昭和園日式燒肉屋(三峽店)

徐加菲

自從看了玫子昭和園的介紹
愛吃燒肉的我就一直蠢蠢欲動
結果一年過去了
8 N* r# [9 m! u* g9 c5 q" x' c昭和園也來三峽開了分店
再不認真找個機會來嚐嚐就實在太對不起自己了
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店內空間雖然不甚寬敞
但店家非常豪氣的擺了有限的桌子
留下非常大的動線 環境舒服用餐就輕鬆
這點非常值得嘉許
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這是可以容納八個人的大桌子

這是我們坐的小桌
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先介紹消費模式 吃到飽基本每人$399 食材如圖
) K, _$ z7 y' M8 l% _# [另被我裁到的是青菜類有金針菇 杏鮑菇 香菇 青椒 洋蔥 馬鈴薯 南瓜
8 t% J: d8 k6 G- _/ s& J& T% i還有火鍋料在下一張
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我因為受不了霜降兩字的誘惑 女王則是被松阪豬與圓鱈吸引 最後我們選了$499超值點
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- {( \0 Y# t* L* G+ A5 F  V直火炭烤 燒肉就是要這樣啦
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- L* g) [+ b: v  x2 n非送不可的鍋物~哈...我一口都沒吃
我是來吃"燒肉"的啦 全推給女王和王子吃
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; Q- s& L9 C2 o) a! v. {1 J: ?8 J
+ V0 J9 L1 B; n# r# K8 V沾醬三兄弟 有味噌 辣味噌 日試蒜味三種醬
1 G, V; m) W8 t; n! V! [不知為甚麼這三種沾醬都不合我味口
8 C; h/ q: T/ r1 u1 l  {- E是我吃太重口味還是整體感覺太稀
  b. i" N4 ~: p" p# e& r+ L# T0 M此為可惜一
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調味料粉有六種 可惜美女服務生沒介紹
我是到快吃完才驚覺它們的存在 可惜為時已晚
, R) b, X( N( O* [: g0 I此為可惜二
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/ W; d9 d5 G' `9 i! V$ H- E店家會大方先把各式菜色概略上一次 不足再加點
不過以昭和園的上法 光這個我們兩大一小嗑完就戰鬥力降到接近零
2 A4 y, w4 e6 k實在無力再加點其他招牌好料
, m" S/ ~6 G$ [' u; i! r此為可惜三
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蔬菜盤 洋蔥 青椒 馬鈴薯

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' M9 A  H0 X' F/ @# f* e味噌雞腿
雞腿肉很緊實 ~好吃 調味稍淡

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- g0 [! k8 k7 e) Q( b' m  c霜降牛五花??我一度懷疑小姐送錯 加點一盤還是...
* _3 T: |& E5 s/ e- k3 U$ R! u% e/ c今天這牛賣相實在不夠肥嫩...

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烤過之後其實還好啦 沒調味生菜夾著吃也還不錯


反倒是399的小肥牛 肥孜孜的彷彿要把你血管塞爆的模樣讓人垂涎
" |9 t( {; t: C滴下的油脂讓炭火旺了起來 也讓人一口接一口啊
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接下來兩道羊料裡也不是我的菜
& I' v4 n* @% b. h/ ]羔羊羊膝腿排

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法式羔羊肩排


8 [- c1 k2 c3 u3 J) n上等豬五花
* @2 D; ~- W* t! L' d# {原本我不愛~吃了以後發現還不錯吃 開始期待松坂


2 }% D* w9 P/ |$ w) P1 A中場休息一下 這裡的飲料是喝到飽~比機器的好喝多了


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* `* a1 R  x) l' \葛格很認真的每樣品嚐一下

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附帶一提 一個半小時當中 服務生大概主動來換了三次烤網
這也是很值得嘉許的 讓人感覺很貼心


: H3 L# h6 T5 r5 H2 ~9 R, D( L緊接著上海鮮類
1 R  p& v7 g) B6 x8 q, h/ P0 Q6 d雲林肥蛤仔 有鮮
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澎湖鋼筆卷
這也不錯

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海水白蝦 這個讚 有甜
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; C% H& ^& Y8 \9 B* t: ~7 h' n還有肥美的鮮蚵和花枝漿 都被迅雷不及掩耳的速度丟進火鍋 就沒拍到
至於這國宴魚 還有加點的圓鱈 我則覺得不太及格
& e+ B2 }* p# [/ C4 d6 F! o不曉得是不是冷凍後解凍的關係 國宴魚完全沒味道(還是前面都吃重口味的東西)
圓鱈的部位不優 都是中間骨頭的地方 而且嚐起來也沒有圓鱈肉的細緻感
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$ e: q. P" I/ \; `5 O; [, l% X以上就是店家提供的第一輪食材(圓鱈除外)
也太豐富了吧~我還想加點...但已經快不行了
+ t; r) n( F! c8 e/ z$ E只好加點幾樣意思一下

% H5 ~0 b% W. ]0 o& G. c5 Q& b2 y  }雞軟骨 這裡的軟骨和別處不一樣
因為不但先醃過還炸過 口味非常特殊的一道
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忘記這哪一道了 牛小排吧? 看起來不怎樣
卻是我今天吃的所有牛肉 最有甜味的
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; X# Z3 n. N+ W& @9 S# v跟服務生確認了一下嚴選牛五花有比較肥吧
這才是我想吃的肉啦...
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你砍砍~老闆來碗白飯...
唉!相見恨晚...

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所有的甜點都與我無緣啦~~
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/ c& d; k& p  S# H6 H8 ^; I, F* U這裡的環境其實還不錯 真的很舒服
1 o* g* o0 N$ N6 R- C% i- q不可否認 我的確是帶著很高的期望來的
所以對他們的要求也會嚴苛些
1 c. Q% R1 r  y) g9 ?這裡的食材整體來說不差 但小部分有進步空間
也可以考慮再多樣化一些
調味與火烤的拿捏的話 這裡全要靠顧客自己
所以好不好吃跟顧客習性 熟練度會有很大關係
這次的經驗中服務生與老闆娘都非常有禮貌
上菜速度恰當不會太快或太慢 服務很主動即時
" K6 ?2 @" k6 y; [多次詢問我們的需求 可惜沒來過不知如何提需求
2 t1 W" w2 g3 S4 A4 b! v- _0 S/ d如果能多點介紹與推薦 甚至教導顧客某些特殊食材怎樣烤
( S) u: j: ?; V3 L1 V4 w調味料如何使用等等
我相信滿意度應該會比現在更高
另外我是平日中午去的 所以沒碰到客滿的問題
加油~下次有朋友聚會 我還會考慮這裡
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: p  H  y9 Z  ^8 h6 r, n1 o. ^店名：昭和園日式燒肉屋(三峽店)
- ~! P6 e  |1 {: t5 \地址：台北縣三峽鎮中正路一段６７號（三峽警分局對面）
- Q! R) y0 u7 [( i- a5 {. G電話：02-26725033

andy826

吃過早餐, 還是流口水了

aden

我生日快到了~~可以考慮去吃吃看
原燒~~可以改天再去
& }. k0 l- t! x- @5 e- k) H) d8 ?( i那天剛好經過有看到這家店

Q仔娘

那天也去吃了
4 r. \3 ]3 e! U2 }但忘了拍照

♂帆°☆

晚上也來品嘗看看 ~~~

mia

前幾天去吃
( B8 J) q2 C- b6 b' b4 x一輪吃下來的心得是..
/ i+ k9 P# Q1 t: W2 l: J醬料有點太稀..我也這樣覺得
以肉質上來說總店略勝一籌((總店的肉片上桌時不會是冷凍狀態，這點可能有差
以種類變化來說三峽店略勝一籌~
服務兩邊一樣好，換網速度快~服務生也親切
* o4 `3 T- {, a& a3 o# |兩邊比較下來個人偏好鶯歌總店的味道
但喜歡三峽店的寬敞舒適

小都都

烤肉 我的最愛之一....
; P/ q) S7 j4 b! ?1 B改日去試試!!