昭和園日式燒肉屋(三峽店)

徐加菲

自從看了玫子昭和園的介紹
愛吃燒肉的我就一直蠢蠢欲動
結果一年過去了
昭和園也來三峽開了分店
再不認真找個機會來嚐嚐就實在太對不起自己了

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9 b+ I9 h9 c& `/ }店內空間雖然不甚寬敞
# {* `% y7 u& D! I. t% {( T但店家非常豪氣的擺了有限的桌子
1 m  O) \4 o# _( ?( m  }留下非常大的動線 環境舒服用餐就輕鬆
這點非常值得嘉許
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) Y8 t2 H% k5 ]* `3 e這是可以容納八個人的大桌子
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& i) y1 ?0 E5 s; v( j這是我們坐的小桌
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+ W5 ?8 ?; C8 j# l# @2 T+ G2 C
/ R' m6 ?3 F: g8 F+ f# o# h先介紹消費模式 吃到飽基本每人$399 食材如圖
6 J8 `$ |$ k5 q. l3 x! x  ]8 i5 G另被我裁到的是青菜類有金針菇 杏鮑菇 香菇 青椒 洋蔥 馬鈴薯 南瓜
還有火鍋料在下一張


: x- T- E) e1 ]0 F- `7 u) r0 @  `/ [我因為受不了霜降兩字的誘惑 女王則是被松阪豬與圓鱈吸引 最後我們選了$499超值點

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; F, _  i; v3 `$ }  K& A- G直火炭烤 燒肉就是要這樣啦

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9 v% i, N6 R( t( g; h' J  A# ~. @非送不可的鍋物~哈...我一口都沒吃
+ q4 O- K4 b, ~我是來吃"燒肉"的啦 全推給女王和王子吃

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沾醬三兄弟 有味噌 辣味噌 日試蒜味三種醬
% k- t) E$ ?' W2 J3 ]不知為甚麼這三種沾醬都不合我味口
1 g8 r# W$ @' F% W! e6 a是我吃太重口味還是整體感覺太稀
. D; O6 ~+ }6 B) L3 o3 o此為可惜一

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/ R$ A" U  x' u: {0 U& r. ]) X. }調味料粉有六種 可惜美女服務生沒介紹
我是到快吃完才驚覺它們的存在 可惜為時已晚
9 k$ m. z. q' x1 ^2 I( e9 W此為可惜二
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4 Q. ?; b* Q, b/ k店家會大方先把各式菜色概略上一次 不足再加點
1 I/ R7 C  K( ]" A; ]4 N% ~( G不過以昭和園的上法 光這個我們兩大一小嗑完就戰鬥力降到接近零
2 @2 b5 \) `; x% k實在無力再加點其他招牌好料
此為可惜三

蔬菜盤 洋蔥 青椒 馬鈴薯


味噌雞腿
) H! B! V+ g) _- R& {雞腿肉很緊實 ~好吃 調味稍淡
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8 Z& r3 t$ s% n% D霜降牛五花??我一度懷疑小姐送錯 加點一盤還是...
今天這牛賣相實在不夠肥嫩...


烤過之後其實還好啦 沒調味生菜夾著吃也還不錯
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. f1 f6 ^: B6 y反倒是399的小肥牛 肥孜孜的彷彿要把你血管塞爆的模樣讓人垂涎
滴下的油脂讓炭火旺了起來 也讓人一口接一口啊
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接下來兩道羊料裡也不是我的菜
羔羊羊膝腿排
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$ r9 G, D+ E4 B3 v8 C法式羔羊肩排


上等豬五花
; w: U" q  t7 [, U" U原本我不愛~吃了以後發現還不錯吃 開始期待松坂


1 t. e# i9 d. s# R( R中場休息一下 這裡的飲料是喝到飽~比機器的好喝多了
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( V0 g& i6 z! O# W2 t) d; ^葛格很認真的每樣品嚐一下

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附帶一提 一個半小時當中 服務生大概主動來換了三次烤網
8 ?8 b1 A4 e: ]7 Q2 @0 ]0 r這也是很值得嘉許的 讓人感覺很貼心


. g  |9 Q  f# e, q$ m) ~5 q3 S緊接著上海鮮類
雲林肥蛤仔 有鮮
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. F% ~1 c' k0 k/ {8 d澎湖鋼筆卷
2 x8 i. t3 M* t- d! c7 }2 _0 s8 W這也不錯
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海水白蝦 這個讚 有甜

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還有肥美的鮮蚵和花枝漿 都被迅雷不及掩耳的速度丟進火鍋 就沒拍到
至於這國宴魚 還有加點的圓鱈 我則覺得不太及格
不曉得是不是冷凍後解凍的關係 國宴魚完全沒味道(還是前面都吃重口味的東西)
圓鱈的部位不優 都是中間骨頭的地方 而且嚐起來也沒有圓鱈肉的細緻感


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以上就是店家提供的第一輪食材(圓鱈除外)
& U' e0 [. m: S$ {; ~( C4 a  f也太豐富了吧~我還想加點...但已經快不行了
只好加點幾樣意思一下

雞軟骨 這裡的軟骨和別處不一樣
因為不但先醃過還炸過 口味非常特殊的一道


忘記這哪一道了 牛小排吧? 看起來不怎樣
2 M+ b5 H' X7 e, W& N卻是我今天吃的所有牛肉 最有甜味的
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跟服務生確認了一下嚴選牛五花有比較肥吧
這才是我想吃的肉啦...


( z1 H& K) V5 M3 k3 e! s4 G: c你砍砍~老闆來碗白飯...
6 E% m& l# k" u2 |  o+ Y1 G9 p唉!相見恨晚...

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+ J1 d; Y5 N# d2 C# s所有的甜點都與我無緣啦~~
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7 D4 B; h( {0 j* @$ |( ?" J這裡的環境其實還不錯 真的很舒服
0 E' ~4 F$ c' S! Q不可否認 我的確是帶著很高的期望來的
所以對他們的要求也會嚴苛些
, K4 P: P* K5 {8 [! y這裡的食材整體來說不差 但小部分有進步空間
也可以考慮再多樣化一些
. J2 j8 c- D# a調味與火烤的拿捏的話 這裡全要靠顧客自己
. l1 `' B" a# k# S" ?$ N( q0 j3 Y所以好不好吃跟顧客習性 熟練度會有很大關係
& E' i- g* z. _這次的經驗中服務生與老闆娘都非常有禮貌
上菜速度恰當不會太快或太慢 服務很主動即時
多次詢問我們的需求 可惜沒來過不知如何提需求
如果能多點介紹與推薦 甚至教導顧客某些特殊食材怎樣烤
5 a% y" b) i1 ~2 D& t2 Y調味料如何使用等等
我相信滿意度應該會比現在更高
另外我是平日中午去的 所以沒碰到客滿的問題
6 U3 r6 H8 z# b: s% I. X3 _3 N2 e% V加油~下次有朋友聚會 我還會考慮這裡
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店名：昭和園日式燒肉屋(三峽店)
. o: ?  _( L* z! i地址：台北縣三峽鎮中正路一段６７號（三峽警分局對面）
電話：02-26725033

andy826

吃過早餐, 還是流口水了

aden

我生日快到了~~可以考慮去吃吃看
2 [5 c# s1 W9 r2 q+ \" |5 M% m7 L6 q4 Q原燒~~可以改天再去
那天剛好經過有看到這家店

Q仔娘

那天也去吃了
但忘了拍照

♂帆°☆

晚上也來品嘗看看 ~~~

mia

前幾天去吃
一輪吃下來的心得是..
( S; B/ S! a2 j  J醬料有點太稀..我也這樣覺得
以肉質上來說總店略勝一籌((總店的肉片上桌時不會是冷凍狀態，這點可能有差
以種類變化來說三峽店略勝一籌~
服務兩邊一樣好，換網速度快~服務生也親切
  O5 R" d' q9 R: y兩邊比較下來個人偏好鶯歌總店的味道
但喜歡三峽店的寬敞舒適

小都都

烤肉 我的最愛之一....
; p* `& e1 o& I+ ^改日去試試!!