昭和園日式燒肉屋(三峽店)

徐加菲

自從看了玫子昭和園的介紹
愛吃燒肉的我就一直蠢蠢欲動
結果一年過去了
2 V2 D9 ~0 `' H+ F6 A昭和園也來三峽開了分店
1 q! ^+ Q8 B4 ]/ d9 Q7 a; {3 W9 j再不認真找個機會來嚐嚐就實在太對不起自己了
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店內空間雖然不甚寬敞
2 E, Y" W2 Q: t, @. {$ c2 n但店家非常豪氣的擺了有限的桌子
2 }# S& F. [. N' J# M+ `+ i留下非常大的動線 環境舒服用餐就輕鬆
這點非常值得嘉許


2 ~0 F( o, q! Z: r9 o( x8 G這是可以容納八個人的大桌子

8 S* e' m9 ~& g7 t這是我們坐的小桌

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先介紹消費模式 吃到飽基本每人$399 食材如圖
另被我裁到的是青菜類有金針菇 杏鮑菇 香菇 青椒 洋蔥 馬鈴薯 南瓜
" e9 Y! K" M1 @: B還有火鍋料在下一張
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) w' `" i* @0 r我因為受不了霜降兩字的誘惑 女王則是被松阪豬與圓鱈吸引 最後我們選了$499超值點

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3 G6 }' y0 J- o: J$ \' Q1 o4 J直火炭烤 燒肉就是要這樣啦


非送不可的鍋物~哈...我一口都沒吃
- W5 N0 _  U4 x& n4 p5 |3 ^我是來吃"燒肉"的啦 全推給女王和王子吃


沾醬三兄弟 有味噌 辣味噌 日試蒜味三種醬
8 S" e. O9 i$ C% p不知為甚麼這三種沾醬都不合我味口
是我吃太重口味還是整體感覺太稀
) Y, u2 c+ K) D* s$ q3 h) O8 z) r/ f  f此為可惜一
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, S3 F6 v" L& ]$ n' z# ~& \調味料粉有六種 可惜美女服務生沒介紹
* @9 q* s1 }2 M/ y9 r6 q- F我是到快吃完才驚覺它們的存在 可惜為時已晚
( I9 j6 {6 C9 S& o( i# q此為可惜二

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( H* N' V: C: M0 n; F3 k* z店家會大方先把各式菜色概略上一次 不足再加點
8 B! b( L+ u: D不過以昭和園的上法 光這個我們兩大一小嗑完就戰鬥力降到接近零
; e( X2 N9 O- V; n  I實在無力再加點其他招牌好料
0 z, v# u! G; g4 @6 z* x( L) K此為可惜三
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蔬菜盤 洋蔥 青椒 馬鈴薯

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2 |3 L1 p! Y1 k2 d: @味噌雞腿
+ k" y3 T8 R) _% p7 {/ F! ]. H雞腿肉很緊實 ~好吃 調味稍淡


4 b3 \( s) A) k' C: ]+ C+ R5 @霜降牛五花??我一度懷疑小姐送錯 加點一盤還是...
$ |, ]) e8 g& E" _2 e. b- _8 ?今天這牛賣相實在不夠肥嫩...
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  V4 e9 i: e# R' @烤過之後其實還好啦 沒調味生菜夾著吃也還不錯


5 O# k6 H+ z5 M2 Q) u反倒是399的小肥牛 肥孜孜的彷彿要把你血管塞爆的模樣讓人垂涎
滴下的油脂讓炭火旺了起來 也讓人一口接一口啊
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& Y% S/ {4 {% p  o9 H$ J接下來兩道羊料裡也不是我的菜
羔羊羊膝腿排
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* }6 {- T% H5 ]/ l' |  h, N法式羔羊肩排
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上等豬五花
原本我不愛~吃了以後發現還不錯吃 開始期待松坂


中場休息一下 這裡的飲料是喝到飽~比機器的好喝多了



; f& S/ m6 g) G  `葛格很認真的每樣品嚐一下
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$ R1 [! D1 `: f: H, D# X附帶一提 一個半小時當中 服務生大概主動來換了三次烤網
這也是很值得嘉許的 讓人感覺很貼心
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% q1 e' ~# w! E9 b+ I9 J1 j0 H& m緊接著上海鮮類
雲林肥蛤仔 有鮮


; R5 k2 h) T( K6 D4 u; ^澎湖鋼筆卷
這也不錯

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  W. b9 V0 F9 e* [% {  m  W0 m% t海水白蝦 這個讚 有甜
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還有肥美的鮮蚵和花枝漿 都被迅雷不及掩耳的速度丟進火鍋 就沒拍到
至於這國宴魚 還有加點的圓鱈 我則覺得不太及格
不曉得是不是冷凍後解凍的關係 國宴魚完全沒味道(還是前面都吃重口味的東西)
. I4 H" c/ t% I) `" D+ n圓鱈的部位不優 都是中間骨頭的地方 而且嚐起來也沒有圓鱈肉的細緻感

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以上就是店家提供的第一輪食材(圓鱈除外)
; N) Y& I6 u1 a5 t也太豐富了吧~我還想加點...但已經快不行了
' _* @! S3 q) C- R7 P只好加點幾樣意思一下

雞軟骨 這裡的軟骨和別處不一樣
8 z* B* l( ~, b( K/ w$ \因為不但先醃過還炸過 口味非常特殊的一道


8 J; H4 g9 B9 e" D忘記這哪一道了 牛小排吧? 看起來不怎樣
卻是我今天吃的所有牛肉 最有甜味的
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! f" m5 i6 C; Q! z4 t) I跟服務生確認了一下嚴選牛五花有比較肥吧
這才是我想吃的肉啦...


你砍砍~老闆來碗白飯...
2 F* v! `2 A8 v; {0 r& d7 t唉!相見恨晚...
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所有的甜點都與我無緣啦~~
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5 f' v9 ^; K1 v/ |這裡的環境其實還不錯 真的很舒服
不可否認 我的確是帶著很高的期望來的
9 i' U; J7 u- U) `7 H" o2 x- A所以對他們的要求也會嚴苛些
4 Z# U1 O! k5 z6 X這裡的食材整體來說不差 但小部分有進步空間
# G3 L1 R- U8 y! l也可以考慮再多樣化一些
調味與火烤的拿捏的話 這裡全要靠顧客自己
  N+ ~- v( k( h所以好不好吃跟顧客習性 熟練度會有很大關係
這次的經驗中服務生與老闆娘都非常有禮貌
$ \  ?1 E! C: h# w9 t. ^上菜速度恰當不會太快或太慢 服務很主動即時
多次詢問我們的需求 可惜沒來過不知如何提需求
  G* i5 O6 D( w- m# F# I如果能多點介紹與推薦 甚至教導顧客某些特殊食材怎樣烤
% J/ @) J& M& n調味料如何使用等等
我相信滿意度應該會比現在更高
另外我是平日中午去的 所以沒碰到客滿的問題
加油~下次有朋友聚會 我還會考慮這裡
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店名：昭和園日式燒肉屋(三峽店)
地址：台北縣三峽鎮中正路一段６７號（三峽警分局對面）
% g4 |/ G# V9 A電話：02-26725033

andy826

吃過早餐, 還是流口水了

aden

我生日快到了~~可以考慮去吃吃看
原燒~~可以改天再去
/ R6 O( K* t( _9 X- S. a9 ^那天剛好經過有看到這家店

Q仔娘

那天也去吃了
2 w6 G* q- i3 `7 c8 @. U- P# n4 |但忘了拍照

♂帆°☆

晚上也來品嘗看看 ~~~

mia

前幾天去吃
一輪吃下來的心得是..
: U4 V+ s& u6 ~醬料有點太稀..我也這樣覺得
以肉質上來說總店略勝一籌((總店的肉片上桌時不會是冷凍狀態，這點可能有差
以種類變化來說三峽店略勝一籌~
服務兩邊一樣好，換網速度快~服務生也親切
兩邊比較下來個人偏好鶯歌總店的味道
但喜歡三峽店的寬敞舒適

小都都

烤肉 我的最愛之一....
/ [4 }3 N9 W# T- y/ y: ]改日去試試!!