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[私房料理] 日式野菇炊飯(電鍋版)

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樓主
發表於 2019-10-1 22:18:45 |只看該作者 |新文章置後
又到了秋季吃菇的季節來試試這道輕鬆簡單,一鍵按下就可以完成的美味電鍋料理吧。; _# y, A: m% r+ k# q+ f/ A

% E# P9 z& K& c: Y食材:
# H" r! ~! v: {) i& `* A2 G' V8 h. X2 u+ Y; E
香菇4朵
# x" g! Y# |9 X  L% M. D+ |鴻喜菇1/3包
  T' q8 ~4 n  l; K美白菇1/3包
) }% `" w0 T2 e0 ~米2杯& e' i, m0 T& e1 h7 p
- A  Z, S5 R$ B, z8 c
調味食材:
0 r( z4 @4 g& b% y: b日式高湯. u3 ~) b0 O+ o  l9 c# W2 @8 T
薄鹽醬油2大匙 - w2 k  {4 ~" ~$ e
米酒2大匙 ! Z5 G0 s' m  {- c5 C
味醂1大匙 . [( G' z% X# ]: M5 S
檸檬汁少許
/ F, ^; v! s& a4 Q/ I$ N
  N9 H  P$ M) Y% L2 Y; J做法:
' p5 d- Y$ H. L1.把食材切好備用
) Q0 d5 r% L4 f2.取出電鍋放入米,加入所有的調味食材後再鋪上蕈菇% ], n8 r) W3 r" \8 x
3.放入電子鍋後按炊飯,煮好後再燜個5分鐘
* }7 z: z% H4 O4.享用時加點檸檬汁增加香氣
+ J& V8 i/ ]3 m6 x
! N% e6 T2 d- E, W% c6 ]8 ?4 @4 T6 O$ `3 T+ i/ H1 M

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沙發
發表於 2019-10-4 14:54:44 |只看該作者
高湯跟米
& B( O9 {% r7 R$ H( M5 F! Z1:1
9 T8 ~2 L/ L$ f2 w& @, f9 o5 i# l! o嗎?

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發表於 2019-10-4 22:53:06 |只看該作者
300ml
9 ?/ c/ ]+ B" c! W6 \! S* }& V/ Z歡迎看影片會比較清楚喔。
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