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- 2023-2-25
  
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米滴滴完全不賞臉~所以ㄤㄤ就獨自享用啦^^7 ]+ x: O% z3 R; k1 ?) Q
- ^9 n' S- w9 {; K5 N
香煎秋刀魚佐牛肉凍醬+鮮烘雞肉乾佐南瓜雞肉泥; a o" M, V+ Z& @
4 x" A' P! J% N: R; O4 ?
) W( b% i" ^/ q/ G0 j/ s) T
8 K% j U; ]* D9 i! B* ]* [7 n5 H; T5 W
2 Z- O- X1 B9 S$ b9 ~# ^鮮烘雞肉乾佐南瓜雞肉泥& @: G: x6 P9 w" z1 {; n7 F. W
上面的是自製的雞肉乾~% E) l, g+ k( a3 ^3 [% ?$ a
先煎過再冷凍8 i5 ~8 z3 F( g2 [3 }
再乾煎過一次4 [$ ?7 O3 U0 ~5 L: l' v+ W5 j
再冷藏去水分+ P$ G" a+ |- D
就會有濃濃的雞肉香氣喔^^1 X" z( C1 `( @' W" h
9 g7 l Y$ a' ^南瓜雞肉泥就跟小冰粽做法一樣/ Z+ `- p5 p+ J- h" u. F) x& {
只是放在魚的模型裡^^
: V5 |/ r1 `: B( h' `' Q2 [% S% t+ z5 e. x5 B
/ a3 U5 y2 b5 Q7 a0 M) Z5 f
香煎秋刀魚佐牛肉凍醬 a6 @, x( h9 |6 L2 l
最近秋刀魚便宜又肥美5 P) K, u. E9 [' C; d6 H
先微波一分鐘
& F; Q, N; Q) x, l2 W, ?8 @小火乾煎一下
/ `8 ^1 [% H- B( V再用蒸的蒸熟
( Q" X* i, Q! C$ ]. |這樣魚會帶有煎過的香氣喔^^
9 c8 H2 F" A& z. D8 E x' A8 Z然後就是麻煩的把魚刺全都挑掉~~
$ c7 g! L' x5 B) g+ N. g4 s% r3 O4 Q不然貓貓會卡到喔^^
J: {# E% l4 ?/ N7 k. S+ P5 @1 @. ?2 x$ }6 [
牛肉凍是偷拿罐頭的^^呵呵5 r O, o0 l. f% [! i/ |" a
弄碎再盤飾就OK啦~, f) E9 f% T5 ^8 |- ? r
7 {3 F0 s7 @ ?" ]# T# T
9 c; b9 S$ G, Q) B* h* K這摳ㄤㄤ
{" j4 z/ ^6 q+ [9 v" d幸福到翻白眼1 M' h; t, `7 f; [7 w/ v
不相信這整盤是他的
$ G ?& P2 m9 j# s3 a1 h大約五分鐘後& u* r' l9 x5 e; R! L
連上面的牛肉凍都被舔光光 |
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發表於 2013-6-23 21:24:16
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讚
發表於 2013-6-23 21:27:48
幸福的貓咪
發表於 2013-6-24 00:05:04
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