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樓主: 熊本一家
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[食記] 美食、池畔絕色相伴~水悅方舟異國料理餐廳

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發表於 2012-8-14 17:25:03 |顯示全部樓層 |新文章置後
本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-17 09:29 編輯
' {/ u! c6 }9 a+ i
! b5 k! J' E* m  ?, P
7 M1 U% Y4 u* N9 B9 V
真的很佩服這群愛好美食、美景的朋友,哪裡有新餐廳?有漂亮景點?總是最先知道。
1 g; N1 a2 D% }3 E這間位於蘆竹別墅區裡的景觀餐廳,今年中才開幕。那宛如方舟外觀的建築,映在湖面上,怎麼看都漂亮。, k/ J. P2 x$ h. g1 o0 Z2 V
(說是湖面,應該說是整治過的魚塭池(灌溉用!?養殖用!?),也是附近居民散步休閒好地方。)- E# R+ N. ^5 C/ ]& n: V

. K2 O6 v; p& Z0 M ( ?$ f- A0 f; V) m

- O, D# Q8 E+ W7 @! Q這獨特的建築讓我想起年初住的民宿,同樣有著絕美水岸景色。
" _4 Y7 J4 R  v # L$ |* B) A/ Y& m
' U8 u9 K* Q- @
入口櫃台是座仿衝浪板的設計,上面還有個鐵圈人,好有趣。* ~3 {9 X; X, J+ g" R
" b2 N7 N  @" B0 O0 C- i
7 \* O+ D7 j+ R+ z6 Z$ ~; E8 V7 m
一樓後方的用餐空間有隔板設計增加隱私性,很適合大型聚會。( Z9 b  ?( ?7 g% l
8 v" p4 u* v; L1 a6 m2 @% r5 G

0 b* d% P4 _& U7 v, t3 P/ g4 {二樓氣氛浪漫
6 _- I' W# Z% R  l 7 Z5 X7 {" A0 B) J' f, a8 k
9 ^6 q, b% P+ r7 U, T
在挑高和雅致的裝置藝術環境裡用餐,望著窗邊的湖色,好不浪漫。
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6 x' E0 ?9 ^* {2 w; c

) D' R5 X) P( @有那麼點法式餐酒館的Fu,現代且時尚。
1 ?: {  I/ j5 i# m: r ' n6 q; Y  [: }( L4 i7 ~
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' a+ v" z! S$ U6 X' I, a2 y
! X/ c6 I# o  t2 y1 C9 D$ ^  ~
喜歡看每家餐廳menu前的序言,文字間充滿感性且好發共鳴。2 u, A" ^8 o" y6 ~
用味覺去旅行,或許是企劃文宣上的手法,卻很能勾勒出飲食者的發想。% T7 g* F3 b/ z9 `7 n0 O; l3 ^
透過舌尖上的感受,似乎也跟著去遨遊世界各地呢!
- ~1 D9 R0 Z& J" @           

+ p. s7 W# d; ~" Q# s; r; P
! r* z: y. e7 g8 h3 w  X8 H9 m排餐單點價位約$358左右(套餐加$150),是熊本吃過景觀餐廳中不貴的一間,CP值頗令人滿意。
) w# B7 b' G; \% O# c; {% B) m8 a% G' U) n, d' J
  b1 I" ~# ?% v. ^9 M1 C
在大夥還在話家常時,前菜沙拉一一上菜。( u9 d( @. j' |$ H
5 f) {$ ]' z% y, a4 o: \6 @
  A) o. q4 L9 |; m
每日例湯. T' I  l' I. L, Z2 T
湯料不多,但蔬食鮮美的精華不少,好喝。8 o" q& Z$ Q$ ^( X$ x$ n$ J
           
9 u5 ?% N2 g* o& e9 l) i! q
' @4 C3 W4 O  w- Y, {

4 p# c( w# K" D; a4 f/ X+ v饅頭媽的菌菇石鍋拌飯(素$238)) k% N7 N7 o  m, M) N3 F! T: _( b

! R. _  A' V; b$ W

0 |6 ^0 Z0 F0 v* c安安家的起士咖哩嫩雞焗烤飯($278)6 G% p& |, ~) m# u

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1 o) T9 C+ p4 L4 H( I3 f
安爸的澳洲湖鹽烤南極冰魚($458)
7 t' x3 u0 i, J; r7 }# {
5 P/ f& Q+ h2 t6 [

% i+ o, X( j# J' |5 L. Z; x媽咪的炭烤紐西蘭沙朗牛排($398)
/ t& T4 j( v+ N% A: { " ]( \, E8 k2 [2 |. L& [2 D0 Y" }
, o- a8 K0 ~7 s; j0 L' N; I
炭烤紐西蘭沙朗牛排肉質不錯,但如果選5-6分熟的話,鮮嫩度可能會更好。
8 k8 ]) @8 W& @ 5 ]+ b; z( O1 |, p/ a3 q
2 D% t% o+ [% N' |
燒烤原只法國春雞($398)
" ^" ]2 m7 I, k一整隻的春雞光用看的氣勢就很驚人,以往點春雞都只是給半隻說,這裡可是豪氣給一整隻耶。^^5 k$ \) u$ g( v
           

3 }, X' g6 M0 Y* |- V$ [+ ^* R2 C
) R& U( h1 \4 f' p
  U, m; }( [1 Q4 }
正面剖開,裡頭滿滿的小米,鬆軟好吃,只是沒有小湯匙挖很不方便,吃到後來乾脆用手扒,邊扒邊配雞腿肉,哪還顧得了形象(噗哧~)。
# d( X- l$ G2 a, C3 w  ~9 M ) `- E  H/ x( a3 P
! b* N0 g- q& L
套餐飲料>不加糖奶的黑咖啡0 v( r: H1 z) {  X. ]) W9 R( `

. o. ~, O9 H' f6 u

( u5 E8 y$ C) X# _媽咪的熱玄米茶/ _* d, ^. s- u- l# `& _
/ `( R9 v7 B& ?% g, C2 [" C
$ n0 M: O7 N  M
套餐甜
* p  p* d1 u# F餐桌上的聚會,永遠是那麼的輕鬆愜意,享受周遭、享受美食,也喜愛感受這溫馨的氣氛。
1 D  C9 n+ F/ i" v以往,景觀餐廳總是賣景觀比賣美食多,不思考量食物的本質,多以料理包替代。在漂亮的景觀中食用差不多的餐點,總有那麼點說不上來的遺憾。
- Z$ \3 S9 T7 P, S1 F& m也許,景觀是特色,若忽略餐廳的本質是食物,擁有再美的景色,終究也只是淪為陪襯角色。
7 ~1 ^; }& k4 C0 J% C  J不過,水悅方舟已在我心底悄悄打破景觀餐廳的特例了。^^

) }( t; ^( E6 U- h! r延伸閱讀:' Z, f0 Q, j5 J2 W6 `
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全台戶外景觀餐廳資訊9 n$ q. V  }& J* B( q
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發表於 2012-8-15 11:46:04 |顯示全部樓層
在地ㄟ 發表於 2012-8-14 19:29
6 a; N: c7 f/ N+ W8 D8 Q1 A# S* r曾經去過了...真得是一個不錯的用餐環境哦.....~~~
9 u- J6 S; [" Y" F& B
這家餐廳的環境熊本超愛的,尤其喜歡坐在窗邊,看著波光粼粼的湖面,有幾許浪漫氛圍。
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帥伯 發表於 2012-8-26 22:17 6 _9 \1 e9 Z# O* s) t4 |  x% {
拍得太棒了! 彷彿在看雜誌的照片一樣

$ G4 ]/ g- P9 w; E4 z. Z5 T( U謝謝您的讚美!4 O5 q: G4 x, Y
水悅方舟餐廳的池畔景色,尤其在日落時分是相當漂亮,很容易墜入浪漫氛圍哩!
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發表於 2014-3-1 10:35:03 |顯示全部樓層
這家環境滿喜歡的。
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發表於 2014-3-2 10:52:27 |顯示全部樓層
原來如此,謝謝資訊提供!!
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發表於 2017-3-31 10:09:45 |顯示全部樓層
可是
1 y5 M& m" ^/ v( v; x! v這家已經歇業了哦!
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