【彤媽咪幸福手作】牛軋夾心餅系列

weilin0210

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2 |- B3 c- o. a% K/ d! u新鮮現做牛軋夾心餅（收到訂單才開始製作，幸福新鮮送到家）
◎濃醇香的內餡，甜鹹互補的絕妙口感
4 u2 F4 ^3 U) S9 i0 L$ T) N牛軋夾心餅所使用的內餡，是以傳統的牛軋糖做法，每一個飽滿的內餡裡，都聞得到濃濃的奶香，每一口都是香氣四溢的甜蜜滋味，搭配帶點鹹味的餅乾，恰到好處的甜鹹交會，色香味俱全的濃醇香，就是給你抵擋不住的喜悅。
◎ 嚴選原料來源與品質
堅持採用紐西蘭進口奶粉、日本進口海藻糖
海藻糖的甜度為一般砂糖的45%，價格為一般砂糖的6倍，甜度降低，軟Q不黏牙！
◎ 牛軋糖夾心特性
; t+ `; W1 B; {; K& n+ f用心熬煮而成的牛軋糖內餡，因天氣熱而變軟、天氣冷而變硬屬正常現象。
◎ 堅持不使用含反式脂肪之白油、酥油，給您最安心的產品。
/ D$ `/ o" I3 J' w, s$ S6 {◎ 絕不添加任何的化學物質，敬請安心食用。
◎ 賞味期限：20天（須保存陰涼處）
) Q( T3 `1 u6 _4 q) {8 x目前販售中之牛軋夾心餅乾系列:
香蔥牛軋餅(每盒$100)
* T% ~3 F. z1 L0 X9 b麥穗牛軋餅(奶蛋素) (每盒$100)
/ @  B! J1 s. U9 h7 O+ f牛軋馬卡龍(每罐$200)
- I+ u) |. w: V1 R婚禮小物(每盒$25)
牛軋禮盒(每盒$350)
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; X* a7 x" @6 o5 z& Y商品資訊:露天賣場
取貨方式:
6 z( q8 \1 V- G1 C/ G3 S/ E' p(1)北大、柑園地區(免運費)貨到付款
) N  M1 |' ~. F8 m0 g/ S(2)台北車站(免運費)北門面交
(3)其他地區(宅配$80起，滿$2000免運費)
% h  x/ c2 Q6 t( m0 O1 I若要寄送其他地區，需要請您先付款。
米琪琳幸福手作工坊的堅持:美食要健康無負擔，因此都是無防腐劑、無氫化油，堅持不使用含反式脂肪之白油、酥油，給您最健康的產品。
) x1 ^# N- p9 J  ?; c●香脆餅乾與濃郁牛軋糖蹦出新滋味，獨特風味不能錯過！
+ s4 n( D+ {$ _+ p/ Z( [! ]" N●甜鹹交融好吃到讓人流口水，滿足您挑剔的味蕾！
●下午茶新寵，天然健康，老少咸宜的超讚零食新選擇！


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( C4 I4 R' {& x% @: N訂購產品請利用:訂購單系統 。
婚禮小物、牛軋禮盒，請來電洽詢:0955683006(彤媽咪)

tang

我要麥穗2盒  國際館 唐小姐

weilin0210

tang 發表於 2013-5-21 14:23
我要麥穗2盒  國際館 唐小姐

& c( u/ r' ~$ S% |& _- P+ O: r您好，已經收到您的訂購資料囉，感謝您！

weilin0210

最近有關食品安全的新聞層出不窮，因此將我們採用的原物料廠商標示出來，供大家檢驗。
: n0 P; e! b/ M2 }5 x5 W5 h( W米琪琳希望大家都能吃的安心又健康。
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1. FONTERRA超特級全脂鮮奶粉
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6 f6 u/ A) S( H* |+ J7 ^6 ?2.紐西蘭安佳無鹽奶油

3.中祥蔬菜餅乾

" q3 O1 e' |. A( n4.中祥麥穗餅乾

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附錄:
, H; y& k! C# u" z. S- G- Z1.順丁烯二酸 Maleic acid
中文別名：馬來酸；失水蘋果酸；丁烯二酸；順式
+ {, r4 Z( ?8 m# {1 O% N: H主要用於工業產品，不可用於食品和食品原料的生產
1 z8 o2 P7 e+ |8 m& w如食用將會產生致癌性、癲癇、腸胃出血及肌肉無力等

2.順丁烯二酸酐 maleic anhydride
! V+ B4 C8 G0 R" A& D6 W+ q中文：順酐
, d/ d4 O9 m+ t: t# l, i非法業者為了加強食品的嚼勁口感，因而添加了順丁烯二酸 Maleic acid
# f2 E; y5 y( h+ G) U順丁烯二酸會改變澱粉的基本結構，但是會增加對人體的毒性傷害

: V7 ]. K/ G# |/ _「順丁烯二酸酐化製澱粉」Q&A：   [ 資料來源 行政院衛生署食品藥物管理局 2013.05.13]
  
Q1：什麼是順丁烯二酸酐？
(1)順丁烯二酸酐(Maleic anhydride)又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐，常簡稱順酐。
(2)順丁烯二酸酐可應用於與食品接觸之包裝材料，使用後遇水則轉變順丁烯二酸，為美國FDA及歐盟核准之間接食品添加物，也可能微量存在於蘋果酸或反丁烯二酸等合法的食品添加物中。

4 i# D4 P3 j6 H. i) I1 ?& [Q2：什麼是食用「化製澱粉」？
  P) Q) O+ ]; J取自作物穀粒或根部之天然澱粉經過少量化學藥品的處理，並經核准使用在食品即稱為食用「化製澱粉」。經處理的澱粉其黏度、質地及穩定性會提升，以應用在食品加工增加產品彈性的口感。

. t/ x: w  a8 o4 y: y, z/ ]Q3：順丁烯二酸酐可以用來製造食用化製澱粉嗎？
目前我國已核准可使用之食用化製澱粉共21項，但未包含經順丁烯二酸酐修飾之澱粉，因此順丁烯二酸酐並未核准使用於食用化製澱粉。
# o6 W  T, I$ Z2 r
Q4：吃下被檢出順丁烯二酸的食品，會對人體造成毒性嗎？
: ]2 U/ [+ X) \" k根據科學文獻資料顯示，順丁烯二酸的急毒性低，對於人類不具有生殖發育、基因等毒性，且亦無致癌性。依美國環保署(EPA)研究報告顯示，對於敏感族群嬰兒及小孩也無須過度擔心。

, u# f+ Q/ H6 L8 E% H$ mQ5：吃下被檢出順丁烯二酸的食品有什麼樣的風險？
依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量(Tolerable Daily Intake, TDI)為0.5 mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30 mg。假設產品中含順丁烯二酸濃度400 mg/kg(ppm)，每日食用30公克產品估計，則每日所攝入順丁烯二酸量約12 mg。

/ o8 G+ |8 u1 q; ~# r風險評估：每日所攝入順丁烯二酸量約12 mg，此與60公斤的成人可忍受30 mg之劑量相比，仍在安全範圍之下。只要是適量飲食，並不會造成健康上的危害，呼籲消費者勿恐慌。

Mico

已在您訂購系統中訂了牛軋馬卡龍,麻煩送貨前兩天先通知我,好讓我把$$ 寄物管喔~謝謝

weilin0210

Mico 發表於 2013-5-26 22:17
已在您訂購系統中訂了牛軋馬卡龍,麻煩送貨前兩天先通知我,好讓我把$$ 寄物管喔~謝謝 ...

% A( w. B) |, y. _您好，已經收到您的訂購資料囉，感謝您的訂購！
6 `- \, J  M# ]5 c4 X; |- h
3 e" n( l( t& R$ ]. I; s% ?* c出貨前會發簡訊或是電話通知您唷。

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王小宇

想問問，下訂到收到貨大約要多久呢？謝謝

weilin0210

王小宇 發表於 2013-5-28 16:18
想問問，下訂到收到貨大約要多久呢？謝謝

5 F. v/ A: |" Z/ p. ^/ P; i您好，目前下單約2~3天，可以出貨唷!

happycat

你好,
5/14填了訂購單，不過一直還沒收到簡訊
不知道是不是漏掉了還是沒訂購成功呢？
) M+ [7 K' ?( b, z* H% n, E訂購內容為 香蔥牛軋餅大盒x1 $100
6 i( x5 O6 u5 T請幫忙確認一下，謝謝

weilin0210

happycat 發表於 2013-5-29 17:34
你好,
5/14填了訂購單，不過一直還沒收到簡訊
不知道是不是漏掉了還是沒訂購成功呢？

# k! P, p' H8 R: g' n) }您好，請問您是不是住遠雄京都?
  w, p4 B& B1 g" ]: J, I3 ?5 B5 P非常抱歉，因為之前您留的資料不完整，打電話給您沒有接，所以無法出貨。
安排明天早上幫你出貨可以嗎?
7 t! J+ w; c" @: h" ~請將姓名及詳細的地址發短訊息給我。
感謝您。