順丁烯二酸檢驗服務

cherry

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優質食品商譽的建立需要檢測証明的背書，德國杜夫萊茵的精準檢測服務，能協助您做好品質監控，現推出檢驗優惠套裝案，別讓黑心食品新聞影響您多年來努力維持優良品質的用心!
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衛生署5月27日啟動「0527食品安全專案計畫」，要求國內賣粉、製粉的澱粉原料商自6月1日起，必須提供下游廠商、攤商、食品業者安全證明，張貼於店頭方便消費者辨識。德國杜夫萊茵為行政院衛生署食品藥物管理局公告之檢測「食品中順丁烯二酸與順丁烯二酸酐」實驗室，能協助您的產品做好品質監控。
衛生署調查出，部分廠商在製造過程中為增添口感，違規使用工業用「順丁烯二酸」（Maleic acid）化製澱粉，經抽查發現有部分製粉廠出售的地瓜粉、蕃薯粉、酥炸粉、黑輪粉、清粉、澄粉或粗粉都驗出超量順丁烯二酸，以致其下游業者、及產品都遭到污染，受影響之市售產品包括粉圓、芋圓類、板條、魚肉煉製品類（關東煮）、肉圓、豆花等，甚至各大連鎖超市也都曾進貨。調查至今，牽涉的廠商越來越多。使用未經核准的化製澱粉，違者將依違反食品衛生管理法，處新臺幣三萬元以上，十五萬元以下罰鍰，違規產品依法應沒入銷毀。衛生局強調將持續加強抽驗市售產品，杜絕違規產品在市面上販售。
: y6 H! u- k' o2 d- H檢驗方法: TFDA 食品中順丁烯二酸與順丁烯二酸之檢驗方法
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4 H' N1 @& a% C6 ~順丁烯二酸與順丁烯二酸酐總量檢驗
特價：$1500/ 件 NTD (不含稅)
樣品量:100~150克
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順丁烯二酸檢驗委託申請單請看附件下載
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5 B( A8 }5 d4 T: V順丁烯二酸(Maleic acid)
7 ^9 e0 R1 {* G7 k5 Y% R. U順丁烯二酸酐又稱「馬來酸」，是一種黏著劑和樹脂，不能添加在食品裡，一般使用在工業上,具有毒性,不可與反丁烯二酸混用。

順丁烯二酸酐(Maleic anhydride)
為美國FDA及歐盟核准之間接食品添加物，遇水後會轉化成順丁烯二酸，可應用於與食品接觸之包材，另外在合法的添加物中，如蘋果酸或反丁烯二酸等，亦可能含有少量順丁烯二酸。

反丁烯二酸(Fumaric acid)
規範於"食品添加物使用範圍及限量 "第11類調味劑中，可視實際需要適量使用。是一種無色、易燃的晶體，由丁烯衍生出的羧酸。它是一種普遍的食物添加劑及膳食補充劑，被廣泛的使用在澱粉成品上，例如:太白粉、地瓜粉、玉米粉、發糕粉等會添加一點食品級化製澱粉，使口感黏稠、彈Ｑ。
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歐盟和美國允許順丁烯二酸酐應用於與食品接觸的包裝材料，美國FDA（食品藥物管理局）及歐盟核准是作為「間接食品添加物」，也就是用在包材，不能直接加在吃的食品裡。
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因為食物的「包材」可能會溶出順丁烯二酸，歐盟評估成人的每公斤體重每日耐受量，但不可加在食品裡，歐美標準是「不得檢出」。
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依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量（Tolerable Daily Intake, TDI）為0.5 mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30 mg。假設產品中含順丁烯二酸濃度400 mg/kg（ppm），每日食用30公克產品估計，則每日所攝入順丁烯二酸量約12 mg。
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以上文字內容節取http://www.aimex.com.tw/CHT/knowledge_news_detail.asp?fp_ArticleID=1609&fp_CategoryID=7

- N7 n+ l7 |' `9 d! I6 v( a8 m德國杜夫萊茵首頁http://www.aimex.com.tw/CHT/index.asp
1 E' k9 m- [3 d  J7 p首頁左下角還有一些關於食品安全新聞蠻不錯的
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蜘蛛人

唉 都不知道要怎麼罵這些無良業者

dingding

實驗室商機再現

cherry

蜘蛛人 發表於 2013-6-6 22:40
唉 都不知道要怎麼罵這些無良業者

四個字形容：謀財害命

. e& o; p0 O: m只是吃了這些東西沒有馬上死而以
/ V  K8 y/ g3 V
奇奇怪怪的文明病越多，大部份都是「吃」和「喝」出來的，我們必需要有所覺悟！

( h$ e) \+ N/ W! `! }想想阿媽，阿公那年代，有這麼多奇奇怪怪的病嗎？

蜘蛛人

cherry 發表於 2013-6-6 22:55
& y2 c' E/ W: Q/ R+ ^" B& J7 |* q" Q7 i四個字形容：謀財害命

# V" e! U7 [) T8 H" w' i# B) M只是吃了這些東西沒有馬上死而以

難怪現代人罹患癌症比例逐年攀升

cherry

. r# A/ k& ^& z

蜘蛛人 發表於 2013-6-7 07:24
7 U3 M0 z. O- G" B7 L難怪現代人罹患癌症比例逐年攀升

+ M3 i+ e% ~0 b. _/ i  \( I" j4 v
; B1 {3 U/ H/ R9 M" o' T% ?. \除了外在的因素，內在也是有的
/ W* `7 c' G7 l* m$ ?4 [5 ?有興趣著可進一步了解：醫者的告白 梅襄陽 醫師，《防癌之道》中清楚地告訴我們，「百分之八十以上的癌症可以預防」，只要我們能夠覺醒並立刻改變飲食結構，重視他提醒的「少吃紅肉，少吃蛋，少吃乳製品」相關內容連結http://www.tunghai74.org/letters/05-11-07-DoctorsConfession.htm
* [9 w4 b+ ]: b5 A3 R
還有劉善人講病https://sites.google.com/site/xinzhenglainzai/Home/liushanren
4 I8 V8 h/ Z- v" c3 n# t劉善人講病案例對照http://regulusab.pixnet.net/blog/post/31073961

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evelyn0026

今早看報紙,十大死因癌症又居首位了...
2 r- r8 C; R* @: {. ~: {) u7 x
0 g4 [$ z5 F+ w  j$ k" m四十年來長期的食品出了問題,付出的代價就是健康~

Arch

少吃加工製造的食品
! `- s  o9 @: C" U不要追求極致的口感
4 w7 N, a0 U+ q% c* k所謂久煮不爛  Q彈..... 等等不自然口感
應該都是"加料"的結果
只有合法或不合法添加之別罷了!!

alou

竟然在這看到前公司的資訊，感覺真特別
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% a! N! _/ D( y* W. H& N4 }推一下，杜夫萊茵雖然名氣沒SGS大，不過檢驗設備與專業程度毫不遜色！

蜘蛛人

cherry 發表於 2013-6-7 09:12
, x. J. u% u* l8 o5 z除了外在的因素，內在也是有的
有興趣著可進一步了解：醫者的告白 梅襄陽 醫師，《防癌之道》中清楚地告 ...

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