鮮根拉麵

徐加菲

北大的竹街越來越熱鬧
商店的聚落逐漸成型，應該可以吸引更多人氣
今天介紹的是新開幕的拉麵店 鮮根拉麵

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. \" O" \4 Q7 _# V3 d9 Q7 H不過桌椅擺到騎樓上來了，這恐怕會被罵吧
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所有的商品都在外面的廣告牆上一覽無遺
& q+ n; D" [5 Z" [* p看來挺誘人
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! y! y- [$ a( i) ^2 N環境看起來還不錯 不過可惜桌距太近 動線規劃不佳 致用餐時倍感壓迫
0 e# A/ q- W  h8 T尤其是店員端著滾燙的食物上桌時 我們都要欠身閃避 深怕碰撞


食物價位是這區大家已經習慣的百元出頭
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& {8 A$ D9 Q3 x" d今天有特價的餛飩拉麵

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- T# S/ ~5 E# U3 \- h餛飩味道還可以 湯頭可以再濃郁一點
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我的白濃叉燒拉麵
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叉燒比例還好 並沒有過肥的狀況
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葛格的牛小排石鍋拌飯
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4 i' P6 n: v; W1 h不太行的煎餃


整體而言餐點的質還OK
不過豚骨湯頭不像現場熬煮十幾小時的感覺
1 f8 H+ Q9 Z% C1 E# Q是有比北大其他拉麵稍微好一點
; q: t1 N: e, T7 R& C# @0 C" p但跟台北的拉麵店比起來就有段差距了
1 b- G  m# x2 u, _; F甫開幕生意還不錯 生意要做長久可能要再多花些心思
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  O0 M9 w5 }! `1 ]: r店名：鮮根拉麵
0 A) ]' Y6 z( ?0 X! L地址：台北縣樹林區學成路515號（竹街）
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jennifer0729

好懷念101美食街里"一碗拉麵"喔！它的湯頭真的是有夠讚，可否請那位老闆來北大開家分店啊？
& x) B1 v5 f- p0 f  O! U對不起，離題了

皮爸

桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了

香媽

皮爸 發表於 2011-11-3 21:34
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了

  x  u" M' m/ k" J: y6 r' C" @贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了..

江口東

去了兩次...
結果都沒有真的坐下來吃...
! Z! J) m; `. [因為每次去等了好久都沒位置...
而且一進去就有壓迫感...
: I4 T" f+ ^6 n; j可惜呀...

JessicaLee

香媽 發表於 2011-11-3 21:53
贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了.. ...

8 i; ^, c- Q6 A# \7 z上個週末看到時嚇了一跳,整條街好像夜市一樣~

tsengmc

捧場過1次,對於桌椅擺到騎樓,社區觀感應該很差吧!

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可可的爹

我不喜歡去這種破壞社區環境的店家，再好吃都一樣
去光臨反而有一種變相鼓勵的感覺

何啟源

回復 可可的爹 的帖子

7 j0 L! b7 b* _+ p  \! E佔掉騎樓...~! 根本就破壞整體社區的美感....~!
只要有一家這樣子做...未來的店家也很有可能跟進...~!
7 h. s! ?. L* c+ @0 P到時候   真的環境問題會越來越大~~!!

bambiana

說實在的
我覺得沒有上面說的那麼好吃耶，還是我太挑了...
1 C: O: z' k9 ~  Y# E0 r上禮拜吃，湯頭偏鹹就算了，連拉麵配的肉都是像"三層肉"的那種 有肥肉的
一般正統拉麵店應該是配瘦肉吧!?
整個就是台式拉麵，阿~我吃不習慣呀!
拉麵還是要吃粗粗的那種麵條比較夠味～！

: _  U8 d! @) b, v, E9 F$ |PS 而且點菜送菜的流程很怪，竟然是依照買單的號碼送餐，所以我不知道桌上貼的桌號有什麼意義，因為送餐不會看你坐幾號桌，是店員從店內喊到店外"62號~62號~"  "74號~74號~~~" 然後就一直滿場跑，找點餐的人坐哪，用餐的時候就會一直被這些聲音包圍，很沒有氣氛，感覺用餐品質也下降了一點....，如果可以改成點餐單上寫自己的桌號，店員也不用這麼辛苦拿著餐點 拉著嗓子 滿場喊滿場叫跑東跑西的送餐啦～還節省很多時間呢!!! 因為很多客人太專注聊天反而會忘記自己的號碼，讓店員叫很久才猛然回神。