【彤媽咪幸福手作】牛軋夾心餅系列

weilin0210

  J/ O; G# Z4 X

新鮮現做牛軋夾心餅（收到訂單才開始製作，幸福新鮮送到家）
◎濃醇香的內餡，甜鹹互補的絕妙口感
牛軋夾心餅所使用的內餡，是以傳統的牛軋糖做法，每一個飽滿的內餡裡，都聞得到濃濃的奶香，每一口都是香氣四溢的甜蜜滋味，搭配帶點鹹味的餅乾，恰到好處的甜鹹交會，色香味俱全的濃醇香，就是給你抵擋不住的喜悅。
1 Y" T2 ]. [( E' ?* m◎ 嚴選原料來源與品質
堅持採用紐西蘭進口奶粉、日本進口海藻糖
3 ]3 u# W& u4 Z" U; p海藻糖的甜度為一般砂糖的45%，價格為一般砂糖的6倍，甜度降低，軟Q不黏牙！
, D+ y5 k& u0 I◎ 牛軋糖夾心特性
用心熬煮而成的牛軋糖內餡，因天氣熱而變軟、天氣冷而變硬屬正常現象。
) X: z- J3 ?+ |8 b. K◎ 堅持不使用含反式脂肪之白油、酥油，給您最安心的產品。
' t' _7 I# h+ `" o3 o5 \◎ 絕不添加任何的化學物質，敬請安心食用。
5 ~* D( p- E; ?% b7 O◎ 賞味期限：20天（須保存陰涼處）
) U( p. ]. y  q4 ?! e; J目前販售中之牛軋夾心餅乾系列:
香蔥牛軋餅(每盒$100)
麥穗牛軋餅(奶蛋素) (每盒$100)
6 u% f6 @. y0 I( [5 o牛軋馬卡龍(每罐$200)
婚禮小物(每盒$25)
牛軋禮盒(每盒$350)
' W5 J* Q0 D9 g  @& u: I6 J& F
商品資訊:露天賣場
取貨方式:
(1)北大、柑園地區(免運費)貨到付款
) Y1 t- v# w8 ]  R( M( Z+ L& M; U(2)台北車站(免運費)北門面交
(3)其他地區(宅配$80起，滿$2000免運費)
若要寄送其他地區，需要請您先付款。
米琪琳幸福手作工坊的堅持:美食要健康無負擔，因此都是無防腐劑、無氫化油，堅持不使用含反式脂肪之白油、酥油，給您最健康的產品。
●香脆餅乾與濃郁牛軋糖蹦出新滋味，獨特風味不能錯過！
●甜鹹交融好吃到讓人流口水，滿足您挑剔的味蕾！
" Y" V1 t$ ^& U( @●下午茶新寵，天然健康，老少咸宜的超讚零食新選擇！
3 U9 Q% I. D5 r' ^


! I8 t" v& s& F8 F1 [, @
8 {8 d- \' e9 H
. Q, [2 m  h/ }
+ x. J; @* ~* w. E
0 D0 Q* q% }4 Z  u+ \* f, c

---

訂購產品請利用:訂購單系統 。
婚禮小物、牛軋禮盒，請來電洽詢:0955683006(彤媽咪)

tang

我要麥穗2盒  國際館 唐小姐

weilin0210

tang 發表於 2013-5-21 14:23
我要麥穗2盒  國際館 唐小姐

您好，已經收到您的訂購資料囉，感謝您！

weilin0210

最近有關食品安全的新聞層出不窮，因此將我們採用的原物料廠商標示出來，供大家檢驗。
4 _/ g& E( k" z2 A米琪琳希望大家都能吃的安心又健康。
      
1. FONTERRA超特級全脂鮮奶粉

8 r: {, X, _0 K, _0 C4 s, Z2.紐西蘭安佳無鹽奶油
4 J5 c) K; z: I6 W* J
4 w- F/ W; c1 n& X% g5 S5 T3.中祥蔬菜餅乾

4.中祥麥穗餅乾
: V5 T+ |& j2 r. J1 X! \' {


附錄:
1.順丁烯二酸 Maleic acid
中文別名：馬來酸；失水蘋果酸；丁烯二酸；順式
主要用於工業產品，不可用於食品和食品原料的生產
- A/ E$ S/ \) z2 S# ^如食用將會產生致癌性、癲癇、腸胃出血及肌肉無力等
) D/ ^! K3 ]& s& f+ ~# r* ~
: j! a. |* J# k: k% _# f6 v2 U2.順丁烯二酸酐 maleic anhydride
中文：順酐
# v! @. \5 v+ J: P7 O3 C% D7 L非法業者為了加強食品的嚼勁口感，因而添加了順丁烯二酸 Maleic acid
順丁烯二酸會改變澱粉的基本結構，但是會增加對人體的毒性傷害

「順丁烯二酸酐化製澱粉」Q&A：   [ 資料來源 行政院衛生署食品藥物管理局 2013.05.13]
4 |) ~( j' t- W% H+ ^% }2 v  
Q1：什麼是順丁烯二酸酐？
; i" w1 G4 T, a! P8 R(1)順丁烯二酸酐(Maleic anhydride)又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐，常簡稱順酐。
(2)順丁烯二酸酐可應用於與食品接觸之包裝材料，使用後遇水則轉變順丁烯二酸，為美國FDA及歐盟核准之間接食品添加物，也可能微量存在於蘋果酸或反丁烯二酸等合法的食品添加物中。

0 o- n3 {' j; kQ2：什麼是食用「化製澱粉」？
0 I$ s. D5 G' m* B) C8 w" m. L# A6 g取自作物穀粒或根部之天然澱粉經過少量化學藥品的處理，並經核准使用在食品即稱為食用「化製澱粉」。經處理的澱粉其黏度、質地及穩定性會提升，以應用在食品加工增加產品彈性的口感。
8 c* C, {, f( p0 t/ ^# Q
Q3：順丁烯二酸酐可以用來製造食用化製澱粉嗎？
目前我國已核准可使用之食用化製澱粉共21項，但未包含經順丁烯二酸酐修飾之澱粉，因此順丁烯二酸酐並未核准使用於食用化製澱粉。

Q4：吃下被檢出順丁烯二酸的食品，會對人體造成毒性嗎？
0 d1 F% F7 u( O5 F根據科學文獻資料顯示，順丁烯二酸的急毒性低，對於人類不具有生殖發育、基因等毒性，且亦無致癌性。依美國環保署(EPA)研究報告顯示，對於敏感族群嬰兒及小孩也無須過度擔心。
5 u$ {" J& }; `* g' u* `) y
' b) a, r( j% `Q5：吃下被檢出順丁烯二酸的食品有什麼樣的風險？
依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量(Tolerable Daily Intake, TDI)為0.5 mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30 mg。假設產品中含順丁烯二酸濃度400 mg/kg(ppm)，每日食用30公克產品估計，則每日所攝入順丁烯二酸量約12 mg。

- ?: t9 F1 s5 I風險評估：每日所攝入順丁烯二酸量約12 mg，此與60公斤的成人可忍受30 mg之劑量相比，仍在安全範圍之下。只要是適量飲食，並不會造成健康上的危害，呼籲消費者勿恐慌。

Mico

已在您訂購系統中訂了牛軋馬卡龍,麻煩送貨前兩天先通知我,好讓我把$$ 寄物管喔~謝謝

weilin0210

Mico 發表於 2013-5-26 22:17
, A! ?7 V" i: A. N已在您訂購系統中訂了牛軋馬卡龍,麻煩送貨前兩天先通知我,好讓我把$$ 寄物管喔~謝謝 ...

您好，已經收到您的訂購資料囉，感謝您的訂購！
* a4 Z5 c( [6 s2 l# y- J4 G
出貨前會發簡訊或是電話通知您唷。
  L/ I# ?6 c+ m1 f. h
  P$ ~& s: s& x- |5 m

王小宇

想問問，下訂到收到貨大約要多久呢？謝謝

weilin0210

王小宇 發表於 2013-5-28 16:18
想問問，下訂到收到貨大約要多久呢？謝謝

您好，目前下單約2~3天，可以出貨唷!

happycat

你好,
5/14填了訂購單，不過一直還沒收到簡訊
2 J& P! K, Z- g) g* s/ X不知道是不是漏掉了還是沒訂購成功呢？
訂購內容為 香蔥牛軋餅大盒x1 $100
" r: N8 A1 m$ |( X/ @4 P請幫忙確認一下，謝謝

weilin0210

happycat 發表於 2013-5-29 17:34
你好,
5/14填了訂購單，不過一直還沒收到簡訊
0 P0 ]( Y7 W, K; n7 r1 I不知道是不是漏掉了還是沒訂購成功呢？

2 Z  v! W( n- u) ^; N$ @! c% u  x您好，請問您是不是住遠雄京都?
5 E, y4 p4 K- n8 G非常抱歉，因為之前您留的資料不完整，打電話給您沒有接，所以無法出貨。
8 i0 |  g7 @2 M安排明天早上幫你出貨可以嗎?
1 n  _; b& z9 O請將姓名及詳細的地址發短訊息給我。
; M# N" r! l1 G# J感謝您。