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[食記] 中正大學『湖畔』-- 遇見單品咖啡

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發表於 2012-3-27 21:24:46 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯
# M$ V1 r$ b/ l$ \. U+ e8 C" k+ Q0 ?, @+ \/ n( K
藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』' {8 M) V  e$ z- z
老闆郎叔是位咖啡玩家,他只賣自己喜愛的莊園豆
' u$ \, F' A/ wMenu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡,這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度
8 m0 h3 s7 c( p& ]. |6 x2 W( R9 v沒有華而不實的裝潢,你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天" l" S4 T& Y% D
對於喜歡單品咖啡的人,有機會到嘉義旅遊,來湖畔品嚐咖啡必然是首選
6 x- v: j& k2 {8 |0 L3 m( N! E! u+ m7 ~5 ?, L4 Y

5 T1 D; R4 O. [# H; D) Z: \: n3 U8 p' l! _
# x, l+ k/ f/ C, L* Z/ O

% l% n& _; I. |, Y" u7 k$ u外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機: g& z* \: x1 c1 Y, q! y

3 o2 Q  v9 T- U% w& l0 f* ?
  [3 H/ C1 H0 q; v2 n儲酒間裡不少收藏酒,還有學校教授寄放的好酒
* T6 X$ z8 M7 M
7 k7 a0 c) r) H, s( M) r+ M9 A. D4 S/ t' `; b5 q* c& Z% m- B$ d+ _+ Z
從窗邊遠望校園景色
$ b1 _) ]& Y! K4 T6 S; l
1 z3 n, K$ R2 e% J' z! T' s
1 Z! P. {) S  d' {1 a' M0 V+ w5 I" y) B* A7 b" j, Y" x  H
今天選了兩款咖啡豆:& j) ^0 C" t! j% ?
1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香,入口後有甜味但不膩,口感成熟
( p; R4 ~2 S0 I; ?/ H# U) w; N2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低,果香明顯豐富,酸、苦、甘在味蕾分層釋放
: N9 A8 g6 K$ E  n3 W4 H$ r& K
1 P: N0 a% b5 }" R8 A* L; x+ a& ]: U* g2 _- c8 j1 w+ m

  S3 b$ g9 Q" i; o4 P招牌現作烤餅,沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味
! s" q* f9 }  F7 N
9 n: G4 Y. e( P- v$ k# v; a$ Y1 G9 ]. d# G
與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後,她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬6 Z) ]* ^' Y5 r- `' T. r5 j* s- C
與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較,這款果香風味更飽滿,有淡淡巧克力味,不厚重是很迷人的順口
% }/ L4 K( ^! o/ N# g2 i; n% d7 a6 O) y! K) Q- _6 f8 T

, W; c: E. `  E0 {
% }" B2 M' P0 M3 s) v餐後的冰滴咖啡' [: t$ Y+ ?  g$ D: J7 |, G

3 e1 E0 t8 X6 d' B9 r* V6 [0 J6 {! R7 _( r0 c4 x2 w9 `

/ O5 T8 Q4 G/ W  [喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~0 M/ g+ p- d! |4 ^1 d0 |

/ q% E8 Q" b. l" `8 r
) {7 v. e  o8 Q/ W4 G' ~- ]0 B8 S, L* Q3 ]  g/ c- N
- g# x9 c: @: B# ~1 F

! {! e  A# D* T9 _; G3 e9 H

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phantom + 2 美麗的校園跟那盤烤餅一樣,秀色可餐.....

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人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-3-27 23:01:07 |只看該作者
好美啊。
% D. I: a- G3 J) T! Q8 C2 Z( ^從設校時間來算,再過十年,北大也可以追上中正大學目前的綠樹成蔭模樣。

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發表於 2012-3-28 08:26:12 |只看該作者
回復 js22020 的帖子
# ~7 ]" n! w+ K! \& k
2 w+ W7 |- M7 a2 L! Y% r7 f# f3 i* U9 m很難!
6 r+ M* f! X- Q中正大學原本就是一整座山頭整建的,範圍是北大的好幾倍6 `9 `. n, ?8 j3 W0 h8 U
加上它保留很多原始林相,這部份台北大學要追上幾乎不可能6 X0 E6 L2 X: Q, A3 N! R5 b. @
在現有的使用空間上,只要台北大學好好規劃,仍可成為頗具景緻的學校~ ! b5 |' t- H! S) O* y
* H7 v5 s6 g" ^8 m7 C  t

5 S1 ~* A! q& i4 l+ n: x' U# h- I* B: _1 [4 \9 J$ @7 M: N
6 r" T$ `: b" z5 H& E4 X/ F+ k
人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-3-28 08:53:24 |只看該作者
北大種了不少吉野櫻的樹苗,10年後,應該可以看見櫻花雨吧( |1 g2 {+ @' m2 l. O
還有,北大的杏花林和柚子花(現正開放中,好香),恐怕中正大學就沒有哦!
與海洋文學作家廖鴻基在屏東海生館相遇

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發表於 2012-3-28 08:57:47 |只看該作者
回復 coolbee 的帖子
! U" x1 u8 ?; j, B7 X! L% e& p7 [" {: c& ~/ R. P6 `; x' R: m
北大沒有杏花喔~那是桃花,我之前寫一篇北大桃花林說明過了3 O% ~+ ]# A' _& J  S: l: `
柚子樹現正開花中,羊蹄甲及黃色風鈴木也登場$ S7 u2 X; Z: V0 i: f7 q0 O
假日可以安排校園賞花囉~~
. X! n( ~- \/ n% D1 [, Z  [  S9 r( @6 L& u: l5 r% Y
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中正的花花草草很多尤其芒果樹  X  O/ p: Y+ [( Q5 o
畢竟我在那讀了兩年
2 t6 B  ]9 n1 u/ ~不過北大與中正各有各的特色6 l3 I8 d" f( S
中正有個很大的特色就是每個星期都會有遊覽車載人進入校園參觀( r) V( k7 G% U# @, u# A
北大還是不要學好了!!!

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中正讚! 離我嘉義老家不遠.....下次來品嘗這個湖畔咖啡!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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我等著北大櫻花盛開貌...
Just do It ...

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發表於 2012-3-28 15:24:35 |只看該作者
沒去過中正大學.沒想到中正大學那麼美.綠意盎然1 f7 z5 R* l3 n- g  ^: Y# i
% o! g3 J- F+ z6 U, ^% K9 @
愛北大裡,應該也有不少校友...能在此地求學,真是幸福啊~
我愛北大,我愛我家~

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回復 danny_chang 的帖子
" y1 c. }) ]  W$ Z6 T& P  j* y* d) B! [5 i
昨天經過宿舍旁的心湖,看到另一邊的河畔櫻花怒放,很粉美呢!
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