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[食記] 鮮根拉麵

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-11-3 21:16:09 |只看該作者 |新文章置後
北大的竹街越來越熱鬧
7 x0 `9 r: |/ x2 U4 @& G7 r商店的聚落逐漸成型,應該可以吸引更多人氣% k, ~* n6 P5 e; T! M& j
今天介紹的是新開幕的拉麵店 鮮根拉麵1 I2 {% C/ N# C, E4 i. R

2 K* H3 M0 U9 d( a4 w' F" i/ y7 f4 g
4 `* ?- v' H. P4 |- @. h: c不過桌椅擺到騎樓上來了,這恐怕會被罵吧2 u- h5 [0 K' c/ {
3 G3 ^4 n2 e' }$ l8 O
/ X9 |# `6 g& Y+ _6 T2 v9 [0 c: c
所有的商品都在外面的廣告牆上一覽無遺9 U, p  V3 y" o+ j$ a1 E
看來挺誘人2 E( @: ?, Z6 I( S- q" v9 r
6 Q+ z% Q' W3 U/ l1 Y2 A- v8 `
, K1 x4 P5 B4 |) s
環境看起來還不錯 不過可惜桌距太近 動線規劃不佳 致用餐時倍感壓迫9 p3 g# L/ g4 _# o6 f% }5 n/ ~
尤其是店員端著滾燙的食物上桌時 我們都要欠身閃避 深怕碰撞
3 x* I' L! A! F8 c/ L0 ?, K; Y; T7 Z' O6 B2 a7 L

. k' K9 W  a! b食物價位是這區大家已經習慣的百元出頭# f5 Q8 e; x$ W% b/ z0 K0 a

, J  i2 T2 ~, \
. ^' r3 b$ H+ l* Y- j2 N今天有特價的餛飩拉麵* Q8 \6 C' }% `  x. @

$ s) C6 Y# z5 q6 @1 L: n1 \/ n6 |, o4 O8 R1 _, H$ P
餛飩味道還可以 湯頭可以再濃郁一點4 w8 K  e! E. i9 c: n2 Q
) D  y9 b- w' Q% L

5 S' V: z( z  Q7 E6 S# E& E  p7 j我的白濃叉燒拉麵' d5 b) `# D% {9 s7 z6 }/ z

4 C% |/ o5 a) P2 Y7 b+ ~  e
- ?/ I2 N2 l0 A7 O叉燒比例還好 並沒有過肥的狀況& V( j% S: W2 i' d& u

0 J. X& j: s; n: {6 ]6 _
) E$ |: v- [) B8 h5 z4 [葛格的牛小排石鍋拌飯
; Y4 q$ s- j9 `0 s  o) c$ q" R% q2 E2 C; y. J% R8 F. r9 n9 i( J5 u2 X

' [. A& q- N# ^9 j. e不太行的煎餃
8 q4 X4 j! i% Q. j9 f; k$ V, N5 \; p9 p, C  l0 I- p

) B4 X; q' N; W整體而言餐點的質還OK
: g/ V) y$ Y  a* A( g% W不過豚骨湯頭不像現場熬煮十幾小時的感覺
5 t$ ]! v9 `2 _+ K; ]$ ?$ I2 }是有比北大其他拉麵稍微好一點
  x- V3 r% V+ N) f5 [但跟台北的拉麵店比起來就有段差距了5 l) B$ S: x/ h4 F4 a
甫開幕生意還不錯 生意要做長久可能要再多花些心思
  K& ~0 k: |* V' V=======================================
. ~4 j9 H% D& Y2 G1 D( h店名:鮮根拉麵1 G; [# y4 [0 S9 k, j
地址:台北縣樹林區學成路515號(竹街)
) ]* Z; `3 B/ W4 ~. x. `=======================================( q( s+ h2 v7 r3 b4 i/ p! d1 T, y

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
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發表於 2011-11-3 21:23:07 |只看該作者
好懷念101美食街里"一碗拉麵"喔!它的湯頭真的是有夠讚,可否請那位老闆來北大開家分店啊?
) b9 Z$ N! I5 S% j7 ~& ^* S; W對不起,離題了

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發表於 2011-11-3 21:34:25 |只看該作者
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
人生需要未雨綢繆, 更要活在當下~~

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發表於 2011-11-3 21:53:05 |只看該作者
皮爸 發表於 2011-11-3 21:34 9 j0 q6 L! E7 a1 X2 y1 V: ^
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
& S& w: ~: s, ?% E: J! X
贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了..
輪椅媽媽 香香媽

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發表於 2011-11-3 22:02:50 |只看該作者
去了兩次...* d8 Z: P: W: c( ?
結果都沒有真的坐下來吃...: R- F) u+ {1 F, h" m) K  h- r+ [
因為每次去等了好久都沒位置...
2 s2 w# Q3 ~7 G: Q* x. i% N而且一進去就有壓迫感.../ H" i; i+ b  ?0 x! E5 W- X
可惜呀...

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發表於 2011-11-3 22:24:35 |只看該作者
香媽 發表於 2011-11-3 21:53
0 s2 F. ~5 E6 V2 m- |, b3 _; F贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了.. ...

; E& Q/ t" k( A6 N上個週末看到時嚇了一跳,整條街好像夜市一樣~

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發表於 2011-11-3 22:28:18 |只看該作者
捧場過1次,對於桌椅擺到騎樓,社區觀感應該很差吧!
% p8 {, y& ?+ P$ p; [" w. q: `3 J! \. w, n

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發表於 2011-11-3 23:06:09 |只看該作者
我不喜歡去這種破壞社區環境的店家,再好吃都一樣% x$ b6 \" P: R& ?) u
去光臨反而有一種變相鼓勵的感覺
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-11-3 23:13:12 |只看該作者
回復 可可的爹 的帖子
6 H# N8 g0 Z* ^2 r
. u2 ^. f# _, W. y/ U/ s佔掉騎樓...~! 根本就破壞整體社區的美感....~!
8 k. g& I# v' H只要有一家這樣子做...未來的店家也很有可能跟進...~! 1 L. H- d' T( k; y  p
到時候   真的環境問題會越來越大~~!!

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發表於 2011-11-3 23:23:46 |只看該作者
說實在的) I# t, @( Q' u% J8 |
我覺得沒有上面說的那麼好吃耶,還是我太挑了...% b2 `3 J2 _7 `& E/ I+ F. u
上禮拜吃,湯頭偏鹹就算了,連拉麵配的肉都是像"三層肉"的那種 有肥肉的
* e2 h: \. d1 d5 {7 N一般正統拉麵店應該是配瘦肉吧!?
; l2 D' \9 y/ g8 f2 l$ \5 S整個就是台式拉麵,阿~我吃不習慣呀!# J2 T9 d4 H1 N" w
拉麵還是要吃粗粗的那種麵條比較夠味~!2 q& f8 B8 {* Q" n
, h+ M6 c/ S, \" D- L
PS 而且點菜送菜的流程很怪,竟然是依照買單的號碼送餐,所以我不知道桌上貼的桌號有什麼意義,因為送餐不會看你坐幾號桌,是店員從店內喊到店外"62號~62號~"  "74號~74號~~~" 然後就一直滿場跑,找點餐的人坐哪,用餐的時候就會一直被這些聲音包圍,很沒有氣氛,感覺用餐品質也下降了一點....,如果可以改成點餐單上寫自己的桌號,店員也不用這麼辛苦拿著餐點 拉著嗓子 滿場喊滿場叫跑東跑西的送餐啦~還節省很多時間呢!!! 因為很多客人太專注聊天反而會忘記自己的號碼,讓店員叫很久才猛然回神。
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