昭和園日式燒肉屋(三峽店)

徐加菲

自從看了玫子昭和園的介紹
愛吃燒肉的我就一直蠢蠢欲動
0 [5 Y/ n9 M+ M結果一年過去了
  K6 I' x; b2 w. R昭和園也來三峽開了分店
再不認真找個機會來嚐嚐就實在太對不起自己了
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$ F8 w5 U' Y- O, y店內空間雖然不甚寬敞
但店家非常豪氣的擺了有限的桌子
留下非常大的動線 環境舒服用餐就輕鬆
/ n9 b% H- l  B, s$ N這點非常值得嘉許

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0 h0 B2 a& H4 ~. C( z( k! l這是可以容納八個人的大桌子
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這是我們坐的小桌
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先介紹消費模式 吃到飽基本每人$399 食材如圖
1 f: W9 q! }  \' s  e% [另被我裁到的是青菜類有金針菇 杏鮑菇 香菇 青椒 洋蔥 馬鈴薯 南瓜
# S0 x/ U9 Q5 m% z5 r7 }- u還有火鍋料在下一張
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我因為受不了霜降兩字的誘惑 女王則是被松阪豬與圓鱈吸引 最後我們選了$499超值點
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6 s9 z3 @1 ?/ E1 p6 m4 x直火炭烤 燒肉就是要這樣啦


) Y* B! f6 m/ T# }0 b0 _7 a/ U非送不可的鍋物~哈...我一口都沒吃
( T7 N: Y1 x3 f& y% @3 _6 c我是來吃"燒肉"的啦 全推給女王和王子吃
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, q  Z7 {9 c; }沾醬三兄弟 有味噌 辣味噌 日試蒜味三種醬
  }& A6 `' b- M- e不知為甚麼這三種沾醬都不合我味口
是我吃太重口味還是整體感覺太稀
此為可惜一

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調味料粉有六種 可惜美女服務生沒介紹
我是到快吃完才驚覺它們的存在 可惜為時已晚
此為可惜二

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! r% }9 }" N5 X% q. U- o店家會大方先把各式菜色概略上一次 不足再加點
, [. ^2 R* h7 s0 U' ]不過以昭和園的上法 光這個我們兩大一小嗑完就戰鬥力降到接近零
+ g- _/ I2 @  b+ {+ k實在無力再加點其他招牌好料
此為可惜三
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蔬菜盤 洋蔥 青椒 馬鈴薯

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2 j: `) l: a: _  c味噌雞腿
雞腿肉很緊實 ~好吃 調味稍淡
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霜降牛五花??我一度懷疑小姐送錯 加點一盤還是...
今天這牛賣相實在不夠肥嫩...


  @3 W) v% }4 T; a烤過之後其實還好啦 沒調味生菜夾著吃也還不錯
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4 r3 I& L2 w4 b) K+ E反倒是399的小肥牛 肥孜孜的彷彿要把你血管塞爆的模樣讓人垂涎
* `8 e- U! U0 v( u8 B滴下的油脂讓炭火旺了起來 也讓人一口接一口啊

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接下來兩道羊料裡也不是我的菜
, o- c/ X1 l5 Y. {7 @羔羊羊膝腿排
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法式羔羊肩排

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上等豬五花
0 _7 s: M/ c! S- u- C原本我不愛~吃了以後發現還不錯吃 開始期待松坂
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" y' W9 H  v  U" L+ o中場休息一下 這裡的飲料是喝到飽~比機器的好喝多了

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! b- D$ T: Y) H6 t7 Y( g葛格很認真的每樣品嚐一下
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附帶一提 一個半小時當中 服務生大概主動來換了三次烤網
  c$ Y! @$ u. S, D. K, f* g* ?這也是很值得嘉許的 讓人感覺很貼心
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5 D/ a0 I  B' x9 e7 n緊接著上海鮮類
雲林肥蛤仔 有鮮
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澎湖鋼筆卷
這也不錯

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$ `) B1 l0 A9 l: z' f9 E3 H& u% F海水白蝦 這個讚 有甜
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6 m$ v5 x5 ]* a還有肥美的鮮蚵和花枝漿 都被迅雷不及掩耳的速度丟進火鍋 就沒拍到
  `# o! i# [0 v至於這國宴魚 還有加點的圓鱈 我則覺得不太及格
不曉得是不是冷凍後解凍的關係 國宴魚完全沒味道(還是前面都吃重口味的東西)
8 f% _: L) g4 W: Z圓鱈的部位不優 都是中間骨頭的地方 而且嚐起來也沒有圓鱈肉的細緻感


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以上就是店家提供的第一輪食材(圓鱈除外)
. c; t, U( ~! ~) O也太豐富了吧~我還想加點...但已經快不行了
只好加點幾樣意思一下
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9 X4 ?1 `) k" s% G0 K雞軟骨 這裡的軟骨和別處不一樣
( _2 Q2 N* ^# ~. P- j因為不但先醃過還炸過 口味非常特殊的一道

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忘記這哪一道了 牛小排吧? 看起來不怎樣
卻是我今天吃的所有牛肉 最有甜味的


跟服務生確認了一下嚴選牛五花有比較肥吧
) Z  k$ ]4 J; g+ W" |- U5 s這才是我想吃的肉啦...


/ k* e# g4 @& u# N3 S你砍砍~老闆來碗白飯...
) q$ @3 W- u2 H+ O# C) d% R唉!相見恨晚...
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所有的甜點都與我無緣啦~~
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這裡的環境其實還不錯 真的很舒服
不可否認 我的確是帶著很高的期望來的
0 J8 h& J) F& P+ Q& a+ E# t& G所以對他們的要求也會嚴苛些
這裡的食材整體來說不差 但小部分有進步空間
# s+ X4 e9 @; J/ F' @2 ]也可以考慮再多樣化一些
調味與火烤的拿捏的話 這裡全要靠顧客自己
$ x' r7 n% X* W- z6 _8 H( K所以好不好吃跟顧客習性 熟練度會有很大關係
+ m' I2 _  O. A* D這次的經驗中服務生與老闆娘都非常有禮貌
( c0 F" \- P3 @8 L* O  I6 Q上菜速度恰當不會太快或太慢 服務很主動即時
多次詢問我們的需求 可惜沒來過不知如何提需求
7 j# h' V+ W. z4 B4 `" }$ J3 H如果能多點介紹與推薦 甚至教導顧客某些特殊食材怎樣烤
: h2 ^2 Z0 i" C調味料如何使用等等
我相信滿意度應該會比現在更高
3 T. {  o8 k* K: o2 V) \  d另外我是平日中午去的 所以沒碰到客滿的問題
, u! v( A6 w+ f, ^5 P2 D# A加油~下次有朋友聚會 我還會考慮這裡
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0 E+ G0 u* ^) o1 F店名：昭和園日式燒肉屋(三峽店)
8 ]  R. k. M- G( Z: `! z地址：台北縣三峽鎮中正路一段６７號（三峽警分局對面）
3 {/ B0 i+ P& e0 z+ r6 [$ f電話：02-26725033

andy826

吃過早餐, 還是流口水了

aden

我生日快到了~~可以考慮去吃吃看
  S! E1 z! Y6 U原燒~~可以改天再去
& D& a" |* e4 n" [那天剛好經過有看到這家店

Q仔娘

那天也去吃了
' C$ {1 v6 W, X$ v- P$ o但忘了拍照

♂帆°☆

晚上也來品嘗看看 ~~~

mia

前幾天去吃
一輪吃下來的心得是..
- C6 E: [& z9 D- X( t$ @3 g醬料有點太稀..我也這樣覺得
7 C* q) L% d* j以肉質上來說總店略勝一籌((總店的肉片上桌時不會是冷凍狀態，這點可能有差
& F7 Z9 f8 O8 I) A) a1 L9 K% P! [以種類變化來說三峽店略勝一籌~
) _; b9 G+ I1 ~# F2 _4 p- h* D服務兩邊一樣好，換網速度快~服務生也親切
5 y1 B7 x4 H/ d+ l8 b兩邊比較下來個人偏好鶯歌總店的味道
但喜歡三峽店的寬敞舒適

小都都

烤肉 我的最愛之一....
改日去試試!!