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[食記] 鮮根拉麵

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-11-3 21:16:09 |只看該作者 |新文章置後
北大的竹街越來越熱鬧
8 P, t  l2 |4 l8 e+ k商店的聚落逐漸成型,應該可以吸引更多人氣9 s1 \0 ?7 ^% A# G$ S( s
今天介紹的是新開幕的拉麵店 鮮根拉麵
9 J% O; U# y9 Q2 @0 Q
' y# H# m# H1 i& B0 l+ F. u1 N. T8 d" K9 m* Z$ J' K
不過桌椅擺到騎樓上來了,這恐怕會被罵吧4 k4 O) l6 |$ f$ ?' _# G0 g8 c2 }1 M

4 X& E# Z' w- t- y2 P3 w2 W9 n- \: b6 E
所有的商品都在外面的廣告牆上一覽無遺* C2 U0 Q2 E9 m% d7 M% C' X
看來挺誘人1 u# o1 r+ T' k" T* L4 ?1 l* D& [! x

; m( S: ^; G2 ^. S! @6 z. i: _% ^1 x. L- k- |
環境看起來還不錯 不過可惜桌距太近 動線規劃不佳 致用餐時倍感壓迫
' S  w8 A+ A* x. T6 V" q尤其是店員端著滾燙的食物上桌時 我們都要欠身閃避 深怕碰撞 1 B8 ^( C8 n! x. F7 W3 S% e
! p8 z3 \9 I, C7 [

. @* t/ T" }. ]! Z0 b食物價位是這區大家已經習慣的百元出頭9 q3 g3 r' X* O1 _7 O3 b+ C
: o& W# e2 b9 D

: c( u# i  q2 w今天有特價的餛飩拉麵
! g6 g! `! ]% g7 n& P. @% P' Y1 B, @/ i! [

/ `8 ~8 b4 J. K, e3 T餛飩味道還可以 湯頭可以再濃郁一點$ O- C2 r. |! q5 Y. X6 c( h

" T& g: x! D7 K* \# K
# @$ ~3 r$ S! b% e5 d我的白濃叉燒拉麵  `0 k4 D8 V2 H) Y. o8 B& x
4 ?# N9 P* [' B! U
1 ?1 s5 Q8 E$ h: n1 X
叉燒比例還好 並沒有過肥的狀況
0 d- V3 @7 L6 Z% a4 M% x# R* B
2 A9 S  k: G0 h, s  v- J; K" T( F9 [! D
葛格的牛小排石鍋拌飯
9 z% y6 ?/ X7 r, p( S% J# C7 P+ j# \; p$ W0 H4 X

5 Z, h: h3 L$ w; [* A不太行的煎餃
; \8 p4 u7 d3 k5 D) ]% P1 O, L+ U# F' y

( A1 H2 S8 {; i/ D4 Q整體而言餐點的質還OK
% S& }8 ~. z  T5 R& ^$ B0 \" D不過豚骨湯頭不像現場熬煮十幾小時的感覺
, K/ y! n# v% ~& r是有比北大其他拉麵稍微好一點
! K; A* P; m. |& N9 B但跟台北的拉麵店比起來就有段差距了
2 D- M0 m5 @& Z$ Z$ x% n甫開幕生意還不錯 生意要做長久可能要再多花些心思$ V, n4 w: ~) C0 g8 c& q8 I
=======================================
2 C0 u" c  x# _" G& P/ I店名:鮮根拉麵
3 a* h9 a# A. A0 E; ]1 M地址:台北縣樹林區學成路515號(竹街)0 R) x$ c' S, ~6 r8 W  L# d
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  P( W2 Z6 h: E  X! O2 X

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
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發表於 2011-11-3 21:23:07 |只看該作者
好懷念101美食街里"一碗拉麵"喔!它的湯頭真的是有夠讚,可否請那位老闆來北大開家分店啊?2 J! @! g, }* Y1 M( b
對不起,離題了

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發表於 2011-11-3 21:34:25 |只看該作者
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
人生需要未雨綢繆, 更要活在當下~~

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發表於 2011-11-3 21:53:05 |只看該作者
皮爸 發表於 2011-11-3 21:34
( x' v1 J' m0 ~桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了

) u9 n" u) s0 J8 J1 i+ k1 F贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了..
輪椅媽媽 香香媽

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發表於 2011-11-3 22:02:50 |只看該作者
去了兩次...
& \" M5 R3 G" L1 a1 o& }結果都沒有真的坐下來吃...- o% L, Z$ s1 y* b
因為每次去等了好久都沒位置...2 Y" Z3 X. g0 n8 Q9 |) H4 _+ |
而且一進去就有壓迫感...
. @5 t5 b) ^( {1 y9 p0 B可惜呀...

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發表於 2011-11-3 22:24:35 |只看該作者
香媽 發表於 2011-11-3 21:53
8 ^: P( y& G) Y% }( H5 u6 A+ f* x. a贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了.. ...
5 W0 n/ |+ g, ?7 M' d# l8 v
上個週末看到時嚇了一跳,整條街好像夜市一樣~

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發表於 2011-11-3 22:28:18 |只看該作者
捧場過1次,對於桌椅擺到騎樓,社區觀感應該很差吧!
9 i2 i  s( i' g+ l. C. O- A6 Y

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發表於 2011-11-3 23:06:09 |只看該作者
我不喜歡去這種破壞社區環境的店家,再好吃都一樣+ k9 s' `+ E; M' w: ~
去光臨反而有一種變相鼓勵的感覺
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-11-3 23:13:12 |只看該作者
回復 可可的爹 的帖子% x8 Q7 u1 \/ v3 @

# t; ]% c3 ~5 X9 g' P+ u0 Y佔掉騎樓...~! 根本就破壞整體社區的美感....~! " A* e( s, j0 z) i+ ^- l. N
只要有一家這樣子做...未來的店家也很有可能跟進...~! $ r- m7 T- Y8 {9 p0 w6 G" M$ i
到時候   真的環境問題會越來越大~~!!

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發表於 2011-11-3 23:23:46 |只看該作者
說實在的
( a0 h1 m0 _/ P8 p# }我覺得沒有上面說的那麼好吃耶,還是我太挑了...
* z4 ?. w1 |! P4 D$ J+ p上禮拜吃,湯頭偏鹹就算了,連拉麵配的肉都是像"三層肉"的那種 有肥肉的" I; l( G$ s; T8 B( M' R
一般正統拉麵店應該是配瘦肉吧!?. J2 j; q+ a* W3 S+ g7 t4 q3 ]
整個就是台式拉麵,阿~我吃不習慣呀!
: @) n8 `4 _& f4 g. U" P6 S; V  ?拉麵還是要吃粗粗的那種麵條比較夠味~!
7 t6 q" h9 z+ I# b; ?3 K1 x
  Y8 r$ P0 L) K0 t# f9 ~PS 而且點菜送菜的流程很怪,竟然是依照買單的號碼送餐,所以我不知道桌上貼的桌號有什麼意義,因為送餐不會看你坐幾號桌,是店員從店內喊到店外"62號~62號~"  "74號~74號~~~" 然後就一直滿場跑,找點餐的人坐哪,用餐的時候就會一直被這些聲音包圍,很沒有氣氛,感覺用餐品質也下降了一點....,如果可以改成點餐單上寫自己的桌號,店員也不用這麼辛苦拿著餐點 拉著嗓子 滿場喊滿場叫跑東跑西的送餐啦~還節省很多時間呢!!! 因為很多客人太專注聊天反而會忘記自己的號碼,讓店員叫很久才猛然回神。
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