【家常料理EP106】清蒸醬汁，不學起來會後悔的萬用醬│Ste...

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【家常料理EP106】清蒸醬汁，不學起來會後悔的萬用醬│Steamed Fish Ginger Soy Sauce.

清蒸醬汁可以說是萬用醬,
: G8 ]$ R1 P2 I# K  g! Y可以淋在蒸魚、蒸鮑魚菇、蒸百頁豆腐、蒸豆包上面,
* I3 X8 I2 O" y3 f6 [1 b或是淋在飯上, 都很好吃。
( N  h' {$ W- W( [& E" x清蒸醬汁在之後的料理, 會淋上它,
4 [" J! {$ O, c( e7 ?1 Q. q0 J6 `1 |- A& T大家要繼續看下去喔!
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* e7 g+ K5 d2 Y( L; z9 V  Y! B; M% I就不會漏接好吃的料理影片了!

材料：
: y! x% W' |, l/ |薑末 80g
素高湯 300g
白醬油 100g
9 Y* h6 R, B( J. D2 ]4 t麻油 50g
1 C  O# m; P: P* o$ i, j二砂糖 50g
) a. r5 f4 m& h, h8 ?, ~" W2 C白胡椒粉 5g

Ingredient:
7 D9 b: A- S/ p8 WGinger minced 80g
Vegetable broth 300g
0 _: r4 o3 w5 }/ v3 @- v  [3 vWhite soy sauce 100g
& G; e. K" ]  y* \Sesame oil 50g
Sugar 50g
7 `* K! K* e! S! F+ {White pepper powder 5g
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