普羅旺斯香料小餐包 + 義大利香料玉米濃湯

花鼠媽媽

前幾個月從巴黎揹了一些料理用香料回來
. `* y8 n& j" r: s剛好前幾周跟Maggie老師學了小餐包製作
- o( u+ X; V/ Z) r" G. x9 N今天手癢了,將普羅旺斯的香料結合小餐包,
" T6 W- h; x  e! t+ G2 s" d; U, g& Y希望家人有個乾淨健康淨化身心的好餐點~
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作法 = 一般餐包做法. 第一次先發酵60min,成形後再二次發酵20min,塗上蛋液即可進烤箱.
7 j& t2 V+ P) ^; C  o7 @9 Y材料包含了: 高筋粉,香料(迷迭香,羅勒...)鹽,糖,奶油,酵母,蛋液,奶粉.


9 D% v& f. U; U, X( o+ S1 ~7 X另搭配了義大利香料玉米濃湯.很舒服簡單的晚餐.
材料: 地瓜 洋蔥 玉米 絞肉 高湯 義大利香料, 炒熟放調理機打成糊狀, 再加入些許高湯煮一下即可呦
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我是一個大蘋果

看起來好好吃阿~~~~

花鼠媽媽

我是一個大蘋果 發表於 2013-1-20 20:21
0 W$ s# p& {: M* p& c看起來好好吃阿~~~~

* E; C& t! |& m呵呵 今天的是真的有好吃呢
5 Q. C* E' \7 A, W% [5 y" u6 t* z( YMaggie老師的食譜都很實用
- z7 Y7 q7 P/ r8 G! a9 M8 q( T" ]

cherry.tsou

看起來很好吃，真想咬一口。

刮刮樂

餐包油亮油亮的
: P" p, }9 u7 _- s它們好像在模仿蛋黃酥喔....

深藍色

刮刮樂 發表於 2013-1-20 23:24
; a" a; c4 z# s' y9 r4 z, y1 M" D& l餐包油亮油亮的
2 {* w; E+ j2 |& Z+ C9 l- d' Q' c它們好像在模仿蛋黃酥喔....

   

深藍色

花鼠媽媽...您讚讚讚~

陸橘子

我餓了!

dingding

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