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本帖最後由 小賴 於 2013-6-10 21:07 編輯
/ x/ Q# Z7 b+ L, C/ I7 Z1 x, a: }8 w( A. s6 x) {
今天做了狗餅乾,狗狗很愛吃喔!' C. G2 S& U* _ w6 V' Q: p k
+ H. [& g8 Z' a: A
材料: 7 w4 l/ ~- ~- G% Q
全麥麵粉約150克
% R0 g W6 [" s, v1 g
3 K' A( k2 r. q1 j) C+ `大片燕麥約50克
/ y& A4 Z% O ]" Q; S6 s* B# {
0 H' c3 U# q1 h1 A# V( V" |! d- s橄欖油約20克 , F+ z% C. `! Q O+ }
, l6 J2 \- M- n2 b' B. x, _蜂蜜約10克 1 n# l! q2 u( b6 M( l2 o
3 a8 K$ n) M& r" D, I3 m5 B- A冷開水約100㏄ , e- H5 U2 X( {$ _* x
" v; L9 ^) E2 U7 z8 O% l蛋1顆 9 ^+ T9 m/ O/ u$ q
: `' N' S- e& u2 O# m步驟: t2 q5 n! F; [8 i- Y2 j9 k
.將全麥麵粉、大片燕麥、橄欖油、蜂蜜、蛋及冷開水,放入鍋內拌勻、用手揉搓成麵糰。% K" p* \$ l+ v. ]3 C5 o) x
(我是懶人一枚,所以我是放入麵包機拌勻成糰即可)
4 \% w9 J: ^% S1 G V8 T" C ^! j0 ~' I; t3 @( v% j
.然後用麵棍將麵糰成約0.5公分厚。 (大概就好)- {: |# X& M2 e
7 A5 J. k* M! j.用餅乾模型壓出形狀
& Y! ] j5 `' `4 q9 T/ s# u# d4 r" |+ t" ]7 ^: |' v
.將餅乾放在鋪了餅乾紙的烤盤上後) {4 L6 G+ S8 ?
. l; N7 X4 N# d8 @+ d
.將烤箱預熱至170℃後,將餅乾放入烤箱,把溫度調至160℃,烤30分鐘。 ' T+ H% ^1 N/ b! h
/ ?) O0 Y! e* ~% {' F& d參考食譜底加(因為很多食材家裡沒有,所以都省略)) g7 V$ \9 n* E
(食譜上的蛋液是刷在餅乾上的,我是加入麵糰裡,狗應該可以吃蛋吧! )6 C8 Y, O8 `7 U: T; N& G
http://www.dogchd.net/viewtopic. ... =%AA%AF%BB%E6%B0%AE
7 ^0 d- ~9 V, g* R- z |
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