分享春蔬義大利麵的做法

noriko

分享春蔬義大利麵的做法


- v1 v5 d+ ]. c食材：

' b9 B- }8 |; u, D/ N0 K0 T雞肉醃料：
雞胸肉1片
- A" @, X% v( O7 s8 }鹽少許
! t, S  X! ?: V- X胡椒適當量
白酒少許  
- z2 A! _# T7 `9 i7 b; ~3 U8 z: V
+ w3 l. ^) N/ E3 y& c醬汁食材：
+ e9 c" x9 P4 q2 {7 F* q/ Q* ~0 x" A' w蘆筍3支
青蔥一支  
. Q) f3 L+ s" D" x' s; d. `碗豆50g
1 ^* {2 E/ n* u胡椒1小匙
+ E5 q" n. y& F! ~$ u4 J1 p5 x3 h6 e鹽1小匙
白酒1大匙
糖1小匙
, c% O' z0 X$ P3 a牛奶５００ｃｃ
水少許
7 p- A& B& |: \" e( h# M1大匙麵粉
* d; _3 M$ q* [: [( O, m; p& d8 Q
其他食材：
帕馬森起司
檸檬葉少許
檸檬汁半顆
檸檬皮少許
加點油菜花

沙拉食材：
9 H" m& n+ p4 i$ x' i- O
碗豆芽1把
4 @& u" ^! l+ F* l2 m6 F翡翠娃娃菜 (抱子芥菜) 3個芽包
油菜花  1小把
8 C0 i- m2 g! b8 e- J秋葵 5~6個
6 c& b+ {  }! v& O7 R. g7 I" M
優格2大匙
蜂蜜 1湯匙
) ~+ h8 j& p* F7 v* n4 W9 d7 eDIJION芥末醬2小匙
檸檬汁半顆
* U$ k5 w% f  S7 f0 S+ B
步驟:
義大利麵：
1.鍋中加入一匙油，加入蘆筍青蔥，碗豆炒香，加入一大匙麵粉，牛奶，胡椒、鹽、白酒、糖煮到濃稠用調理棒打成稍微有顆粒的醬。 2.雞肉里肌切片狀，加入鹽少許，糖少許，胡椒，白酒少許，醃製１０分鐘，鍋中加入一點油一點奶油乾煎到雞里肌肉，煎熟出香味即可取出來備用。
3.水煮沸加入一把義大利扁麵煮好備用麵條取出加入醬鍋中，加入雞肉。
# X) V6 D' k- [. J% M5 {1 A4 U4.最後撒上帕馬森起司，檸檬汁，檸檬葉、檸檬皮，撒上油菜小黃花，與蔬菜沙拉一起享用。  

grace530220

哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴
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每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法

( x/ W' Z* y: ~2 i) z2 q非常感謝!!  

noriko

grace530220 發表於 2018-2-27 20:16
哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴
0 a% K9 c% [0 {! [' j4 O8 t! M
每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法

# Y7 |& s: `! ~真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^
4 ]" \/ O% t$ l* O" C/ t

grace530220

noriko 發表於 2018-3-6 13:35
真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^

0 ?$ e3 {- u! \1 m, i1 A  好的  謝謝您