順丁烯二酸檢驗服務

cherry

優質食品商譽的建立需要檢測証明的背書，德國杜夫萊茵的精準檢測服務，能協助您做好品質監控，現推出檢驗優惠套裝案，別讓黑心食品新聞影響您多年來努力維持優良品質的用心!
# x8 G" d4 B, ~$ X2 g
7 N# ^4 x5 I, I3 N$ k9 R衛生署5月27日啟動「0527食品安全專案計畫」，要求國內賣粉、製粉的澱粉原料商自6月1日起，必須提供下游廠商、攤商、食品業者安全證明，張貼於店頭方便消費者辨識。德國杜夫萊茵為行政院衛生署食品藥物管理局公告之檢測「食品中順丁烯二酸與順丁烯二酸酐」實驗室，能協助您的產品做好品質監控。
# r6 L* o; ]/ t4 k衛生署調查出，部分廠商在製造過程中為增添口感，違規使用工業用「順丁烯二酸」（Maleic acid）化製澱粉，經抽查發現有部分製粉廠出售的地瓜粉、蕃薯粉、酥炸粉、黑輪粉、清粉、澄粉或粗粉都驗出超量順丁烯二酸，以致其下游業者、及產品都遭到污染，受影響之市售產品包括粉圓、芋圓類、板條、魚肉煉製品類（關東煮）、肉圓、豆花等，甚至各大連鎖超市也都曾進貨。調查至今，牽涉的廠商越來越多。使用未經核准的化製澱粉，違者將依違反食品衛生管理法，處新臺幣三萬元以上，十五萬元以下罰鍰，違規產品依法應沒入銷毀。衛生局強調將持續加強抽驗市售產品，杜絕違規產品在市面上販售。
檢驗方法: TFDA 食品中順丁烯二酸與順丁烯二酸之檢驗方法

$ D5 l2 e: z& t
順丁烯二酸與順丁烯二酸酐總量檢驗
特價：$1500/ 件 NTD (不含稅)
樣品量:100~150克

- f. ?+ h. i& ]; ?, n* ?+ E; K! E工作天:
一般件:5天 (費用$1500/件 未稅)
急件:3天 (費用$3000/件 未稅)
工作天以收到件的隔天開始算起
% ?2 I( l0 [3 t1 ]
順丁烯二酸檢驗委託申請單請看附件下載
8 M6 q+ E6 v6 I' G5 l4 |; s( N

順丁烯二酸(Maleic acid)
順丁烯二酸酐又稱「馬來酸」，是一種黏著劑和樹脂，不能添加在食品裡，一般使用在工業上,具有毒性,不可與反丁烯二酸混用。

$ J/ Z4 G$ E  z. B/ A3 `順丁烯二酸酐(Maleic anhydride)
* z" ~7 Y4 H7 [! }2 k8 D為美國FDA及歐盟核准之間接食品添加物，遇水後會轉化成順丁烯二酸，可應用於與食品接觸之包材，另外在合法的添加物中，如蘋果酸或反丁烯二酸等，亦可能含有少量順丁烯二酸。
4 ~6 g- n# {8 m
  m0 R3 N( w# K" q0 n5 w/ O反丁烯二酸(Fumaric acid)
規範於"食品添加物使用範圍及限量 "第11類調味劑中，可視實際需要適量使用。是一種無色、易燃的晶體，由丁烯衍生出的羧酸。它是一種普遍的食物添加劑及膳食補充劑，被廣泛的使用在澱粉成品上，例如:太白粉、地瓜粉、玉米粉、發糕粉等會添加一點食品級化製澱粉，使口感黏稠、彈Ｑ。
3 u5 h8 @& }0 P9 J! t( ]
歐盟和美國允許順丁烯二酸酐應用於與食品接觸的包裝材料，美國FDA（食品藥物管理局）及歐盟核准是作為「間接食品添加物」，也就是用在包材，不能直接加在吃的食品裡。
$ q. B  k7 s6 ]
因為食物的「包材」可能會溶出順丁烯二酸，歐盟評估成人的每公斤體重每日耐受量，但不可加在食品裡，歐美標準是「不得檢出」。

依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量（Tolerable Daily Intake, TDI）為0.5 mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30 mg。假設產品中含順丁烯二酸濃度400 mg/kg（ppm），每日食用30公克產品估計，則每日所攝入順丁烯二酸量約12 mg。
, J0 q' w4 T9 [: F! J9 C
以上文字內容節取http://www.aimex.com.tw/CHT/knowledge_news_detail.asp?fp_ArticleID=1609&fp_CategoryID=7

德國杜夫萊茵首頁http://www.aimex.com.tw/CHT/index.asp
首頁左下角還有一些關於食品安全新聞蠻不錯的
( ~  B) F8 ?8 s0 n  d5 L

& q' S1 J. |7 K1 D2 ?( a, n& o
; N. Z/ m  h  [; C, _' i

蜘蛛人

唉 都不知道要怎麼罵這些無良業者

dingding

實驗室商機再現

cherry

蜘蛛人 發表於 2013-6-6 22:40
唉 都不知道要怎麼罵這些無良業者

7 z  R$ X5 |1 h$ a& o. V! u$ W四個字形容：謀財害命

  q1 \- K9 _) t  \/ @- B' t只是吃了這些東西沒有馬上死而以
; G# R& p; |# `, u: I, Q: \! k
奇奇怪怪的文明病越多，大部份都是「吃」和「喝」出來的，我們必需要有所覺悟！

想想阿媽，阿公那年代，有這麼多奇奇怪怪的病嗎？

蜘蛛人

cherry 發表於 2013-6-6 22:55
四個字形容：謀財害命
6 @( S" n1 A* E* E9 X; V# o
2 m6 n$ d7 ?  k1 n. V) o% P5 P只是吃了這些東西沒有馬上死而以

" F6 X) n' G) n$ P難怪現代人罹患癌症比例逐年攀升

cherry

蜘蛛人 發表於 2013-6-7 07:24
難怪現代人罹患癌症比例逐年攀升

除了外在的因素，內在也是有的
) y+ n- G/ W  l6 S3 `4 K有興趣著可進一步了解：醫者的告白 梅襄陽 醫師，《防癌之道》中清楚地告訴我們，「百分之八十以上的癌症可以預防」，只要我們能夠覺醒並立刻改變飲食結構，重視他提醒的「少吃紅肉，少吃蛋，少吃乳製品」相關內容連結http://www.tunghai74.org/letters/05-11-07-DoctorsConfession.htm
1 S" g' ^; \/ w+ D: A! b  `% `! P
還有劉善人講病https://sites.google.com/site/xinzhenglainzai/Home/liushanren
' i; N% l5 a* B  D/ e劉善人講病案例對照http://regulusab.pixnet.net/blog/post/31073961
& `2 L6 _- ?  g& L
9 I" }. [/ K( U: C5 W  \* M

evelyn0026

今早看報紙,十大死因癌症又居首位了...
6 s3 ^8 H# F5 l4 b, {5 o& y2 W
四十年來長期的食品出了問題,付出的代價就是健康~

Arch

少吃加工製造的食品
9 t$ C% A' a+ Q/ b8 k; S* ~不要追求極致的口感
5 u: |/ r! S  A$ r" A2 r" J所謂久煮不爛  Q彈..... 等等不自然口感
應該都是"加料"的結果
只有合法或不合法添加之別罷了!!

alou

竟然在這看到前公司的資訊，感覺真特別

推一下，杜夫萊茵雖然名氣沒SGS大，不過檢驗設備與專業程度毫不遜色！

蜘蛛人

cherry 發表於 2013-6-7 09:12
% V3 b/ u4 l) m+ U/ `* ~5 K# J除了外在的因素，內在也是有的
. a% U1 k! R6 T- l有興趣著可進一步了解：醫者的告白 梅襄陽 醫師，《防癌之道》中清楚地告 ...

感謝分享