乾煸四季豆的做法

noriko

分享川味家常菜－乾煸四季豆的做法，這是沒有辣味的版本，喜歡辣味也可以自己加喔。
食材
四季豆 200g
猪絞肉 100g
7 ]+ {/ `% L% d! L7 p青蔥  一根
8 k( M6 e! s5 K1 M0 C, ]2 _% M' b薑末  適量
蒜頭 一瓣

5 U6 p: l* Q8 \. P調味料
) P  j6 w( J+ d1 J- |( }鹽 適量
" T& q3 D& }3 y. F/ {白胡椒  適量
2 q- U6 z4 O8 C
; ~9 g2 A5 Y9 q7 {! m醃料
. e7 F, ~/ a+ ?, `& w  B醬油  一大匙
) \, S; e* K) O9 q$ l8 q+ }, \米酒  一大匙
/ b* ^$ m- u& D) _糖－適量
6 V# t. C9 \6 J9 b4 v4 }" \白胡椒 適量
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stephensu

好香

飛鷹翁

果然是高手~~
, a7 X! Q) v! ?) Q, p# m+ x9 W- Z這道菜我最愛

noriko

飛鷹翁 發表於 2017-3-6 16:52
果然是高手~~
這道菜我最愛

1 K6 v" L( v2 I/ ]: H4 X1 J1 d加辣會更好吃喔～^^

飛鷹翁

noriko 發表於 2017-3-14 18:00
加辣會更好吃喔～^^

這味我最愛

靜心如水

你這個是油炸四季豆吧？四川乾煸可不是這樣作喔。