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本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯
( ]1 z8 N" n7 x6 z
* P9 }/ r1 g R& N A3 z9 {藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』% R _- y7 T+ R- d; Z
老闆郎叔是位咖啡玩家，他只賣自己喜愛的莊園豆
6 E, l* R: R5 C6 XMenu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡，這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度
) U B$ H. c1 }+ v" ~沒有華而不實的裝潢，你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天
* d& c: ^) B7 M( E' _* U) z對於喜歡單品咖啡的人，有機會到嘉義旅遊，來湖畔品嚐咖啡必然是首選
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外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機& ]! q1 T4 [8 m; G& j* {
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儲酒間裡不少收藏酒，還有學校教授寄放的好酒' Y' P# ?- a- Q/ }% @5 P
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從窗邊遠望校園景色2 L- w6 q/ F) C" B8 g
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今天選了兩款咖啡豆：( n. V& z1 F/ x& X* o/ X
1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香，入口後有甜味但不膩，口感成熟+ w3 d5 T) `- p ^
2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低，果香明顯豐富，酸、苦、甘在味蕾分層釋放
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招牌現作烤餅，沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味
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與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後，她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬5 M2 l. o" g' @( S/ U' u4 e
與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較，這款果香風味更飽滿，有淡淡巧克力味，不厚重是很迷人的順口! u; Z% v: y% n$ ]; H
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% q3 J) X; k7 u# M8 R餐後的冰滴咖啡
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喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~
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