分享春蔬義大利麵的做法

noriko

分享春蔬義大利麵的做法
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食材：
8 r1 C) V& }3 K) `
; I* O7 V' i" F0 J% p雞肉醃料：
雞胸肉1片
1 A9 K! G' y2 [' A$ p鹽少許
胡椒適當量
白酒少許  

1 I6 h+ u: X7 \- q) J醬汁食材：
蘆筍3支
! ]& {& N+ V! o青蔥一支  
碗豆50g
3 d0 P- l) W8 S# G. N胡椒1小匙
鹽1小匙
  a7 x3 E8 g  y9 d# W/ V- x白酒1大匙
糖1小匙
7 X' ^8 o4 @+ A: P牛奶５００ｃｃ
+ r1 c5 k  H% m: P水少許
# L2 a6 p' d7 q) C: H* U1大匙麵粉
4 h( d  o% y2 [, P6 m# k$ k1 p# b
其他食材：
帕馬森起司
1 x' W$ K1 v+ s8 D& R  }5 H3 K% F檸檬葉少許
檸檬汁半顆
檸檬皮少許
加點油菜花
4 \/ |$ D5 }1 w* s2 l/ F" ~
沙拉食材：
: t6 P* b4 J  Y1 h/ x  H6 E: B* O
碗豆芽1把
翡翠娃娃菜 (抱子芥菜) 3個芽包
油菜花  1小把
# c4 T7 T3 C2 C: H  U' P1 ?1 w0 n秋葵 5~6個

2 N( n0 W, {& T$ K- {- g, A: O優格2大匙
3 `0 o& n" d9 k4 ^蜂蜜 1湯匙
' q: W7 {% W2 z. F6 S0 uDIJION芥末醬2小匙
檸檬汁半顆

* s  T) Y: F- _' _步驟:
7 V9 k* Y' ^) j( w- Y1 |8 S6 `義大利麵：
1.鍋中加入一匙油，加入蘆筍青蔥，碗豆炒香，加入一大匙麵粉，牛奶，胡椒、鹽、白酒、糖煮到濃稠用調理棒打成稍微有顆粒的醬。 2.雞肉里肌切片狀，加入鹽少許，糖少許，胡椒，白酒少許，醃製１０分鐘，鍋中加入一點油一點奶油乾煎到雞里肌肉，煎熟出香味即可取出來備用。
3.水煮沸加入一把義大利扁麵煮好備用麵條取出加入醬鍋中，加入雞肉。
: C0 b; A- V  c/ I1 S4.最後撒上帕馬森起司，檸檬汁，檸檬葉、檸檬皮，撒上油菜小黃花，與蔬菜沙拉一起享用。  

grace530220

哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴
: n: v: l, J) L, o- e3 f: [
- A5 R9 h1 U( c  W* r6 Z2 L每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法

非常感謝!!  

noriko

grace530220 發表於 2018-2-27 20:16
7 t  l' V6 T3 C哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴

! a1 s$ _  Q+ ]6 \  t' \每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法

真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^

grace530220

noriko 發表於 2018-3-6 13:35
真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^

8 v" {5 w/ S( f: N9 g9 f  好的  謝謝您