【彤媽咪幸福手作】牛軋夾心餅系列

weilin0210

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新鮮現做牛軋夾心餅（收到訂單才開始製作，幸福新鮮送到家）
◎濃醇香的內餡，甜鹹互補的絕妙口感
5 u4 H/ ~6 _7 r  n牛軋夾心餅所使用的內餡，是以傳統的牛軋糖做法，每一個飽滿的內餡裡，都聞得到濃濃的奶香，每一口都是香氣四溢的甜蜜滋味，搭配帶點鹹味的餅乾，恰到好處的甜鹹交會，色香味俱全的濃醇香，就是給你抵擋不住的喜悅。
  K  `  W7 |9 N5 Z$ }◎ 嚴選原料來源與品質
/ s) e$ Z/ F# P2 y2 g+ J堅持採用紐西蘭進口奶粉、日本進口海藻糖
5 i7 O, R8 o1 r& a$ t6 S& h海藻糖的甜度為一般砂糖的45%，價格為一般砂糖的6倍，甜度降低，軟Q不黏牙！
◎ 牛軋糖夾心特性
用心熬煮而成的牛軋糖內餡，因天氣熱而變軟、天氣冷而變硬屬正常現象。
◎ 堅持不使用含反式脂肪之白油、酥油，給您最安心的產品。
◎ 絕不添加任何的化學物質，敬請安心食用。
◎ 賞味期限：20天（須保存陰涼處）
目前販售中之牛軋夾心餅乾系列:
8 Y: Z& c$ F2 |/ Q* D; G' E香蔥牛軋餅(每盒$100)
麥穗牛軋餅(奶蛋素) (每盒$100)
& e" p! p9 o0 o5 k牛軋馬卡龍(每罐$200)
0 B' }1 t: j. ?/ e* G. k0 _  M婚禮小物(每盒$25)
7 U, ~* r/ B8 S/ o; d! Q! P牛軋禮盒(每盒$350)
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4 T- `0 c) E# G) M  J) q商品資訊:露天賣場
% Y7 [; [; k6 a( c* x取貨方式:
5 L. W+ y; h" `% Y4 ?8 y$ e(1)北大、柑園地區(免運費)貨到付款
(2)台北車站(免運費)北門面交
$ B7 A$ A( ^4 a* o(3)其他地區(宅配$80起，滿$2000免運費)
若要寄送其他地區，需要請您先付款。
米琪琳幸福手作工坊的堅持:美食要健康無負擔，因此都是無防腐劑、無氫化油，堅持不使用含反式脂肪之白油、酥油，給您最健康的產品。
●香脆餅乾與濃郁牛軋糖蹦出新滋味，獨特風味不能錯過！
2 x* }9 r  p1 t3 J+ ^8 Z! X●甜鹹交融好吃到讓人流口水，滿足您挑剔的味蕾！
●下午茶新寵，天然健康，老少咸宜的超讚零食新選擇！
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訂購產品請利用:訂購單系統 。
婚禮小物、牛軋禮盒，請來電洽詢:0955683006(彤媽咪)

tang

我要麥穗2盒  國際館 唐小姐

weilin0210

tang 發表於 2013-5-21 14:23
% g' I% _0 W/ R  A! N. Z1 c我要麥穗2盒  國際館 唐小姐

您好，已經收到您的訂購資料囉，感謝您！

weilin0210

最近有關食品安全的新聞層出不窮，因此將我們採用的原物料廠商標示出來，供大家檢驗。
5 i- v; @: V5 L  ]米琪琳希望大家都能吃的安心又健康。
* V- b" \( Y) G$ T0 r  ^4 v      
1. FONTERRA超特級全脂鮮奶粉

5 \# d+ ?% p" b; `# _$ x4 }8 |2.紐西蘭安佳無鹽奶油
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- ^9 ]% {1 W! j+ q" q4 C3.中祥蔬菜餅乾

5 @" h& d  o8 k9 G( R1 u4.中祥麥穗餅乾

" u5 I4 s. C, J

% B& l. E" S. J) V$ p附錄:
. I! F, m6 u* Q) \0 t1.順丁烯二酸 Maleic acid
中文別名：馬來酸；失水蘋果酸；丁烯二酸；順式
2 g# A7 I% r* P, U0 G' y主要用於工業產品，不可用於食品和食品原料的生產
如食用將會產生致癌性、癲癇、腸胃出血及肌肉無力等

; S" _4 f0 W* l" H9 }7 Y8 L0 u2.順丁烯二酸酐 maleic anhydride
中文：順酐
1 d" ~) t) S  s- I) B) M1 F" e非法業者為了加強食品的嚼勁口感，因而添加了順丁烯二酸 Maleic acid
順丁烯二酸會改變澱粉的基本結構，但是會增加對人體的毒性傷害
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& l/ S1 o$ D% r* K0 y1 W「順丁烯二酸酐化製澱粉」Q&A：   [ 資料來源 行政院衛生署食品藥物管理局 2013.05.13]
  
: n& |6 \8 f9 h& zQ1：什麼是順丁烯二酸酐？
+ F' O9 s9 ^+ E, {4 `" [# v(1)順丁烯二酸酐(Maleic anhydride)又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐，常簡稱順酐。
0 s  ~3 |% L' \(2)順丁烯二酸酐可應用於與食品接觸之包裝材料，使用後遇水則轉變順丁烯二酸，為美國FDA及歐盟核准之間接食品添加物，也可能微量存在於蘋果酸或反丁烯二酸等合法的食品添加物中。
# G9 ]) [: P( Q3 e- U4 c4 W
9 G1 G9 U1 l: r* X, cQ2：什麼是食用「化製澱粉」？
取自作物穀粒或根部之天然澱粉經過少量化學藥品的處理，並經核准使用在食品即稱為食用「化製澱粉」。經處理的澱粉其黏度、質地及穩定性會提升，以應用在食品加工增加產品彈性的口感。
- B: C5 k* n( Q* {$ m& r
Q3：順丁烯二酸酐可以用來製造食用化製澱粉嗎？
目前我國已核准可使用之食用化製澱粉共21項，但未包含經順丁烯二酸酐修飾之澱粉，因此順丁烯二酸酐並未核准使用於食用化製澱粉。
- f3 v: H3 w, e
Q4：吃下被檢出順丁烯二酸的食品，會對人體造成毒性嗎？
根據科學文獻資料顯示，順丁烯二酸的急毒性低，對於人類不具有生殖發育、基因等毒性，且亦無致癌性。依美國環保署(EPA)研究報告顯示，對於敏感族群嬰兒及小孩也無須過度擔心。

# f2 A0 y7 h0 V* i1 k) r  Y) p$ ?8 TQ5：吃下被檢出順丁烯二酸的食品有什麼樣的風險？
依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量(Tolerable Daily Intake, TDI)為0.5 mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30 mg。假設產品中含順丁烯二酸濃度400 mg/kg(ppm)，每日食用30公克產品估計，則每日所攝入順丁烯二酸量約12 mg。
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2 l5 h! Y  o/ I  j0 s2 p/ Q風險評估：每日所攝入順丁烯二酸量約12 mg，此與60公斤的成人可忍受30 mg之劑量相比，仍在安全範圍之下。只要是適量飲食，並不會造成健康上的危害，呼籲消費者勿恐慌。

Mico

已在您訂購系統中訂了牛軋馬卡龍,麻煩送貨前兩天先通知我,好讓我把$$ 寄物管喔~謝謝

weilin0210

Mico 發表於 2013-5-26 22:17
已在您訂購系統中訂了牛軋馬卡龍,麻煩送貨前兩天先通知我,好讓我把$$ 寄物管喔~謝謝 ...

$ x/ H8 G, h% X+ i您好，已經收到您的訂購資料囉，感謝您的訂購！
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出貨前會發簡訊或是電話通知您唷。
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王小宇

想問問，下訂到收到貨大約要多久呢？謝謝

weilin0210

王小宇 發表於 2013-5-28 16:18
想問問，下訂到收到貨大約要多久呢？謝謝

您好，目前下單約2~3天，可以出貨唷!

happycat

你好,
5/14填了訂購單，不過一直還沒收到簡訊
" f# t' j) C! D  v不知道是不是漏掉了還是沒訂購成功呢？
訂購內容為 香蔥牛軋餅大盒x1 $100
請幫忙確認一下，謝謝

weilin0210

happycat 發表於 2013-5-29 17:34
你好,
5/14填了訂購單，不過一直還沒收到簡訊
$ U# b6 j) k' o' g$ d" s不知道是不是漏掉了還是沒訂購成功呢？

您好，請問您是不是住遠雄京都?
- p& Q+ _' j5 s% L4 D% Y8 c非常抱歉，因為之前您留的資料不完整，打電話給您沒有接，所以無法出貨。
2 e2 l: }. V- M* l7 H$ P$ c安排明天早上幫你出貨可以嗎?
8 F9 }% k1 B9 Y" k. E9 N- A6 m$ C請將姓名及詳細的地址發短訊息給我。
" i( T& c* \3 ~+ V感謝您。