普羅旺斯香料小餐包 + 義大利香料玉米濃湯

花鼠媽媽

前幾個月從巴黎揹了一些料理用香料回來
( j$ U4 ~( w6 p' Q- O( ~( n剛好前幾周跟Maggie老師學了小餐包製作
1 o1 j! ]- b5 O# c  F8 b* Z今天手癢了,將普羅旺斯的香料結合小餐包,
希望家人有個乾淨健康淨化身心的好餐點~
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# s$ S5 t* s3 X" K+ A作法 = 一般餐包做法. 第一次先發酵60min,成形後再二次發酵20min,塗上蛋液即可進烤箱.
( I' ]: N, N; }5 o) |# S材料包含了: 高筋粉,香料(迷迭香,羅勒...)鹽,糖,奶油,酵母,蛋液,奶粉.
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; J# {8 S) B% j; Z7 ^& f1 p7 u另搭配了義大利香料玉米濃湯.很舒服簡單的晚餐.
* J  D! \% O* Z- X9 x: U材料: 地瓜 洋蔥 玉米 絞肉 高湯 義大利香料, 炒熟放調理機打成糊狀, 再加入些許高湯煮一下即可呦
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我是一個大蘋果

看起來好好吃阿~~~~

花鼠媽媽

我是一個大蘋果 發表於 2013-1-20 20:21
& c7 ^& m/ B2 M- p0 v; W0 ?$ O% G) `) W1 O看起來好好吃阿~~~~

呵呵 今天的是真的有好吃呢
+ \7 s# C4 o. q; d& G0 }! K$ O" Z9 iMaggie老師的食譜都很實用
- \. B- V) ?8 [/ o3 m, n: j

cherry.tsou

看起來很好吃，真想咬一口。

刮刮樂

餐包油亮油亮的
& `) @2 C) \; \. V  h/ ^  `9 [它們好像在模仿蛋黃酥喔....

深藍色

刮刮樂 發表於 2013-1-20 23:24
' P3 `' g6 M( t" |! n餐包油亮油亮的
它們好像在模仿蛋黃酥喔....

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深藍色

花鼠媽媽...您讚讚讚~

陸橘子

我餓了!

dingding

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