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回復 花鼠媽媽 的帖子
- d7 o# b7 z% u3 f- O' P; W! I" O) z$ N: k( k- ?! D- Y
感謝花鼠媽媽喜歡 U-NA 的料理以及對工作夥伴的肯定4 \) {4 i# D9 |% P; q- u
U-NA在北大這一年多以來,感謝大家對我們的支持與鼓勵,這些都是讓我們不斷往前的動力~" e5 t4 t! h. `
最近幾個禮拜,主廚經常往附近的山上跑,每次上山都讓他有很深的感觸
( W* L% N+ T5 I& E3 |他發現原來三峽有這麼多的好山好水,而且山上很多爺爺奶奶可都是種菜高手,每次和他們接觸都是一次感動
, q- Q8 B8 O9 n主廚決定要把當地的一些食材融入U-NA的料理,讓平凡的野菜在大家的味蕾上有不平凡的表現( C3 n" R* U6 G
於是決議U-NA從今天開始休息兩個禮拜,讓主廚有足夠的時間開發新菜單- ~7 [* A+ w4 ~( v0 u
預計4月20日才能為大家上菜喔~
& Z) U! c& h0 d0 kU-NA期待大家再度光臨,繼續支持我們,謝謝大家囉~
) H. N# e% ^: f( a* D( T u0 u7 L0 P% f
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