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本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯
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藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』8 G. r1 s- \! l* o% d* c
老闆郎叔是位咖啡玩家，他只賣自己喜愛的莊園豆( F2 d0 l1 Y- X' k! c
Menu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡，這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度
1 K5 \ X; J( d' Y3 `) c2 s# E沒有華而不實的裝潢，你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天4 S! f- k$ f2 _$ t4 O% [% V# w8 X
對於喜歡單品咖啡的人，有機會到嘉義旅遊，來湖畔品嚐咖啡必然是首選7 D7 ]+ O1 `/ F% D- F
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. Q: o9 r; Q* E0 f4 F外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機
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儲酒間裡不少收藏酒，還有學校教授寄放的好酒
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從窗邊遠望校園景色
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今天選了兩款咖啡豆：# m t9 m% i1 a5 F+ F" i
1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香，入口後有甜味但不膩，口感成熟
- L/ ^$ a0 h6 X5 M) ~, E2 Q: Q2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低，果香明顯豐富，酸、苦、甘在味蕾分層釋放
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招牌現作烤餅，沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味
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# M& x8 ?) A2 b& i/ N與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後，她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬
0 E& @" D: c2 Q+ F與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較，這款果香風味更飽滿，有淡淡巧克力味，不厚重是很迷人的順口* \. c: D8 \; n0 J
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8 H4 ^1 {2 R$ Y& Y' \4 F! v餐後的冰滴咖啡
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喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~
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