北大這邊哪邊有賣苦茶油丫???

miucake

想買苦茶油，都不知北大這哪兒有得買??

寶貝心

可以搭916到三峽站下車往回走約3-5分鐘 ,
( t: _4 q) H# }% U(那家店面位於教育研究院站 和  三峽站的中間)
2 ?7 q4 \3 W4 U( K$ n/ Y那邊附近有家賣麻油, 苦茶油的.
可以看到有很多人在那邊排隊(自己拿去榨油)的在地三峽老人家.
sorry,不知道那家的地址, 且店面不明顯.
下次如果經過時幫你看地址囉.

小語媽

寶貝心 發表於 2013-1-19 08:42
4 k4 s' y3 B+ U) I7 x3 U3 \9 R可以搭916到三峽站下車往回走約3-5分鐘 ,
. O1 [0 k8 x9 h, e/ C' B: ^(那家店面位於教育研究院站 和  三峽站的中間)
那邊附近有家賣麻 ...

+ b, ~; M5 L4 S# J有見過排隊人很多，原來是商家，下次去看看

若水

小語媽 發表於 2013-1-19 16:38
有見過排隊人很多，原來是商家，下次去看看

可以搭916至麥當勞（新興街口站）站下車，就在ㄚ瘦皮鞋店的隔壁，
有一家煉油行，都是老三峽人自己拿苦茶籽去榨的，之前有看旅遊節目
4 U; w% @% c+ n  ^( U# `5 [/ e/ C瀨上岡訪問百年油行ㄛ！

miucake

若水 發表於 2013-1-19 22:41
% d- Y' d( ~$ B; [$ q1 i可以搭916至麥當勞（新興街口站）站下車，就在ㄚ瘦皮鞋店的隔壁，
2 T6 T  I2 H, G, G# W" v- M1 ^有一家煉油行，都是老三峽人自己拿苦茶 ...

3 [( x& J4 \9 M! O2 B3 H1 s- xWOW~這家店好像狠厲害的樣子耶~~~
$ r0 \1 X5 M* H  G+ l0 t: h2 o完全不知道原來三峽的拌手禮也可以是「苦茶油」

miucake

寶貝心 發表於 2013-1-19 08:42
可以搭916到三峽站下車往回走約3-5分鐘 ,
(那家店面位於教育研究院站 和  三峽站的中間)
那邊附近有家賣麻 ...

: M: P1 q2 Q* E為啥我老是經過都沒發現過它???
你們眼力好好丫~~~

若水

miucake 發表於 2013-1-20 02:25
為啥我老是經過都沒發現過它???
# P- \0 {: h% ?$ k( e7 G0 Q+ J你們眼力好好丫~~~

哈哈，有一回下車陣陣香味飄來，是聞到味道才找到的；
但是苦茶油是優質油，缺點是買來要盡速使用
煮麵線時可以拌勻食用。

juniormark

寶貝心 發表於 2013-1-19 08:42
  Q: j; O  |7 K; {! G1 U可以搭916到三峽站下車往回走約3-5分鐘 ,
. A; w" ~# x: @/ u) |8 l! L(那家店面位於教育研究院站 和  三峽站的中間)
* t7 w" e; ?+ m* s( B7 e- f$ m  p( l3 h" z那邊附近有家賣麻 ...

, X" i; T2 v1 d" {  A/ {5 m- J
, M. H# \' v& [- |8 M這一家蠻有名的~
我印象中30年前我家的苦茶籽或是茶仔就是拿到這裡來~
現在我家大多數都是拿到九龕附近的榨油廠，回家自行販售(數量太少了)
5 v7 I5 G: G, p7 Y# M茶農拿到這裡來有一個好處，就是可以寄賣或是直接給油商收購

我想這一家應該是最有機會買到三峽土產的苦茶油，你知道的~~~~

! c& Z% X" T# G7 C

miucake

若水 發表於 2013-1-21 01:07
哈哈，有一回下車陣陣香味飄來，是聞到味道才找到的；
6 g- ]8 b) p$ m& [$ U5 j- `( P1 M# ~但是苦茶油是優質油，缺點是買來要盡速使用
* |9 q. G) e" _0 a- ~. b煮麵線 ...

嗯~我只是想買來當炒菜的油~
0 q$ Z6 O9 P# G9 T6 K, p苦茶油的冒煙點相當高，
想要來代替冒煙點太低的橄欖油@@"
因為我家是開放廚房，
不想弄個菜，
) s7 P5 c: k$ K' N8 q. D把整間屋子弄得像在野炊orz

若水

miucake 發表於 2013-1-21 17:10
嗯~我只是想買來當炒菜的油~
苦茶油的冒煙點相當高，
: P# f' X. I  p" D6 ?4 K+ Q想要來代替冒煙點太低的橄欖油@@"

. B' V* a( b1 C我是買葡萄籽油（耐得住高溫）
橄欖油和苦茶油用來拌的會比較好不會破壞油的結構！
建議您用少許葡萄籽油爆香蒜或蔥，將蔬菜燙過後再撈過來爆香的炒鍋！
這種烹調方式比較健康ㄛ！祝您烹餁愉快：）