞肉泥; k5 S$ ^ ~9 r; _2 U
% S1 `' p& Z8 c+ M
6 m& v9 z. f9 S+ ^6 E! W0 f" O: S+ C! K3 E
4 G! X& ~" L$ E/ F. a9 }0 b
鮮烘雞肉乾佐南瓜雞肉泥
! E3 W V( N- P' H上面的是自製的雞肉乾~
6 ^9 A' p: p3 E, _先煎過再冷凍/ @3 |9 W6 b& k# ?* l
再乾煎過一次
6 A& ?; N: I& W( l0 v0 ?7 `- x) `再冷藏去水分& e7 g/ \ `' E8 N3 X+ A
就會有濃濃的雞肉香氣喔^^
( ^! s6 I. r4 Y! k
4 v7 e5 f# A' V南瓜雞肉泥就跟小冰粽做法一樣* u Q0 ?/ U% S2 }1 y
只是放在魚的模型裡^^
; f( ~- ?; Z; Z- H9 Z, v7 a7 q+ z8 L1 G1 x4 I8 |
( d4 X4 L( u$ O" i
香煎秋刀魚佐牛肉凍醬
7 ~6 S7 j1 v( u3 E1 H最近秋刀魚便宜又肥美
! i5 c. Q1 r% P8 o# M @: w先微波一分鐘
3 h3 |8 O* r) i6 N小火乾煎一下
3 b1 S8 {3 D+ T' B% N; C$ h- p" |再用蒸的蒸熟
" W% I" r' r' B8 o這樣魚會帶有煎過的香氣喔^^
# q" C; w: b& M然後就是麻煩的把魚刺全都挑掉~~
3 m" m3 ~/ X; b/ }( p# `不然貓貓會卡到喔^^
6 Q, M7 _8 j' x" Z& L) }' [- X# A( h& {& I
牛肉凍是偷拿罐頭的^^呵呵# t7 ~& q. s( g( `* U8 `. q
弄碎再盤飾就OK啦~
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+ B' z3 z( ^$ @1 y- p C
+ g6 _% O, ^$ C/ {! k7 v3 {2 |- T這摳ㄤㄤ6 ~# s* U% L% H+ U R9 S
幸福到翻白眼
6 Z& R' o g' e. o不相信這整盤是他的! m0 ^ h0 c# P# Y
大約五分鐘後* M! N; O: j0 f5 V- l7 j! G: j
連上面的牛肉凍都被舔光光 |
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