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[食記] 中正大學『湖畔』-- 遇見單品咖啡

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發表於 2012-3-27 21:24:46 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯
4 m( N$ [5 H7 p( v% |
; \. M, m  F# _; [, {) O3 M藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』  _: [9 ?7 S8 E1 b  c# ^7 c
老闆郎叔是位咖啡玩家,他只賣自己喜愛的莊園豆
& A% d7 y  Z& J* h+ i* qMenu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡,這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度
) f) d* b" x/ w9 Y$ @# B4 i沒有華而不實的裝潢,你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天' P0 X" |) u- \
對於喜歡單品咖啡的人,有機會到嘉義旅遊,來湖畔品嚐咖啡必然是首選
  _6 {# D3 X( q+ q8 W
# H' q# ]6 W- a9 T! F
( r) @( h, u+ M3 ]$ P6 d
2 E2 ^/ i4 @) m& j: J6 U" R8 ?: {9 z7 i6 U0 r8 B, _

; V3 D: |9 S6 s5 y) z+ U( h外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機* \( I" e* \, w# _/ g+ h# f" J

, g- q& W4 m3 o! x2 o
/ T1 m. N( C4 t8 \8 l  u! O! P; P/ x儲酒間裡不少收藏酒,還有學校教授寄放的好酒
! g% n/ s" Z( c* k1 n3 B8 o5 `& \! }9 [( m7 [, O! u# h: K: C
* t: O* G% ?2 p# x, h
從窗邊遠望校園景色
3 J  g: i, U2 N& O, t
  G: B& F$ L. l2 ]
# x" g+ N! V3 ?0 _" P: a
& F9 l/ d9 Q, W& b' m9 j; H- M今天選了兩款咖啡豆:, H" z3 d7 l0 l! w, E% L
1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香,入口後有甜味但不膩,口感成熟
/ \9 u. v  C* e2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低,果香明顯豐富,酸、苦、甘在味蕾分層釋放9 l2 `" k% E( M5 j5 U7 o

" r2 K, f9 b! e- j) Y/ h; I8 A! }; n( p4 r
% c( N# I. q* n( ^) r4 ~) \; z; ^
招牌現作烤餅,沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味
& R' T9 m% t6 z: G$ d' I
. g1 z: `! [; B- R6 [: F2 n" Y3 v( M: g/ }# ~) ^7 ?( Z
與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後,她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬( k( `, a5 Q3 j$ U
與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較,這款果香風味更飽滿,有淡淡巧克力味,不厚重是很迷人的順口; s( @" e) G& C

( S) |6 R6 n) }' j: M' [3 l$ P! U( O5 E0 \' g( @8 o
6 R/ e9 f0 H5 v
餐後的冰滴咖啡+ G' Y- l  T0 |

0 d( Q( u1 e3 Y; o- p6 h% @' h6 B/ D: K/ v2 p2 V

# ?3 A  o, v9 `. N喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~1 V  I& g* ]% c$ R" L, Y. F
$ }4 ^6 `- U. P9 }

+ S& ~, a6 G; f2 K% G2 u' f+ Z
; Q  M* L0 [7 a  h  z; g- d- \
3 ?. z; f, T- r. p/ t3 {; w3 \7 H% t) w0 O$ L

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phantom + 2 美麗的校園跟那盤烤餅一樣,秀色可餐.....

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人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-3-27 23:01:07 |只看該作者
好美啊。
# J: x& G" Z. q/ V) \2 n從設校時間來算,再過十年,北大也可以追上中正大學目前的綠樹成蔭模樣。

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發表於 2012-3-28 08:26:12 |只看該作者
回復 js22020 的帖子
. Q% y( `# V0 L( f7 o/ Y
$ k9 l4 N% r; [& Z& n9 @很難!+ [: @+ A1 ~+ p, u% l* V
中正大學原本就是一整座山頭整建的,範圍是北大的好幾倍
# }' K6 V; x/ S' b/ K$ @加上它保留很多原始林相,這部份台北大學要追上幾乎不可能+ l  m4 j1 P1 y  r# [
在現有的使用空間上,只要台北大學好好規劃,仍可成為頗具景緻的學校~ 8 b. f; B  f- g
  {: y( n( Y- U/ n
2 k; F5 ~' h3 y( M" D1 F
% Y& t# b8 |& y' O% G

( m1 U" a6 `$ O( G
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發表於 2012-3-28 08:53:24 |只看該作者
北大種了不少吉野櫻的樹苗,10年後,應該可以看見櫻花雨吧
$ I  l8 c7 g/ a) P( j8 X. I還有,北大的杏花林和柚子花(現正開放中,好香),恐怕中正大學就沒有哦!
與海洋文學作家廖鴻基在屏東海生館相遇

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發表於 2012-3-28 08:57:47 |只看該作者
回復 coolbee 的帖子
. o% Q7 |0 ~) q! m! u3 \! V5 w' @4 `5 }6 N/ L
北大沒有杏花喔~那是桃花,我之前寫一篇北大桃花林說明過了
9 v) a6 Z" B, [$ K  [柚子樹現正開花中,羊蹄甲及黃色風鈴木也登場3 b" y8 P" E8 _' R. z
假日可以安排校園賞花囉~~ , }5 }+ J5 F: v- [8 R0 j

+ R9 j. ~/ x" n, k3 p
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中正的花花草草很多尤其芒果樹6 d7 v4 }5 z$ P! @2 Z  k2 B$ @
畢竟我在那讀了兩年
9 v# B; S+ i* ?: ?. l2 M" R不過北大與中正各有各的特色
3 D/ J0 V$ Y# K- Z- R: K中正有個很大的特色就是每個星期都會有遊覽車載人進入校園參觀
* v; `) I/ k) f! \* J北大還是不要學好了!!!

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中正讚! 離我嘉義老家不遠.....下次來品嘗這個湖畔咖啡!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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我等著北大櫻花盛開貌...
Just do It ...

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沒去過中正大學.沒想到中正大學那麼美.綠意盎然
; y5 {9 v5 k$ v9 r9 `- X9 V  x- k" s: C6 O* G
愛北大裡,應該也有不少校友...能在此地求學,真是幸福啊~
我愛北大,我愛我家~

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回復 danny_chang 的帖子  K  V$ g  R. |' P

8 P+ X7 m, _4 \* k' C昨天經過宿舍旁的心湖,看到另一邊的河畔櫻花怒放,很粉美呢!
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